学校卫生纪律安全教育的讲话稿（精选7篇）
同学们新的学期，我们怎样才能过得平安、快乐、充实、有意义呢?今天，我将围绕“安全、纪律、卫生”这三个主题，跟同学们提三个方面的要求，请同学们“抬头、挺胸、微笑”，认真听，用心记：
一、注意安全
今天主要说一说防溺水安全、交通安全、防火用电安全。
1.防溺水安全。千万不要单独在河边、水池边、泥潭边玩耍;没有大人的保护，不要和伙伴们去河边玩水;游泳应在有安全保障区的游泳区内进行。
2.遵守交通安全。上学放学要注意安全。不骑自行车，走路时要靠右走，横穿马路时要左顾右盼，看是否有车辆经过，不闯红灯，不跨越护栏，不要三四个人在马路上并排边走边玩耍。不仅自己要做到文明行路，也要提醒爸爸妈妈或者爷爷奶奶，要做文明行路的小模范。还要注意，尽量不要一个人到处走，不要跟陌生人讲话，更不要喝陌生人给的饮料。
3.防火用电安全。不带刀具等危险品进校园，不做危险游戏，不做有可能危及自己及他人人身安全的行为。
齐读：高高兴兴上学，平平安安回家！
二、遵守纪律
1.课间纪律。课间活动不要追逐、打闹，应当在教室外看看远方或绿树，呼吸新鲜空气，但不要远离自己的教室，以免耽误下面的课程。不要做剧烈的活动，以保证继续上课时精力集中、精神饱满。
2.放学纪律。放学后要排队出校门，同学们要自觉地在教室门前排好队，在老师的带领下到校门整队。离开校门前，全班同学一起对老师说一声：老师再见！
3.在校纪律。大同学要关爱小同学，男同学要尊重女同学;分早餐、装饮用水等要懂得排队等候;上课、自习及午休时间懂得轻声慢步，不打扰别人学习。课堂上要遵守纪律,善于思考,积极发言,努力学习,不讲闲话不做小动作。
三、保护校园环境
我们都希望在文明、干净的校园里学习，所以请同学们不要乱扔垃圾，不带零食来学校，不在墙桌上乱写乱画，不乱吐痰，爱护花草树木。在校园的任何一个地方看到垃圾，请同学们伸伸手，弯弯腰，把垃圾捡起来，放进垃圾桶，并提醒乱扔垃圾的同学改正坏习惯。
另外，请同学们尽快调整好作息时间，晚上9：00前要上床休息、中午要午睡，保证一天10到11个小时的睡眠时间。
请大家注意上学时间：早上7：20以后到校，中午2:30以后到校。不可以提前在校门玩耍打闹。总之，希望同学们按照《中小学生日常行为规范》来严格要求自己，讲纪律、讲公德、讲秩序、讲合作，做一个文明懂礼、有教养的孩子。时时处处都懂安全、讲卫生、守纪律、讲文明，管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿，努力养成健康生活、文明守纪的良好习惯。最后，祝同学们健健康康、快快乐乐地成长！
同学们：
大家好！
现在是春末夏初时节，气温逐渐升高，湿度也大，这有利于各种致病微生物的大量繁殖，食物容易腐败，再加上苍蝇叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存贮不当或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。
那么怎样辨别是不是食物中毒呢？
食物中毒的第一个特征是潜伏期短：一般进食后几分钟到几个小时就可以发病。
食物中毒的第二个特征是胃肠道反应：有腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
如果出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
对于食物中毒我们要怎样预防呢？
首先我们要讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套，最好是一个月换一次。还有保持教室、宿舍及环境的清洁卫生。
另外最重要的是大家要坚持做到“六不吃”：一不吃生冷食物、二不吃不洁瓜果、三不吃腐败变质食物、四不吃未经高温处理的饭菜、五不喝生水、六不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品的质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
