店员规章制度（通用22篇）
1：服装店员工指南
1）员工应具有强烈的服务意识和服务理念，具有高尚的职业道德，并以自身良好的业绩共同塑造良好的品牌形象。
2）员工应遵守国家法律法规和门店管理制度。
3）如遇未知数，服从掌柜领导，与同事相处融洽，待人和蔼公正。
4）员工应为店铺保密，不得泄露店铺的任何销售数据，不得利用职务之便谋取个人利益。
5）员工应以谦逊、真诚和热情对待自己的工作和客户。不要推卸责任，不要冲动，不要故意给客户制造困难。
6）员工有义务改进各项工作和服务质量，提高工作绩效。
7）员工应爱护店内财物，控制各项费用，杜绝浪费。
8）员工应严格履行职责，未经批准，不得阅读或传播不属于其工作范围的数据或不准确信息。
9）违反上述标准和规定的员工将按照奖惩规定进行处罚。
2：服装店员工形象
1）头发整洁，头饰与工作服、发型相匹配。
2）女同事按照公司的化妆标准化妆，不要留长指甲。男性同事不允许留胡子。
3）如果您有体味，请正确使用止汗剂。
4）制服应干净整洁，无异味。
5）店员不能穿厚底鞋和拖鞋。
3：服装店的工作卡和工作服
1）工作服是服装店的形象。员工必须在规定时间内穿制服。员工工作服因存放不当而损坏或丢失的，应按规定赔偿。
2）员工在工作时间必须佩戴工作卡，并注意个人仪表。
3）员工离开时必须归还工作服。如果他们不退货，他们必须支付60%的折扣。
4）使用工作卡在外做不正当行为的，视情节轻重予以处罚
5）未按公司或店铺要求穿戴工作服的，对初犯给予口头警告，情节严重的给予书面警告。
4：服装店制度
1）严格遵守店容着装规定，提供优质服务，顾客至上。
2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。按时上下班。不得无故迟到、早退或旷工。如果您需要请假，必须提前一天向门店经理提出申请，经批准后生效。
3）保持清洁、防盗和防盗。工作时间内，个人物品应存放在指定地点。下班后，店长或指定检查员应自觉检查随身携带的个人包裹，店长或指定检查员应随时检查员工的储物柜。
4）未经同意，不得披露门店的所有信息（尤其是销售信息），否则将根据管理制度进行处罚。
5）在工作期间，坚持口腔卫生，不喝或吃有异味的食物，不吸烟或吃零食。
6）严禁使用或盗窃公司的货物及其他私人物品。违者按有关规定处罚。
7）不得以任何理由拒绝老板的合理工作安排，必须尊重老板。
8）在工作时间内，严禁大笑、打架、争吵、赌博、吞咽、饮酒、追逐、大声喧哗、在法庭上打扮、化妆以及任何损害公司或商店形象的行为。
9）工作时间内，严禁将公司电话用于私人用途，不得随意向无关人员透露商店电话。
10）工作时间内不得擅自离岗或更换岗位。
11）当穿着购买的商店服装返回商店时，您必须向主管或商店经理登记款式编号。
12）严禁擅自修改、泄露、窃取公司计算机数据或存储。违者将受到严惩。
13）工作时间内不得为他人存放物品。如果客户购买的商品需要临时储存，则需要进行登记。
为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户特制定本管理规章制度。
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。
二、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密；精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要做到大方得体。
三、上班不得迟到、早退、矿工；上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象；迟到30分钟扣50元，30分钟之后扣当日工资；早退人员扣50元，旷工一天扣除三天工资，旷工三日当自动离职处理。
四、工作时接听私人电话不得超过1分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽；不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋，不可在店面内抽烟。不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。
五、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
六、员工服务态度：
1、热情接待每位客户，微笑是每个销售人员的基本表情，面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业，不准不理不睬。
2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍。
3、成交后对产品要实行跟单制度，回访客户。
七、员工奖罚规定：
1、全勤奖励100元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚100元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资。
2、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；客户投诉将取消本次上钟业绩，拒客一次扣罚30元。
3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。
4、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上钟时接听私人电话不得超过1分钟，违者扣罚5元/次。
5、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次。
6、透露公司机密（产品原价、客户档案、工资待遇）查明属实，将扣除当月工资的60%。
八、入职条件：
1、填写员工入职表，按入职须知执行规定。
2、甲乙双方签订劳务合同书，合同期最少为一年。
3、合同期间必须遵守本公司规章制度。
4、员工入职后前三个月将不定业绩任务，之后将按公司所定业绩任务完成业绩。
九、辞职条件：
1、员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资与归还培训费和物杂费；合同期满后如继续续约者将当次奖励100元，并在原有底薪上加30%工资。
2、未满合同期如需离职者必须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资，培训费和物杂费将予以扣除而作为违约金。
3、未满3个月而要离职者只发放工资的40%，其余部分与物杂费、培训费作为违约金而予以扣除。
