酒店前台主管年度总结范文【汇总11篇】

酒店前台主管年度总结范文(通用11篇)

酒店前台主管年度总结范文 篇1

现在20xx年了。不知不觉已经在酒店做了xx年的前台。从我开始认识前台到现在,我相信这里面既有我自己的努力和付出,也有离开酒店带给我的培养,还有老员工和领导的支持。在半年的时间里,我学到了很多,著名的商业格言“顾客永远是对的”在那里得到了充分的发挥。

为了实现必要的财务目标,酒店不仅要满足客人的物质需求,还要满足他们的精神需求。所以作为酒店经营者,只要不违反法律和道德,客人的要求总会得到满足。所以从入职培训开始,就会给员工灌输:“客人永远不会错,只有我们会错”,“只有真诚的服务,才会带来客人的微笑”。我始终相信顾客是上帝的真理,我也总是尽力把自己服务到极致。

酒店前台的工作主要分为接待、客房销售、入住、退房、费用结算。当然也包括为客人答疑解惑,帮助客人办理服务需求,电话转接等服务。在酒店前台,工作分早班、中班、通宵三班。其中一个是专职出纳,其余两个根据实际工作量分配工作。

这种安排比较宽松,工作量大的情况下可以分配给一个收银员,一个登记推广,一个负责其他服务和联系。而且可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不会出错。最重要的是,这种工作方式可以快速让新人获得经验,工作量小的时候会得到轮班同事的指导,工作量大的时候能够吸收更多的经验,快速成长。在这20年里,我主要做了以下工作:

第一、加强业务培训,提高自身素质。前厅是酒店的门面。

每个员工都必须直接回应客人。员工的工作态度和服务质量反映了一个酒店的服务水平和管理水平,所以员工的培训是我们酒店工作的重点。我们将定期进行接听电话的语言技巧、接待员的礼貌和推销技巧以及外语培训。只有通过培训,我才能进一步提高自己的业务知识和服务技能,从而更好地为客人带来优质的服务。

第二,强化我的销售意识和技巧,提高入住率。根据市场情况,前厅部将用心推进散房的销售。

今年,酒店推出了一系列客房促销活动。接待人员在给予酒店优惠政策的同时,根据市场情况和当天入住情况灵活掌握房间价格。前台散客明显增多,入住率提高。接待员强调“只要客人来到前台,就要尽力让客人留下来”的宗旨,以此来争取更多的入住率。

第三,注意部门之间的协调。酒店就像一个大家庭。

工作中部门之间难免会有摩擦,工作中协调的质量也会受到很大影响。前厅是整个酒店的中心部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系。如果出现问题,可以积极与这个部门协调解决,避免事情恶化,因为大家的共同目标都是为了酒店,解决和处理不当会给酒店带来必要的负面影响。

思考如何弥补同事和部门的失误,确保客人及时退房,让客人满意。前台是客人离店前接触的最后一个部门,所以他们通常在退房时会向我们投诉酒店的各种服务,而这些问题并不是收银员造成的。此时最禁止对造成困难的部门或个人进行搪塞或指责,最不可取的是“若无其事高高挂起”。反而弥补不了过错,反而让客人对整个酒店的管理产生了怀疑,从而加深了客人的不信任感。

所以中介职能要冷静发挥,出纳要向其他个人或部门说明情况,寻求帮助。问题解决后,你要再次询问客人的意见。这时,客人往往会被你的热情所影响,从而改变最初的不良印象,甚至在客人和我之间建立起亲密互信的关系。剑虽好,但不是不断磨练”和“不努力学习就不会懂得足够多”。

只有学习才能不断磨砺一个人的性格,提高道德修养,提高服务技能。让我们迈开矫健的步伐,不断前进,这样我们才能展翅高飞!优雅的兄弟姐妹们,为我们的明天努力吧!