这里特别强调一下千万不要去无照经营的摊点、饭店购买食品或者就餐。比如我们学校南校门外的小摊小贩，这都是无照经营，大家也可以看到他们的卫生状况是非常糟糕的，食品来源无从查证，原材料的保鲜也没有保障，各种炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒条件，但是同学们还是乐此不疲的喜欢在校门外围摊，你们现在也许没有发生什么身体上的不适，但是时间久了，谁也不能保证自己不会成为无照经营的受害者，所以我真心地建议大家，尽量回家吃饭！实在不能回家吃饭的同学，你们还是在学校食堂就餐吧！起码，学校食堂证照齐全，进货渠道正规，餐具每天消毒，每天都留有食材样品，另外学校食品安全领导小组也定期进行检查，这不是给学校食堂做宣传，实在是周边小摊小贩的食品安全状况太令人担忧了。希望同学们高度重视这个问题！就在去年5月20日，湖南隆回县二中就发生了在学校外面的流动摊点吃东西后引起食物中毒的事件。这起事件波及到116名学生，他们吃了同一个摊贩的凉皮、凉面和凉粉后陆续出现身体不适，头晕、视线模糊、嘴唇发紫、面色苍白等食物中毒症状。后来经过隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后，发现亚硝酸盐严重超标，从而确定此次为学生集体中毒事件。所以同学们一定要自己把好“病从口入”这一关，不要在校门外的小摊小贩处购买食品！
另外还要跟同学们讲讲在超市购物时应该注意的事项。
首先大家选择食品时要选择新鲜安全的食物，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质，尤其是对小食品，不要只看花花绿绿的诱人外表，要查看它的生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和无厂名、厂址的三无产品，否则，一旦出现质量问题便无法追究。
有关食品卫生安全的内容就讲到这里，谢谢大家！
亲爱的老师、小朋友们：
大家早上好！ 我是小精灵班的云老师，今天我要和分享一下故事《贪吃的后果》。
森林里的小猴没有来幼儿园，老师立即打电话问明原因。原来，前两天，一个炎热是下午小猴和爸爸出去游玩，去一家小西餐厅买汉堡。小猴趁爸爸去洗手间的时候，小猴子当时非常饥饿，一洗完手就狼吞虎咽地吃了起来，也没有注意汉堡的味道，吃了几口，觉得味道好像不对，肚子也开始疼起来。哎呦哎呦！越来越疼！小猴的眼泪都流出来了，最后爸爸带小猴去了医院。大象医生给小猴开了好多的药，吃的小猴肚子都是苦的。
“小朋友们你们知道小猴为什么肚子会疼呢？”
仔细一看，原来是过期食品，幸亏小猴没把汉堡吃完，不然后果不堪设想。
这个故事让我们懂得了许多道理“三无”食品和过期食品对人们的身体危害非常大，吃了之后，轻的会引发各种疾病，如拉肚子、恶心呕吐等，重的会导致中毒死亡。所以说，食品的卫生和质量对我们的健康非常重要，我们平时买食品时一定要注意观察，未包装食品要看它的颜色，闻它的气味；包装食品要看它的生产日期、保质期、条码及合格证等标志。还要预防“病从口入”，不要让细菌进入体内呦！学会保护自己。
各位、老师，亲爱的同学们：
国务院总理温总理在《求实》杂志发表文章表示：最近一个时期，连续出现的食品安全事件和安全生产事故，严重损害人民生命健康，造成了极其恶劣的社会影 响，教训十分深刻。文章指出，食品药品安全和安全生产是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，是需要常抓不懈、不可有丝毫放松的重大民生问题。绝不能以损害人民健康、甚至牺牲职工生命来换取增长，谋求利益。在这个问题上，各级政府都必须有清醒的认识、鲜明的立场、严明的纪律、有力的举措。要落实责任，强化行政问责。要切实加强对研发、生产、流通、消费等各个环节的监管，整顿市场秩序，提高食品、药品质量，让人民群众吃得放心、用得放心。