十、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:
1、连续矿工3次/月。
2、拒客5次/月。
3、泄露本公司机密3次/月。
4、偷盗本公司财物者。
十一、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！
十二、员工管理
1、工作时间：08：30—21：00，09：30—22：00。
2、包食宿：中饭（11：30），晚饭（17：30）。
3、薪金标准：底薪+提成。
4、录用期工资为月基本工资+补助。
十三、员工岗位职责
1、维持店内良好的销售业绩。
2、严格控制店内的损耗。
3、维持店内整齐生动的陈列。
4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。
5、维持商场良好的顾客服务。
6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作。
7、审核店内预算和店内支出。
十四、其他
本规章制度自下发之日起适用于店面所有员工。
一、服装店店员规章制度
1、工作时间保持愉快精神，和气待人
2、在店内不得抽烟与喝酒。
3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品，每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。
4、注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。
5、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
6、做好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
7、按时上班，吃饭时间不超过1小时，当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。
8、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”
9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。
10、上班时间尽量不要异性朋友探讨，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。
二、服装店薪酬奖罚制度
1、店员试用期为1个月，薪酬为底薪800+2%销售额提成。
2、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。
3、薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红
1)基本工资在半年内定为800元，每半年调整一次。
2)每月提成为当月销售额的2%。
3)浮动补贴包括电话补贴，医疗补贴，生日补贴，过节补贴等。其中过了试用期可获得100元的电话补贴，而医疗补贴，生日补贴，过节补贴等则由店主灵活发放。
4)指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。
销售总额目标区间分红比例：
660000~720000(月均销售额5.5万~6万)1‰
720000~780000(月均销售额6万~6.5万)1.5‰
780000~840000(月均销售额6.5万~7万)2‰
840000(月均销售额7万以上)3‰
4、每月工资结算区间为每月1号到下月2号，工资分两次发放，每月17号发放基本工资，2号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的11月至下年的10月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天，店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。
三、服装店工作日及假期安排
1、店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。
2、无特殊情况不得提前休下月假期，若当月假期休完后确实需请事假，所请事假将在下月假期中扣除。
3、单月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。
4、当月假期休完后若还请了3天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。
另外还有以下服装店的守则也供你参考。
四、服装店员工准则
1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
2)员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。
3)如遇不明事项应服从店主领导，与同事和睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。
4)员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。
5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情，遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。
6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
7)员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。
8)员工应恪守职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。
9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。
第一条考勤记录
1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞bi。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条考勤类别
1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。