酒店前台主管年度总结范文 篇2

一、经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入﹪,完成计划的%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议xx个;x次,VIPxx次,共接待人数xx人次。如会议、会议、会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待会议时,由于接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第x届优质服务活动

第x届优质服务活动于x月x日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第x届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、明年工作计划

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,酒店的明天更加辉煌。

酒店前台主管年度总结范文 篇3

今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团x个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡x元/张,钥匙袋x元/个,每天团队房都间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了x%,但收入却减少了x元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

酒店前台主管年度总结范文 篇4

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店建议和意见

现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

酒店前台主管年度总结范文 篇5

各位同事,各位领导:

大家好。

在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

随着酒店的发展,我也得到了成长。20xx年2月开始,我被任命为前厅部主管。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。

本人任职前厅部主管以来的.工作回顾:

1、熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

2、查找各个营业点存在的问题并予以解决。

由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

3、监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

4、开展前厅部新老员工的培训工作。

正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

对前厅部未来工作的设想:

1、关注顾客需求,适时的调整销售策略。

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性。

4、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。

6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务。

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率。

8、加强与酒店其他各部门的协调和合作。

路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。

酒店前台主管年度总结范文 篇6

一、加强对员工的业务培训

以微笑服务为基点,培训大家服务的技巧。做前台的员工,就必须要拥有优质的服务,要让来酒店的顾客满意,才能为酒店把成绩做上去。前台是整个酒店的门楣,服务是第一要做好的。因而本年度,每个月都会对员工进行一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让各员工在工作上有更好的展示。按照培训计划进行,在培训后,还会对其进行考核,激励做的好的员工,鼓励工作成绩差的人,尽可能的把大家的业务技能给培养上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的效果,在前台的员工都能够给顾客满意的服务。

二、加强对员工队伍的建设

一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理安排,让员工各司其职。每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题,让这个团队逐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中,因为酒店客流量比较高,所以我们的前台员工是经常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和认真的态度,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。

三、工作不足

1、接待服务不够好

这源于在培训的时候没有注重大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有很多的礼仪都没有做好,因而接待服务的质量是不好的。

2、纪律管理不严

由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的管理不是很严,导致了其中有些人上班是不认真的,有三天打鱼和三天晒网的情况,进而就没有及时的接待好顾客,影响到了对顾客服务的效果。

在新的一年,我必定会加强对大家的管理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。来年,我对自己的工作也会提出更高的要求来的,让自己为酒店更精彩的发展做出贡献。

酒店前台主管年度总结范文 篇7

酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使__大酒店在20_年上半年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年上半年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,半年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年_月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡_元/张,钥匙袋_元/个,每天团队房都___间以上,可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

酒店前台主管年度总结范文 篇8

我是20xx年被招进酒店的,因为当时酒店还在试营业期,员工不多。所以经过人事部门的基本入职培训,到岗后,我在接受部门领导培训的同时,开始和老员工一起工作。因为之前有几个月的前台工作经验,所以学的不错,很快就基本可以自己值班了,正式成为XX酒店的前台接待员。回想起来,20xx主要是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。在酒店工作一年后,我的工作能力有了很大的提高,得到了我们前厅经理的肯定,我被提升为高级接待员。对此,我也总结了自己一年来的工作:

一,礼貌,礼仪

如何保持微笑,如何问候客人,如何为客人提供服务,客人在服务中要使用的语言等。还记得刚来酒店的时候,因为性格原因,不主动和客人打招呼,笑容不多,影响了一些客人的入住体验,被领导批评。后来在前台经理和大堂副理的指导下,我还请教了经常被客人称赞的老员工经验和技巧,提高了对客人的服务态度和语言能力,保持微笑,用自己最好的一面热情接待客人,给后续客人带来了好印象,也受到了一些客人的称赞和牛逼卡的称赞。

二、前台业务知识培训,主要是日常工作流程。

前台的.日常工作非常繁琐,客人的入住和退房、电话转接、查询、信息提供、行李寄存、接送机信息查询和核对、订单检查和核对、房间安排、交接班时的交接工作等。每次我来接班,部门领导都会给我们开例会,传达当天的签到信息和注意事项。我会积极倾听,记录重要的事情。在我值班期间,我有一个小习惯。当我遇到需要交接的事情时,我会在交接班本上详细记录,并在系统中留下提醒备注,以免给接班的客人和同事带来麻烦。一般交班本上写的长班都是自己留着的。虽然有时候会很麻烦,但是会很安心。