大家都知道，食品安全事件影响范围广，容易引发社会与心理影响。作为学校安全工作的重要部分，学校食品卫生安全更是首当其冲。对此国家有关部门已经将学校食品卫生安全工作作为下阶段的重要工作任务来抓，教育部、卫生部、国家食品药品监管局下发通知，决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动，要求各部门各学校要切实加强学校食品、饮用水卫生安全，确保广大师生身心健康。
我国现行的食品卫生法施行于1995年10月，但现行有关食品卫生安全制度却存在明显的瑕疵，表现在食品标准不完善、不统一，标准中一些指标不够科学；在规范、引导食品生产经营者重质量、重安全方面，还缺乏较为有效的制度和机制；食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任不明确、不严格，对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够；食品检验机构不够规范，检验方法、规程不统一，检验结果不够公正；食品安全信息公布不规范、不统一，导致消费者无所适从，甚至造成消费者不必要的恐慌。在这样一种“大气候”下，对现行食品卫生制度加以补充完善，制定食品安全法，从制度上保证食品安全，已成了我们必须面对且亟需解决的重大民生问题和与国际接轨的重大课题。让人欣慰的是，新的食品安全法借鉴了国际通行的做法，确定了分段和统一相结合的食品安全监督体制。对食品的生产、流通以及餐饮服务，食品添加剂、食品相关产品的生产、经营及其使用以及对食品、食品添加剂的安全管理，作了适用本法的相关规定。
我县从去年年低也多次对全县各学校及学校周边餐饮单位，商店进行了专项检查，过程中查处了一批无证从业的单位或个人，查处了一些死角隐患，及时纠正了一些存在的问题。并根据我县实际，出台了《古浪县农村家庭自办群体性家庭宴席卫生管理办法》，该办法从监督管理、申报备案、安全预警、及责任追究方面规定了一系列的措施，填补了食品安全管理在这一领域的空白，这方面还需要同学们去向家长宣传。以上所述，从国家到个人，从学校到家庭，食品安全与我们系系相关，所以，懂得一些食品安全方面知识，十分必要。下面我从以下几个方面给予讲解：
一、 国内外食品安全状况
应该说，食品安全事件所造成的群体性发病，不仅会引起较大的社会和心理影响，也极易受到恐怖主义和犯罪分子的利用，如何保证食品安全已经是新世纪国际性的重大课题，而且也越来越多的受到各国政府和人们的重视。下面我简单介绍一下上世纪以来在世界范围内发生的食品安全方面的恶性、突发事件：
（一）国外
1、英国发生疯牛病事件，疯牛病全称“牛海绵伏脑病”，发病原因可能是给牛喂养了患瘙痒病的羊制成的肉骨粉而引起。引起疯牛病、羊瘙痒病的病原因子的真正性质目前被认可的是一种叫“prion”（译为朊粒蛋白）的正常细胞蛋白发生结构变异而造成。暂时称之为“疯牛病因子”。发生感染的病牛，病原体主要存在于脑组织、脊髓和眼睛的视膜，部分在小肠、骨髓和脊背神经节也可发现。到年7月英国已有34000多个牧场的176000多头牛感染该病，1993年初是高峰，每月至少有1000头牛发病。到1996年3月英国政府才承认“新变异型克雅氏病”与疯牛病有关。我国农业部和有关部门多次下发通知禁止违法进口、经营和使用其产品、胚胎和动物源性饲料。
2、大肠埃希菌食物中毒
1996年5月下旬，日本几十所中学和幼儿院相继发生6起集体食物中毒事件，中毒人数多达1600人，导致3名儿童死亡，80多人
入院治疗，这就是引起全世界极大关注的大肠杆菌O157中毒事件。同时，日本仙台市和鹿儿岛县也发现集体食物中毒事件，中毒儿童增加到3791人，住院儿童达202人。到7月底，形成中毒人数超过万人，死亡11人，波及44个都府县。1999年我国部分地区也发生了肠出血性大肠杆菌0157?H7感染性腹泻的暴发，表明我国不断遭受该菌威胁的形势还是日趋严峻的。
3、单核细胞增生性李斯特菌食物中毒
1999年年底，美国发生了历史上因食用带有李斯特菌的食品而引发的最严重的食物中毒事件。据美国疾病控制中心的资料，在美国密歇根洲，有14人因食用被该菌污染了的“热狗”和熟肉而死亡，在另外22个州也有97个因此患病，6名妇女因此流产。年底至年初，法国发生李斯特氏菌污染污染食品事件，有6个人因食用法国公司加工生产的肉酱和猪舌头而成为李氏杆菌的牺牲品。