2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。
3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。
休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者，按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
4、事假
员工因事请假，应提前填写请假条事假实行无薪制度。
准假权限：
(1)员工在8：00—17：00之间请假以小时为单位计算工资(如：外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
第一、工作规范
一、行为准则
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度
1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。
2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。
5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。
6、要爱护公物，规范操作。要尊重别人劳动成果，团结同事。
三、工作要求
1、严把产品卫生、质量两关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
四、工作纪律
1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。
3、每月休息天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。不按规定休息与请假者一律视为旷工。
第二、考勤制度
一、工作时间
1、营业员工作时间：7：002：30，12：3021：00。
2、蛋糕师工作时间：9：0018：00。
二、考勤
公司员工一律实行上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。每位员工必须提前10分钟上岗。上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。节假日不允许请假。严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。
三、休假种类和假期待遇
1、病事假：
（1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
（2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的`应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。
员工有事请假，事假以“小时”为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
旷工以“天”为计算单位，旷工一天按三天计算。
员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。
第三、奖励与惩罚
一、罚则
1、违劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。依此类推。
2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。
3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。
4、故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
5、散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
6、公司所有人员做虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所污价格的10倍20倍罚款，本年内不享受公司任何福利待遇，情节严重送部门处理。
7、营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。
8、所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。
9、发现地面卫生不合格处罚当值人员20元，陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。
10、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
11、操作间操作人员水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元；裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元；发现有浪费原料，浪费水果者处罚20元；冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元；机器内部周围有明显污垢、积面，不及时清理的处罚20元；操作台面卫生不合格，处罚20元、
12、所有员工长发者必须扎起，成舒适利索状，如发现一次违规x元罚款。
13、生产车间与裱花间只允许当班服务员、店长、裱花师、主管及经理等进出，其他外来人员一律不得入内，否则当班每人30元罚款。
二、福利
1、当月满勤的'，给予x元满勤奖，作为鼓励。
2、员工自己生日时，可以自选一款蛋糕，当做生日蛋糕。家人生日购买蛋糕的享受八折优惠。
3、年中时，视营业状况，组织员工旅游。
4、年终时，给予x元年终奖。
三、薪资管理
1、每月号，本店托xx银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。
2、员工觉得薪资有疑问的，可以向经理咨询，并要求查看工资明细与计算方式。
第四、人事异动
一、入职
员工被聘用后的一个月内，蛋糕店有义务和员工签订劳动合同并办理保险。入职时，员工应提交健康证，并履行告知义务。
二、调动
营业员上岗后一个月，认为自己更想做糕点师的，可以申请调岗。不重复试用期。
三、辞职
正式员工要辞职的，要提前30天提出申请；试用期员工要离职的，提前3天提出辞职申请。
四、辞退
1、员工严重违本店的规章制度的，本店可辞退劳动者，并不支付补偿金。
2、其他辞退情形同劳动合同法的规定。
