在日新月异的现代社会中，需要使用制度的场合越来越多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。书痴者文必工，艺痴者技必良，这里是爱岗的小编枫帮大伙儿分享的5篇员工手册的相关文章，仅供参考，希望对大家有一些参考价值。
一、服从领导
1、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
2、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。每层的人员必须对上级负责；汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。
二、合作精神
餐厅对宾客服务，有赖多个部门或岗位的共同合作；餐厅各部门的工作一切都是为了经营，要出色完成对客人的接待工作，全体员工必须树立合作的意识，团队的精神。在做好本职工作的同时，还要协助其它岗位或部门，保证客人在餐厅期间的满意程度，领略到餐厅是自己理想中的家
三、工作行为与规范
餐厅对每个岗位的工作都制定了工作程序和规范，作为约束和指导员工的工作指令，一般况下，员工不可随意更改，如需变更，须征得有关部门的同意，由餐厅总办通过一定的程序进行修改。
四、仪容仪表
员工的仪容仪表关系到餐厅的形象，因此我们牢记下列规定：
1、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。
2、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
3、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。
4、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼平视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。
五、礼节礼貌（工作态度）
1、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。
2、微笑：微笑服务是餐厅对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。
3、效率：做任何事都应讲效率，说到就要做到，对工作不推让、不拖拉，接待客人要有始有终，交待工作要清楚。
4、细致：工作仔细、认真、耐心，细致、兢兢业业，一丝不苟。
5、责任：对各项工作要有责任心，要对客人，对餐厅有高度负责精神。
6、诚实：可靠、正直、有事必报、有错必改、不得提供假情况、不得搬弄是非、阳奉阴违、不贪图别人的。钱财和物品，不向客人索要食物及小费。
六、证件及工号牌
1、每位员工入职后，即会得到餐厅发给的实习证和工号牌，以证实员工身份，员工上岗当值就佩戴工号牌。工号牌是员工当值的标志，专供员工当值使用，不准借给他人，工号牌如有丢失应及时向人事部报告并办理补领手续（自然损坏，以旧换新；丢失后补领，每个拾元成本费）。
2、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。
七、员工制服
1、新员工入职实习期满后，餐厅将根据员工工作岗位需要，按规定发放统一制服，所有员工制服属餐厅财产，员工必须按餐厅规定的程序签领工衣并按照餐厅工衣的管理规定进行使用和保管。
2、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的，则需按规定赔偿。
八、爱护财物
1、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
2、未经许可，员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。
3、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送公安局查办。
九、员工餐厅
1、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐，并执行员工饭堂的就餐管理规定，不得在饭堂以外的地方用餐。
2、每位员工应按量打饭，不能随便浪费，如有发现，按规定处罚。
十、员工宿舍
1、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。
2、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。
3、除公司补贴用水，用电外，超出部分由员工分担。
十一、人事资料
填写餐厅有关个人资料表格时，必须资料正确，不得隐瞒，如有隐瞒或不真实则可能导致日后损失应有本人负责，凡迁移住址、电话号码、婚烟状况、家庭成员变更事宜等，均应立即报餐厅人事部。
十二、拾金不昧
员工在餐厅范围内，拾到任何财物，都应即时送部门主管或较交人事部，并将详细情形记录在录在本内，若拾取不报且据为已有，则以盗窃论处，拾金不昧者，则将受到表扬或奖励。
十三、保密
未经餐厅总办同意批准，任何员工不得向外界透露、传播或提供餐厅的内部资料，餐厅的一切有关文件、档案的资料不得交无关人员，如确需查询，请查者通过正常手续与总办联系。
一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，遵守公司行政管理制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
三、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排，市场营销部、项目技术部、投资发展部、会议中心周日值班由各部门自行安排，报分管领导批准后执行。因工作需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。
四、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
五、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。
六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达 5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。
七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分；每月累计旷工2天者，扣发 10天的基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，并给予记大过1次处分；每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6天以上者（含 6天），予以辞退。