4、二恶英污染食品事件
1999年5月在比利时发生的“二恶英污染食品”事件，首先出现一些养鸡场鸡不生蛋、肉鸡生长异常等现象。经调查发现，这是由于比利时9家饲料公司生产的饲料中含
有致癌物质二恶英所致。调查发现比利时一家饲料厂的饲料用脂肪的二恶英含量超过允许限量200倍以上，使比利时蒙受了巨大的经济损失，有1000万只被认为是受污染的肉鸡和蛋鸡被屠宰销毁。这一事件造成的直接损失达13亿欧元，如果加上与此关联的食品工业，损失已超过上百亿欧元。
(二)国内：近年来，我国进入食品安全事件频发期，如北京福寿螺事件、红心蛋苏丹红事件、多宝鱼抗生素事件、安徽阜阳劣质奶粉事件、瘦肉精事件、毒大米、地沟油问题食品之多，涉及范围之广，造成恶果之重，已经到了令人谈“食”色变的地步。
目前，我国食品安全面临的形势十分严峻，食源性疾病也不断出现，滥用农药中毒，甲醇中毒、亚硝酸盐食物中毒等重大事件在全国各省市均有报道。对人民生命和健康造成了危害。
据卫生部统计，年，全国食物中毒13280人，死亡258人。其中，526人因毒蘑菇中毒，113人死亡，其死亡人数占食物中毒死亡总人数的43.80％。涉及100人以上的食物中毒11起。有毒动植物引起的食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的37.35％和64.73％。
据分析，导致食物中毒的有毒植物主要以毒蘑菇为主，共发生88起。毒蘑菇中毒多数发生在农村居民家庭，其原因主要是采食野生蘑菇时无法辨别是否为毒蘑菇所致。而毒蘑菇的毒素毒性很强，中毒后发病快、病程短，加上当地无特效解毒药，极易导致死亡。
食物中毒事故的发生受季节影响比较明显。从报告情况看，第三季度是年食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数最多的季度，7月至9月气温较高，适合细菌等微生物生长繁殖。
在食物中毒发生场所中，家庭食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的43.28％和88.37％；与年相比，家庭食物中毒的报告起数和死亡人数分别上升25.17％和96.47％。家庭食物中毒多发生在农村，部分居民缺乏食品安全知识和良好的卫生习惯，自我保护意识不强，缺乏鉴别有毒动植物的能力，这是农村发生食物中毒的薄弱环节；同时，农村各种聚餐也多在家庭举行，由于加工设备简陋，食品加工生熟不分、处理不当，食品交叉污染，家庭聚餐引起的食物中毒发生率较高，加上当地医疗救治条件有限，导致死亡人数较多。
（三）食品安全问题事件频发的原因
归纳起来，主要有以下几个方面的问题：
1）微生物引起的食源性疾病是影响食品安全的主要因素；
2）种植业、养殖业的源头污染对食品安全威胁很大，经营者违法使用高毒农药，违法使用抗生素、激素等兽药，违法使用瘦肉精等等；
3）食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身食品安全管理水平仍然偏低；食品生产经营过程中使用不合格原料生产加工食品。
4）食品工业应用新原料、新工艺带来的食品安全问题，如用中草药、转基因食品
等新资源，食品新型包装材料，食品辐照等新食品加工工艺；
5）环境污染对食品安全构成严重威胁，如二恶英、有机氯的污染问题。
6）犯罪分子极易利用食品进行犯罪或恐怖活动；
7）食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。食品安全问题已受到各国政府部门的高度重视，在年初世界卫生组织召开的世界卫生大会上，全球100余个会员国针对食品安全问题达成了一项《食品安全》决议。将食品安全列为公共卫生的优先领域，并要求成员国制定相应的行动计划，最大程度地减少食源性疾病对公众健康的威胁。我国政府也高度重视食品的安全与卫生问题。在原有工作的基础上，并借鉴国外的先进经验，制定了《食品安全行动计划》。