2、便利店员工规章制度
1、提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌
2、查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。
3、与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误，保持后续工作。
4、钱财交接清楚。
5、收款时，钱币保证过机两次。如有第三者重新付款，勿忘重新两次过机。
6、收货前确认有无要求退货，换货，遵循先退后收原则。
7、保证收货真实，正确，单据与实物一致。
8、商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。
9、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。
10、收货时不得堵住购物通道。
11、商品排面数量不足时及时补货，货品做到先进先出。
12、补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌乱及时整理，并检查条码，包装是否破损，如有发现，及时下架，并记入交接本。
15、每日销售高峰前后，须有一次全面理货。
16、理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。
17、价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。
18、物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分之一，进入预警商品，必须上报店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。
19、防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，以减少损失为第二原则，员工互相配合，报警暗语：“，你看下韦经理是不是来了”。发现偷藏商痞理用语：“请问你是不是还有商品有结账。”
20、商品根据门店情况，定期做彻底卫生工作。(最长不超一星期)
21、商品做到：“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。
22、门口区域卫生整洁，无杂物、无污渍，不得堆放垃圾、扫把，每日需清扫次。
23、值班人员必须有一人站立于收银台内，顾客进门后，要真诚喊“欢迎光临”，逗留时间较长或有疑惑，须真诚询问，“您好，请问您有什么需要，”离开时响亮喊，“请慢走”。
24、收银时做到三声响，“一声报价、二声收银、三声找零”。
25、入袋时要先后小，先硬后脆。
26、进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。
27、仔细核对，保证不漏录入商品。
28、统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商器细。
29、送货时备好找零，送货原则，不进入顾客房门，不嬉皮笑脸，有问题立刻返回。一般10分钟送达商品，最长不超20分钟。
30、送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。
31、有事向店长请假，店长批准方可准假。
学徒协议书
甲方：
乙方：
乙方自愿来甲方蛋糕店学徒，甲方经规定同意接收乙方，双方在自愿、协商一致的基础上达成如下协议：
一、学徒期限：20xx年4月1日至20xx年3月30日
学徒内容：蛋糕加工学徒
二、乙方的义务：
1、甲方为乙方提供学习实践场所，并进行相应的技能培训。
2、乙方必须严格要求自己，遵守纪律及甲方的所有规章制度，为人诚实守信，服从安排，积极上进。
3、乙方在学习期间，甲方为乙方提供工作餐，住宿。店内商品须自行购买。
4、乙方在学习期间的工作或培训时间遵守甲方的安排。
5、严格遵守安全操作规程和各项劳动安全制度，注意安全。提高安全意识，防止危险， 做到未经师傅和的批准不得擅自开动各种机械设备，否则造成的一切事故均由本人承担。
6、没有特殊事情不能随意请假。裱花间的蛋糕磨具，卫生必须由学徒工清洗。
7、要虚心学习各种技术，更新思想观念，不断提高思想，空的时候帮忙打包面包和卖场上的零售。
三、
1、学徒3年期满后，双方协商，本人愿意留本店工作的可以长期留用，并享有优厚的薪酬和待遇。
2、学徒在三年内，每月工资扣300元，合同期满，我店将返还扣留学徒工资的全部工资。
3、学徒在三年内，如自动离职，所扣每月工资300元，属于自动放弃。
4、学徒在学习期间，我司会根据学徒学习技能和工作能力，我店会适当调薪。底薪学徒开始日期工资为每月1300元整。
四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方： 签字盖章：
乙方： 签字盖章：
一、工作时间规定
1、店长正常工作时间至，一个星期内店长须亲自上好双休日（星期六、星期日）两天全天班，如发现不在岗者一天扣3分，双休日调休者扣5分；（暂定为每分10元制罚款标准，以下同）
2、因事外出，店长须先签到再外出，并事先填写店铺人员离岗登记表，如发现未登记或不符合实际情况者，一次扣5分（一般情况下不得无故外出）；
3、如需休息，店长可以自行安排（双休日、节假日及重要活动期间除外），一个月允许调休两天，但必须提前一个工作日上报公司批准方可生效，如发现店长未经申请自行调休者，一次扣5分；
4、每天早上开店时间要严格按照公司规定时间开店，如延迟2分钟扣3分，4分钟扣4分，以此类推；
5、店员如需调班必须提前两个工作日通过书面的形式向所在店长提出申请，经批准后方可调班，违者一次扣5分；
6、上班时间店员如有私事离开卖场应得到店长的批准，同时填写人员离岗登记表，每次离岗时间不得超过十分钟，如未登记或不符合实际情况者，发现一次扣3分（一般情况下不得无故外出）；
二、卫生及仪表标准
1、平时保持店铺整体卫生整洁（包括地面、货架、收银台、仓库、橱窗等），一经发现问题，店员各扣3分，店长扣6分；
2、所有员工保持个人卫生，身上无异味，工装干净平整，未达标者扣3分；
3、所有女性导购员上班时间须化淡妆，眉毛及指甲须修理整齐，长发须盘起，短发不遮住眉毛及双耳，一经发现未达标者，一次扣5分；
4、工作时间所有人员须统一着装（包括工作服、鞋、胸牌等），不允许随意穿着外套、衬衣或马甲，以上违者一经发现，一次扣3分；
5、工作时间所有工作人员不允许坐着，不允许在店铺内吃饭（可以在仓库内进餐），一经发现一次扣3分，店长扣5分；