三、了解和掌握酒店各部门的推广内容,更新自己对酒店的认识,以便更好地为客人服务。

因为我们酒店也是新开的酒店,所以市场部会推出很多促销活动,和很多网络商合作进行促销活动。这需要前台的配合,熟悉酒店最新的促销信息,包括套餐内容、价格、条件等。所以最近促销下来的时候,我们前台的工作人员都会尽量把各种促销信息记下来,以便到店客人和电话客人查询的时候,能够得到满意的答复。20xx年,酒店房也开始营业。客人入住时,我们会主动询问客人,向每位客人详细介绍房的优点,进行宣传。可喜的是,我们的努力得到了客人的认可,赢得了很多回头客和网上预订的好评,酒店的知名度不断提升,被更多的客人所了解,甚至被他们推荐。

四、着眼大局。

还记得今年X月,因为前台人手不足,每个员工都要换12小时的班,但为了配合酒店的工作,他还是坚持了下来。休息时遇到酒店入住临时增加,我也会主动要求加班,或者接到酒店电话马上来上班。假期,我也正常上班。还记得去年的大年三十,我在酒店上夜班,很羡慕别人的家庭团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。

五、增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训。

平时作为老员工,当经理、主管或大副暂时不在的时候,我会主动去了解,去和客人沟通,尽快解决问题,让客人满意。20xx年,我主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学到了很多专业的酒店英语,受到了培训老师和培训经理的好评。下半年因为前台负责人辞职,接手了一部分原本分配给她的工作,主要是散客和待结算团队的问题。所以在平时的工作中,她会主动联系销售和财务部门,看看有哪些账目可以及时结算,避免账目积累带来的歧义。同时,每个月底她还会主动查看待结算的团队假房和个人客户假房,并整理成表格给财务部,方便下月初信贷会使用。

酒店前台主管年度总结范文 篇9

为实现酒店前厅内部更好的发展与制度,本人作为前厅主管将20_年上半年的工作总结归纳于下:

一、科学决策,齐心协力

1、店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年__届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。经营创收。

2、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

3、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,半年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会__届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店前厅主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

1、以效益为目标,抓好销售工作 人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了上半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度。

二、以改革为动力,抓好餐饮工作 绩效挂钩。

1、餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为_万元/月,工资总额控制为_万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

酒店前台主管年度总结范文 篇10

从进入第一天起,我就明白了一份工作的不易,所以我在乎每一份收获。经过近一年的工作学习,在领导的带领和同事的帮助下,我严格要求自己,自觉履行酒店的各项规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必要的工作。现在,我简单总结一下过去一年的工作。

一、服从管理,用心学习。

作为一个出纳,最重要的是明白自己心中的责任。在领导的合理安排下,你要认真学习业务知识。从你进入前台的那一刻起,你就知道前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象。你必须严格要求自己的言行。收银员的工作纪律要牢记,你要快速熟悉前台的基本情况,从房态图到入住,从存款单到客人账单,从退房到发票统计等。每一步操作都是老员工一步一步认真跟着学的。在实践中,我们认真接受他们的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取长补短,努力充实和提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重所有人。

我坚信没有谁高贵谁低贱,只有境遇、经历、基础的不同。我们应该从工作一开始就尊重自己的.职业。只有当我们在为他人工作时尊重我们的工作和我们的职业,我们才能勤奋工作,并在自己的领域有所成就。客户是上帝,同事是兄弟,领导是家人。在这个环境优美的大家庭里,我们互相尊重,互相学习,互相创造。像一场接力赛,各部门检查每一个重要环节,为酒店创造效益和巨大的成就。

三、注重细节,服务至上

在100%的敬业服务中,要想客人多疑、急客人所急,我牢牢记住了质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切从细节做起。这样,你多为客人着想,你的服务质量就会提高。一点点的积累,一点点的进步,不仅能证明自己的能力,还能为出纳工作增光添彩,努力吧。顾客是上帝。当然,面签难免会有失误,但要学会客服的难处,及时向领导反映问题,在有原则的基础上灵活处理。

四、明确目标,正确把握。

从学习的角度看作品。不仅学好收银业务知识,更了解酒店企业文化。前台就像一个综合信息处理器,你可以从和客人的交流中学到很多东西,包括做人做事的道理。

酒店前台主管年度总结范文 篇11

20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就20xx年主要工作作如下总结。

一、经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入﹪,完成计划的%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议xx个;x次,VIPxx次,共接待人数xx人次。如会议、会议、会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待会议时,由于接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第x届优质服务活动

第x届优质服务活动于x月x日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第x届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、明年工作计划

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,酒店的明天更加辉煌。

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