八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计 2次的，按旷工 2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。
九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。
十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。
十一、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每天补助20元；夜间加班或值班的，每个补助10元；节日值班每天补助40元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷工，按照本制度第七条规定处理；如有迟到者，按本制度第五条、第六条规定处理。
十二、员工的考勤管理，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。以上就是员工规章制度。
第二条本规定适用于公司全体员工（各企业自定的考勤管理规定须由总公司规范化管理委员会审核签发）。
第三条员工正常工作时间为上午8时30分至12时，下午1时30分至5时，每周六下午不上班；因季节变化需调整工作时间时由总裁办公室另行通知。
第四条公司职工一律实行上下班打卡登记制度。
第五条所有员工上下班均须亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡；违犯此条规定者，代理人和被代理人均给予记过一次的处分。
第六条公司每天安排人员一到两名监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班领导，由值班领导报至劳资部，劳资部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。
第七条所有人员须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签卡批准；不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。
第八条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半日论处；提前30分钟以内下班者按早退论处，超过30分钟者按旷工半天论处。
第九条员工外出办理业务前须向本部门负责人（或其授权人）申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。
第十条上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除当月全勤奖，并给予警告一次的处分。
第十一条员工一个月内迟到、早退累计达3次者扣发全勤奖50%，达5次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。
第十二条员工无故旷工半日者，应扣发当月全勤奖，并给予一次警告处分；每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分；无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。
第十三条职工因公出差，须事先填写出差登表；副经理以下人员由部门经理批准，各部门经理出差由主管领导批准，高层管理人员出差须报经总裁或董事长批准，工作紧急无法向总裁或董事长请假时，须在董事长秘书室备案，到达出差地后应及时与公司取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至劳动工资部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用；特殊情况须报总经理审批。
第十四条当月全勤者，获得全勤奖金200元。
目录
一、《员工手册》定义分析
二、《员工手册》使用现状分析
三、优秀的《员工手册》应该是哪样
四、全心《员工手册》创意
五、事件广告宣传
六、宣传配合七、执行安排
八、费用明细
目的——三万五千元打造现代、时尚的企业文化！
一、《员工手册》定义分析一、《员工手册》定义分析
1、概念分析
定义：员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范，同时又涵盖企业的各个方面，承载传播企业形象，企业文化功能。它是有效的管理工具，员工的行动指南。功能："员工手册"是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩，是企业内的"法律法规"，同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。它既覆盖了企业人力资源管理的各个方面规章制度的主要内容，又因适应企业独特个性的经营发展需要而弥补了规章制度制定上的一些疏漏。
2、性能分析
单项传播，直线宣传企业的一些概况、规章制度等。用通俗的话来说，员工手册的性能就是：教育企业所在员工了解企业，鼓励员工为企业做贡献，最后"威胁"员工要是不小心，或者故意犯错就会被惩罚。
二、《员工手册》应该是灯塔
1、表现力
分析外观："毛主席语录"样式。好处是方便好拿，便于随时阅读。
杂志样式。图文并茂，内容具体。(广告公司用得较多)
通知样式。用白纸黑字打印出来粘贴到墙上。内容："老三样"宣传内容，即老板寄语话说企业文化，威胁员工不能做什么，要求员工只能做什么。
2、使用现状
员工手册有多少人在看。员工手册多少人能记得百分之五。员工手册放在什么地方。
员工手册的使用率低下，无法达到应有效果是现实！
三、优秀的《员工手册》应该是哪样
1、外在表现力
①严肃又不失创意外观。可以是圆的、三角的、女人外形样的。
②不一定要具有花哨的色彩，但一定要能吸引眼球
③材质要经久耐用，但不一定是纸做的。
④不一定只能看，也许还能玩——立体动画型书本。
2、内在表现力
①不要照本宣科把规章制度说出来，可以讲讲故事。
②编排不一定只是文字，还应该有图片。
③话语最好幽默风趣。
④不应该诱惑、威胁员工。
⑤不一定是告知性的内容，可以是交互性的内容。
四、全心《员工手册》创意
以下内容全为选择题，请在喜欢的项目上打勾，允许多选或者添加其他意见，或者干脆丢进您身旁的垃圾桶(最好不要啊)!