三、服务规定
1、凡顾客或公司工作人员投诉专卖店服务水准不到位或导购员服务不热情的，一经查实，一次扣5分；
2、在销售过程中，须前后面带微笑完成专业导购语言：“欢迎光临专卖店”和“欢迎下次光临”；未执行者或做不到位者，一经发现，一次扣3分；
3、销售流程必须按导购员守则要求去做，违者一次扣3分；
4、凡系顾客试穿过的商品须恢复出厂时原样，如检查仓库发现商品未恢复，全体员工一次各扣3分，其中店长扣5分；
5、认真处理售后服务问题，建立售后服务档案，如售后问题处理不当引起顾客投诉者，过错在我们自身，一次扣5分；
四、陈列标准
1、平时样品陈列不到位，样品出现质量问题，及样品售出没有重新出样者，违者一次扣5分；
2、卖场样品必须每半月更换一次新样品，如：上半月39码（男）左脚，下半月更换右脚；下月应是40码左脚，以此类推。如发现未执行者，一次扣导购员3分，其中扣店长5分；
3、货卖堆山，出样一定要丰满，每个一米二左右的货架，一次女鞋须出样八个，男鞋出样六个以上，如发现未执行者，导购员一次扣3分，其中店长扣5分；（样品不够可以重复出样，样品柜可以分片区由专人负责）
4、凡新到商品未上柜或仓库商品出样不全，本人负责的样品柜中样品出现质量或装饰品有问题者，一经发现，一次扣导购员3分，其中店长5分；
5、陈列样品须呈系列化，同样款式不同颜色要一起陈列，未达标者一次扣3分，其中店长5分；
6、换季时展台及橱窗不得陈列过季或特价商品，违者一次扣5分；
7、公司所有季节性的宣传品，如：吊旗、P0P等须及时执行到位，违者一次导购员扣3分，其中店长扣5分；
8、平时须保持陈列装饰品干净整洁，不得有陈旧、污浊、破损、过季，要经常进行调换，专卖店要自行保存一定数量的装饰品，未达标者将扣店长5分；
9、橱窗陈列须体现品牌特色和季节性的产品亮点，每星期必须换橱窗陈列，店容店貌、卖场氛围、音响效果和仓库整洁等必须达标，其中有做不到位者，扣5分；
10、卖场音响、灯光、门头灯光（按导购员守则的门头灯光开启时间表）须按各项规定严格执行，其中有做不到位者扣店员3分，其中店长5分；
五、学习要求
1、及时召开早会、晚会（导购员在5人以上每两天开一次，人员在4人以下每星期开一次），每次会议须作好会议记录，开会期间每位到会人员必须发言，没发言者扣3分，会议记录由店助执行，未做到位者扣5分，没有及时开会扣全体人员各3分，其中店长5分；
2、店长每月召开一次所有员工服务技巧培训，让每位员工了解专卖店的销售情况，同时了解本地的鞋服流行趋势，违者导购员扣5分，其中店长扣10分；
3、所有卖场须有报刊架，如没有要尽快向公司申请，每个专卖店至少要订一份报刊，没做到位的专卖店扣店长10分；
4、所有促销活动店长必须组织导购员对活动内容进行深入了解与熟悉，每位顾客进来导购员及时作好宣传工作，做不到位的各扣3分；
5、店长须及时填写公司下达的各类表格，并按规定时间及时上传，如有漏报，扣5分，拖延时间者发现一次扣3分，工作日记（每日必须写工作日记）到下月5日之前必须上交，未上交者扣5分；
六、其它要求
1、店长每天须将销售额存入银行，不允许有任何借口（遇到不可抗拒事件必须电话联系上级），违者扣20分；
2、店长要及时、灵活处理各项涉外事件，如工商税务部门、物价部门等各种检查，如出现问题要及时联系上级，有问题不上报扣3分；
3、店长须及时合理调整库存，在保证销量的情况下合理控制库存，库存超出公司规定数量的扣5分；
4、店长须对新聘导购员进行培训，新聘导购员未经培训上岗的扣店长3分；
5、如未经上报擅自调整产品价格或随意打折的，一经发现一次扣5分，情节严重者开除；
6、导购员赊销、动用本店铺商品或挪用公款，店长及领班未及时上报，如经发现一次扣5分；
7、负责商品进库出库工作者，发现问题及时向店长或公司上级反映，未及时调整者扣5分；
8、所有人员上班时间不得在卖场吃东西，违者扣3分，店长或店助听之任之加倍扣分；
9、上班时间严禁接打手机，违者扣3分；
10、实行个人提成之店铺，所有工作人员销售时，必须严格按照先后循序执行，如发现有抢客之现象，扣当事双方各5分，店长（店助）10分；
11、同事之间必须保持应有的礼貌
一、考勤管理
1、职工上下班实行签到制度〔收银台处〕，严禁未签到或找人代签者。
2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。
3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；假设迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。
5、职工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
6、职工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。
7、职工请假/休假事宜参见请假制度〔暂行〕规定。
二、仪容仪表
1、职工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌〔左胸上方〕。
2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。
3、指甲修剪整齐、不留长指甲；
4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。
三、日常行为标准
1、上班期间统一保管，方可销售。
2、职工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
3、职工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
4、职工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。
5、职工上班时间严禁私自外出。
6、职工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。
7、职工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
8、职工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
9、职工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。
10、严禁职工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。
