食堂用餐注意事项优秀3篇

民以食为天,食堂是人们吃饭的'地方,如若平时不注意安全管理和饮食卫生问题,就很容易发生安全问题。三人行,必有我师也。择其善者而从之,其不善者而改之。下面是可爱的编辑为大家收集整理的食堂用餐注意事项优秀3篇,希望对大家有所帮助。

用餐的礼仪 篇1

餐厅的选择:不一定豪华,但是一定要看起来干净。因为外出工作,身体非常重要。要是因为拉肚子干不了活,他们的中国之行就亏大了。

菜式的选择:之前一定要问:do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。我之前接待过4个德国工程师。每个人都对很多种食物过敏。鸡蛋,海鲜,贝壳都不可碰。吃了就浑身痒,严重的呼吸困难。对面粉类东西过敏听说过吗?我的一个意大利客户就是。更离谱的是我还遇见过一个对茄子过敏的人~~~~ 还有就是印度人,要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪,他们的宗教要求就是这样的。对于他们,如果他没有自己带食物来中国吃,那就要给他特殊点全素的'食物。在点菜的时候要特别关照下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物。因为他们实在是不耐中国的辣,吃点辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己国家很能吃辣也不行吃饭的餐具:大城市大餐厅一般都有刀叉,但是如果你是个小地方,不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子,如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。

上菜:上菜前要提醒下服务员,鸡一定一定一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说,看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们说我们吃这些。要不他们家里在家里宝贝孩子一样的狗,看到咱们吃狗肉,心里别扭。

食堂用餐注意事项 篇2

一、到办公室购买餐票,按月汇总,从工资中扣除。

二、每天午餐后报晚饭,晚餐后报次日午饭,暂无早餐。未报饭者不能就餐。如有特殊情况需集体加班时,各中队科室应及时报告办公室。

三、食堂每餐限30人,优先各中队轮班人员(每队3人),其余人员按顺序报饭,满30人截至。

四、报饭时先向厨师交纳餐票,然后填写每日就餐人员名单表,厨师根据名单表中报餐人数制定当日菜量,开饭时根据名单表打饭,已报餐未就餐者视同就餐,一律不予退票。

五、各中队帮厨依次按周轮流,每天派一名帮厨人员帮厨,其职责为:

①服从厨师安排,负责水池和餐厅卫生等食堂琐事;

②每日和办公室外勤人员外出购菜,保证菜品数量、质量;

③负责每日吃饭职工的登记和收票工作。

七、不要随处乱倒剩菜剩饭,餐后自行清洗碗筷并统一整齐放置消毒柜内。

八、本餐厅只对口本单位职工,严禁外带。 请大家节约用餐、文明用餐。

用餐的礼仪 篇3

《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”意思就是,礼仪制度和风俗习惯,始于饮食活动。

中华饮食,源远流长。在这自古为讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的`一个重要部分。

下面我们就来学习一下,在学校内就餐,需要注意哪些礼仪。

1、注重饮食卫生,吃饭前要洗手。

2、按学校要求在指定的位置就餐,对号入座,要互相谦让,关心照顾他人。

3、盛取饭菜时,按要求排成一排,有序盛取,不得跑跳打闹,不得插队,按指定路线回到教室内自己的座位上就餐。

4、同学之间不争抢饭菜,只吃自己所盛的饭菜,饭菜不够吃时,可到餐车前请老师帮忙盛取。

5、就餐时保持安静,文明就餐,不得大声喧哗、打闹,敲打碗筷,不得离开座位,随意奔跑走动,注意安全,防止相互碰撞。

6、就餐时要细嚼慢咽,有助消化。无特殊情况,要做到食不言,以免发生呛咳、卡噎等意外。

7、珍惜粮食,能吃多少就盛多少,不浪费粮食,坚持光盘行动。

8、营养均衡,合理饮食,不挑食,不偏食,如无特殊情况,每种食物都要吃。

9、尊重老师或工作人员,盛饭时可适时对老师或食堂工作人员的服务表示感谢。如果对饭菜有意见时,需先与老师交流,并由老师与相关工作人员进行交流协商。

10、保持班级内的卫生,不随处乱倒饭菜,剩饭剩菜以及果皮等按要求放到指定位置。

11、不影响他人的饮食卫生,咳嗽、打喷嚏时,要用手或肘盖住口鼻,略微低头。

12、就餐完毕后,及时进行个人卫生清理,将桌面和周围地面打扫干净,如有饭粒和菜汤洒出,应尽快用纸巾或拖把进行擦拭。

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