二、食品安全卫生的要求
1.人类健康对食品安全卫生的要求
按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品应该无毒无害，具有一定的`营养价值，既是从营养与卫生二方面来保证食品安全。
2.食品贸易全球化对食品安全卫生的要求
目前全球食品安全形势不容乐观，主要表现为食源性疾病不断上升，恶性污染事件接二连三，新技术、新工艺带来新的危害致使世界范围内食品贸易纠纷不断，成为影响食品国际贸易的重要因素。如英国的疯牛病仅禁止出口一项每年损失52亿美元，为杜绝疯牛病而采取的宰杀行动损失约300亿美元；比利时的二恶英污染事件不仅导致其生产的动物性食品被大量销毁，而且导致世界各国禁止其动物性食品的进口，据估计经济损失在13亿欧元。
3.社会稳定发展和国家安全对食品安全卫生的要求
食品安全问题的发生不仅使其经济上受到严重损害，还影响到消费者对政府的信任、威胁社会稳定和国家安全。比利时的二恶英事件不仅使卫生部长和农业部长下台，也使执政长达40年之久的社会政府垮台。
三、我国学校食品安全卫生主要问题
我国学校食品安全卫生现状不容乐观，主要的不安全因素有：
1.不够重视，没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程，不能有效地履行食品卫生校长负责制。
2.制度措施落实不到位，甚至很薄弱；如学校所采购的食品质量不高，所经销食品常忽略了供餐食品经营者的卫生许可证（包括许可项目）等资质条件的审查，对其加工场所的卫生状况、加工能力不能做到认真考察，只考虑到其价格因素，由于加工能力所限，导致超负荷运转，极易使所加工的食品落后变质而引起食物中毒。有的标识不清，有的无索证等，存在着食品不安全隐患。
3.食堂硬件设施、功能区划分等卫生设施条件不符合卫生要求，餐具消毒措施及保洁设施不落实，无熟菜间及售菜间、无防蝇、防尘设施、熟食间中无紫外线消毒灯等；
4.从业人员卫生意识淡漠，岗位责任制不明确，法律、法规卫生意识差，不注重个人卫生，长指甲、留胡须、操作时抽烟等时有发生，有的未穿戴工作衣帽。
5.有些学校将食堂、小卖部等后勤工作社会化，全部承包给个人，将之推向市场，某些学校、个体承包商由于受经济利益的驱动，重经营、轻卫生安全，不顾食品安全因素，置法律法规不顾，从事违法经营活动，有的未按卫生许可核定项目经营，制售盒饭，经销油炸食品等。
四、学校食品安全卫生的重要性
学校食堂的安全卫生同样关系到学生的健康与学校的稳定发展。近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校声誉下降，可能还会进而影响学校的招生及经济利益。
五、学校食堂和学生集体用餐卫生监督与管理
工作原则：学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。
1.学校的责任和义务 ：
1.1饮食安全
学校应将食品卫生工作纳入日常工作范畴。学校食堂饮食安全应是学校年度的一部分。内容包括：学校食堂基本建设规划、维修、食堂年度工作目标、学生营养保健及食堂工作人员培训计划、学生体检及营养检测计划、食品卫生安全监督检查规范、食堂卫生监督检查规范等。
1.2建立组织机构
按照《中华人民共和国食品安全法》和《学校卫生工作条例》的要求，建立相应的组织机构，明确各级人员在食品卫生工作中的责任和义务，制定各自的工作制度和规程，加强食品卫生安全管理、食物营养调配、加工烹调队伍建设。
1.3制定工作制度
学校应建立建全食堂与学生集体用餐卫生管理制度和岗位责任制，并张挂上墙。主要有：
原料采购索证制度、库房（仓库）管理制度、食品添加剂使用与管理制度、烹调加工管理制度、面食制作管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度和餐厅卫生管理制度等。
1.4指导、监督、检查工作
(1)学校食品卫生监督检查范围包括：
食堂、小卖部、学生饮用水、学生课间加餐和为学生食品的加工、供应和销售部门等。