第1题：全心全意的名称
①"，人手一策"——意取"鞭策"与"策划"，教育员工时刻鞭策自己积极向上的努力工作，时刻记住必须遵守公司规章制度。并且在适当时间，针对自己的本职工作进行策划。策划内容可以是工作、生活、娱乐等一切有利于公司发展的事情。打勾、叉处
意见处_________________________________________________
②"赏罚分明"——白纸黑字直观解读《员工手册》意义，增加阅读性。打勾、叉处
意见处___________________________________________________
第2题：全心全意的外观①"女性曲线身体样式"——女子医院的《员工手册》就要像个女人，有吸引力才能有兴趣去阅读。打勾、叉处
意见处_____________________________________________________
②"台历样式"——为保证利用率，日期部位材质是塑料，具体月份固定手动调节，随便那一年都能用。增加实用性。方便了解公司制度，提醒工作进度。打勾、叉处
意见处____________________________________________________________
③"立体书刊型"——增加观赏性。国外最时尚的《员工手册》样式，彰显时尚现代，契合医院整体市场定位。打勾、叉处
意见处_____________________________________________________________
第3题：全心全意的内容主要内容共分个部分。分别阐述《员工手册》在工作中的作用，细致的指引员工从根本全心全意为企业发展做贡献。①第一部分：首长训话"董事长寄语微博化"——微博@样式设计，精炼、时尚、幽默内容。公布"小报告"邮箱。公布照片，最好是公司成立时的照片。"有图有真相！"打勾、叉处
意见处___________________________________________________________________
②第二部分：企业、组织、理念介绍"还是有图有真相"——各部门负责人头像，医院外观、内部装饰、科室介绍等都要有图片显示，让员工直观、详细的了解企业。打勾、叉处
意见处_____________________________________________________________________
"企业的理念"——排版发散化，不要像挂在墙上的规章制度一样死板，要有时尚的气息，现代的元素在里面。打勾、叉处意见处_____________________________________________________________________
③第三部分：企业规章制度"我们赏罚分明！"—— 第三部分是"权利和义务"分析，让员工了解自己的权限。第四部分是企业的人事制度，讲清楚"进出、升降"的流程，最好用直观图形表现，方便员工记忆和理解。本部分是重点，尽量用幽默、风趣、直观的叙述方式，让员工能深刻感受到企业的内涵。
打勾、叉处意见处_____________________________________________________________
④第四部分：互动性"建立合理化建议渠道"——在员工手册上开辟专栏，全面阐述"全民营销家庭观念企业"的概念。即设计合理化建议表，每个人定期为企业提出一条或多条能帮助企业发展的建议，不限制内容、形式、方向，并建立专门的评审组，定期对建议进行评比，分一、二、三等奖，进行现金奖励和表扬。除此之外，对确实要采纳的建议进行大奖。
打勾、叉处意见处_______________________________________________________________
五、事件广告宣传
1、新闻点确立大部分企业的员工手册都千篇一律，只有在少部分的广告公司才会看到，有创意、有内涵、有教育等作用的员工手册。所以有创意的员工手册就是个新闻点，能广泛带动社会大众的关注。特别是现在有很多无聊的人在网上游荡，一有点风吹草动必然会掀起腥风血雨。
2、事件对企业的助推有了新闻点，必然会吸引大众关注，企业就可从中获取广宣利益，不用花费大笔资金去打硬广战争，就可以获得更高的评价。即拥有一个这么有创意的员工手册企业，会不时尚和美丽吗？
六、宣传配合
1、微博、论坛等新媒体用炫耀的方式向大众展示，如利用关键词"史上最有创意的《员工手册》"等，用图片和意见、观点让大众看到企业是个时尚的企业。
2、传统媒体传统媒体的大众娱乐、新鲜事件板块发布新闻。以"重庆最有创意的员工手册你的员工手册能这样吗"等新闻题目，来吸引大众的眼球。从而达到宣传企业，提升企业品牌形象的目的。
七、执行安排
1、企划部负责《员工手册》的具体制定，宣传策略企划。
2、网络部负责消息的发布，以及后期的跟踪。
3、公关部负责媒介沟通。
八、费用明细
1、《员工手册》设计制作费——2万
主要是存在制作费用，创意、设计均可由企业自身的企划部完成。
2、非硬广宣传费用——1万报纸娱乐版面的宣传费用，本身具有新闻性。由网络、微博提升，报纸杂志跟进。
3、公关费用——5000记者、编辑的信封，伙食费等。
妥否，请领导批示！
企划
20xx年2月11日
一、配料、灌装车间，化验室在每天下班前都必须清洁一次。厂区范围内每天打扫一次；
二、配料、灌装车间，化验室范围内不准吸烟、吃东西、大声喧哗，不得随地吐痰、乱丢杂物，也不准乱堆放杂物，要保持整洁安静；
三、生产、化验、检验人员进入岗位前要清洁、消毒双手，更换工作鞋，戴好工作帽与口罩；
四、直接与原料和半成品接触的人员不得戴首饰、手表以及染指甲、留长指甲；
五、操作人员手部外伤时不得接触半成品与原料；
六、不得穿戴生产车间的工作服、帽与鞋进非生产场所（如厕所），不得将个人生活用品带入生产车间；
七、直接生产员工每年必须进行一次身体健康检查，取得健康合格证方可继续从事该工作；
八、配料、灌装车间，化验室在下班前必须对所用仪器设备、工具、用具等要进行消毒清洁并按规定放置，并且在工作范围开启紫外线灯杀菌；
九、直接生产人员如患病须及时离岗就医诊治，不得带病工作；
十、非配料、灌装车间化验室人员在未经许可之情况下，不得私自进入以上工作场地。