(2)学校食品卫生监督内容：
①食品卫生许可证检查、营业执照检查等。
②食品从业人员的健康体检以及卫生知识培训证是否有效；学校内食品从业人员的个人卫生情况检查。
同学们都知道，文明是一个国家进步的根本，是一个人修身养性必修的课程，正是这种文明，从而推动了的发展。
现在人们都在苦苦追寻文明，可实际上，文明就在我们身边，就在我们心里，我们常把文明看得那么神圣，那么高贵，那么遥不可及。其实不然，文明离我们只有一步之遥，只要你勇敢跨越了那一步，你就做到了文明。
古人云：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。”我们不仅要保持文明，更要学会创造文明，也许有同学会说：“我哪儿会创造文明啊。”那么请大家想一想，如果没有创造文明的人，又哪儿来的文明呢？当我们走在路上看见废纸可以自然而然的将它捡起，当我们看见老师同学能够自然而然的主动问好，当我们看到老人独自过马路时能够自然而然的主动搀扶。做到了这些，你就创造了文明。
五六年级的同学都知道，在五年级上册的习作中，有一幅漫画。漫画中一个女孩和一个男孩路过一个垃圾桶，垃圾桶内只有一点垃圾，而垃圾桶外却紧紧围满了一圈垃圾，散发着恶臭味。女孩看见了，主动把垃圾桶外的垃圾清理到垃圾桶内，而男孩为了杜绝此类事情再次发生，灵机一动，找来一张纸，写了几个大字：“文明，只差一步”，然后贴在了垃圾桶上。通过这幅漫画也让我们明白，日常生活中，文明距离我们的确只差一步，这一步，能让身边的垃圾减少许多，这一步，能让校园更加美丽，这一步，能让空气更加清新。
在我们操场西北边的角落里，停着两辆一直为学校默默付出的“垃圾车”，它们主要负责把同学们每天的垃圾运输到学校外的垃圾场里，它们为我们的校园做出了巨大的贡献，但是老师最近发现，部分不仅不珍惜大家的劳动成果，还故意破坏校园环境，有些同学在倒垃圾时，总是离垃圾车还有很长一段距离，就把垃圾桶往垃圾车上扔，导致很多垃圾顺着桶落在地上，有些同学看到了会主动捡起来，重新扔回垃圾桶里，但是更多的同学却只是默默的看着，然后转身离开。
每天清晨，走进我们美丽的校园，鲜艳的五星红旗迎风飘扬，环顾四周，清新的环境一尘不染，我们的心情也会更加愉悦，在学校开心的学习，快乐的生活，这需要我们每个人的共同努力。
此刻，我们应该扪心自问一下：我有随手乱丢垃圾的坏习惯吗？地面飞舞的纸片我能弯腰捡起吗？卫生值日时我能认真仔细将清洁区打扫干净吗？看到同学有不文明习惯我能帮助他改正吗？现在，让我们在国旗下共同宣誓：从今日起，时刻将文明装在心中，跨出一小步，做一个讲文明、懂礼貌、有修养的学生。让我们在国旗下共同祝愿：祝愿同学们的学习和生活处处开满文明之花！祝愿同学们都能成长为国家的有用之材！
大家早上好！今天，我讲话的题目是《重安全讲卫生，共创和谐校园》。安全重于泰山，卫生是学校的一张名片。刘爱平校长常说的两句话：“学校办学，开门两件事，一是安全，二是质量；校长头上三把刀，一把是安全刀，二把是质量刀，三把是收费刀”。可见，学校将学生安全工作置于重中之重。为了确保安全，学校采取许多措施，如非常注重安全的投入、管理细节的落实、安全保障工作的持久性，但这对学生安全而言，只是确保安全的辅因和外因；学生安全保障的关键是取决于学生自己，因为学生自己是才是安全问题的内因，只有学生自身重视了，学生安全才可能得到根本保障。为了加强安全，再着以下强调。
1、牢记安全，提高意识，珍爱生命。我们时刻要谨记“安全”，全体师生对于安全二字要入心、入脑、入髓，我们才能远离危险或将危险降低最大限度。
2、注重安全细节，提高自我防护能力。如：时刻注意交通安全，运动安全，饮食卫生安全，住校安全，防火防电安全，财产安全，交友安全，个人行为安全等。
3、加强安全知识的学习，掌握科学的安全知识。如发现安全隐患及时报告学校、老师、家长、公安民警；遇到突发安全事故学会自救等。
4、养成良好的行为习惯，注重培养良好的安全习惯。
安全事关学校的稳定，而卫生却影响学校的形象。开学至今，在全校师生共同努力下，学校卫生状况取得长足的进步，学生的卫生意识增强了，卫生习惯也进步，校园更加干净漂亮，但依然存在着不和谐的音符，如主干道和花坛的垃圾多了，篮球架周边垃圾时常存在，田径场和走廊过道垃圾不时出现，垃圾桶的.垃圾经常过满溢出洒落在地上，部分班级教室卫生脏乱等。为此，对卫生提出几点倡议和要求：
1、各年级、各班级高度重视卫生细节，加强卫生的监督和检查，认真组织清扫，不留卫生死角，确保校园整洁干净。
2、全体师生要树立校园环境卫生责任意识。人人要树立校园不净、责任在我；环境不美、责任在我的理念。
3、全校师生养成良好的卫生习惯，做好校园卫生日常保洁。如：不随地乱扔垃圾、果皮纸屑，不随地吐痰和吐口香糖，不破坏墙面卫生，生活垃圾丢到垃圾桶里。
4、人人争做卫生环境的美容师，见到垃圾随身捡，争当校园卫生的文明使者。
5、学校政教处和团委学生会将进一步加大对校园卫生监督巡查，对破坏卫生行为严加通报批评。
同学们，安全卫生是我们学习的重要保障。古人云：勿以善小而不为，勿以恶小而为之。让我们从点滴小事做起，时刻牢记安全，养成良好卫生习惯，共同营造一个优美和谐的校园环境。
谢谢大家！
各位、各位同志：
根据学校总体工作安排，我们于今天召开食品卫生安全工作会议，对食堂和超市全体从业人员进行一次职业道德和业务知识方面的培训，以提高从业人员的综合素质，推动食堂和超市的服务工作向前发展。
下面，我想就有关从业人员的职业道德问题，讲两个方面的意见：
一、明确工作目标，强化服务意识。
1、必须明确工作目标，这就是校长多次提出的“以学生为根本，以安全为底线，以质量为立足，以品位为追求，努力使中食堂成为学校一道亮丽的风景”的食堂工作目标，校园超市当然也不例外。
2、必须树立后勤为教学一线服务的理念，把为教学服务作为后勤一切工作的宗旨，食堂工作尤其如此。
3、必须明确食堂和超市的主要服务对象是学生。一切为了学生，为了学生一切，为了一切学生。
4、作为食堂和超市的从业人员，必须明确自己的责任，界定自己的位置。要充分意识到，自己所做的一切，必须对学生负责，对学校负责，对社会负责。
5、必须弄清从业人员的服务对象的关系，经营和服务的关系。要始终坚持服务第一、经营第二的原则。学生是祖国的未来，学生是家庭的全部。我们只有把学生当成自己的亲人，才能摆正关系，做好服务工作。
6、必须摆正从业人员与学校的关系。从业人员要把自己看成是学校的一员，要把食堂和超市工作看成是学校全体工作的一个有机组成部分。要意识到必须也应该为学校增光添彩。任何有损于学校形象的事不做，有损于学校形象的话不说。
二、自觉遵守食堂和超市的有关管理规定，做一名合格的员工。
1、食堂和超市的从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，在取得县卫生监督所发放的健康证明后方可参加工作。
2、食堂和超市的从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后方可重新上岗。
3、食堂和超市的从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
（1）工作前、处理食品原料后、便后，应用肥皂及流动水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并将头发置于帽内。
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、食堂和超市从业人员必须文明经营，礼貌待人，微笑服务，工作及时到位。对经营过程中出现的问题要做好解释疏导工作，并制订整改措施，限期整改到位。
5、食堂和超市从业人员必须按时上班，服从分工，认真履行岗位职责，布置的工作要一丝不苟地去完成。必须团结互助，彼此关爱，工作上相互支持，相互配合。
6、食堂和超市从业人员必须具有高度的事业心、责任感，只有把集体的事当作自己的事去办，才能做好我们的工作。
同志们，中是全县百万人民的中，我们的工作联系着千家万户。我们的工作是光荣的，我们的责任是重大的。我们应该全力以赴，全心全意地去为师生服务，为教学服务，努力做好我们的本职工作，为教育事业的发展作己应有的贡献。