11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
12、职工要主动及时处理顾客售后投诉。
13、收银员要管理好卖场的、电脑等相关收银设备。
14、职工上班期间严禁利用店铺进行私聊，如私自打国内国际长途或用打与工作无关的，一经查实，个人需承担相关费用。
15、职工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西〔水杯、 、杂志、报纸等〕，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
16、职工要保护专柜卖场内的各种设施〔包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电脑等〕未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。
17、职工必须把店内贴心服务传达给我们接待的'每一位顾客，提供应顾客的贴心服务〔如：茶水、糖果、水果等〕职工当班期间不得享用。
18、公司职工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。
19、职工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。
20、职工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。
四、会议、培训管理
1、职工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。
2、职工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看、接打、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
3、职工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
五、其他
1、严禁职工利用店铺活动套取顾客积分或套取现金等行为。
2、职工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。
3、职工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成货品丧失，丧失商品一律按吊牌价的7折赔付。
4、职工在卖场内发表虚假、诽谤的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。
5、职工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
6、职工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接给予辞退处理。
7、职工提出辞职规定：试用期职工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。
8、职工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
9、本制度自颁发之日起执行。
六、请假制度〔暂行〕
一、目的
为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
二、请假程序和方法
1、职工请假，必须先填写《请假单》，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处；请1天以内的假〔含1天〕，必须提前一天申请；1天以上3天以下〔含3天〕，必须提前二天申请；3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。假设因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用方式请假〔不得利用短信留言〕，并于假后上班两天内补办相应手续〔星期六、日及节假日不能调休、换班、请假〕。
2、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天〔含三天〕以下；
3、凡未按请假程序办理者以旷工论处。
三、请假的注意事项：
1、职工及领班平时请假〔除婚假、丧假、生育假外〕无论节假日〔周六、日、法定日〕、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪〔病假除外〕。
2、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。
3、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。
为了更好的规范夜班住店留守人员的管理，预防各类事件发生，保障公司财产安全，特制订以下行为守则：
1、驻店员留守时间为：凌晨03:00—上午10:00；
2、必须严格交班制度，做好一切交班手续。凌晨03:00营业结束后，驻店员与前台及超市收银核对好超市货物及各项物资，无误后签字确认接班，上午10:00将移交货物及物资转交早班接班人员。
3、公司所有人员下班时与值班经理一起查验消防器材是否完好，待办事项必须交代清楚后，住店留守人员必须再次巡视各区域至每个包房，如：检查前台、超市及每个包房的空调、电视机、主机电源、垃圾桶是否有烟头等、配电房所有开关是否已经断开（除正常照明外）、卫生间是否有漏水堵塞现象等，如发现问题，必须当场处理无误后，方可签字接班。
4、值班期间要保持高度警惕，做好防火、防盗工作，检查门窗关闭情况，发现可疑情况及时排除，如遇重大问题及时上报！
5、驻店期间，任何人员（除公司领导批准有特殊需要的），一律不得在场所内逗留、留宿。一经发现，将对住店留守人员处以500元/次的罚款！
6、如遇跑水、漏水、漏电情况，应立即上报公司领导；
7、如发现住店留守人员，擅离岗位将对住店留守人员处以200元/次的罚款，造成公司损失的，公司将从工资中扣除相应损失不足的部分将追究其法律责任。
8、交班前必须将上班交班情况向接班当班经理交代清楚后陪同其巡视场所内所有区域，确认正常后签字交班。
9、住店留守人员只能在公司指定的就寝点睡觉，否则将对其处以200元/次罚款；不得在住店留守时段在本场所内使用大功率电器（200W以上）否者罚100元/次。
10、住店留守人员享有公司驻点补贴每月1600元整；
一、工作时间：08:00—12:00;12:00—22:30;
二、包食宿：中饭（11：30）；晚饭（17：30）；
三、薪金标准；底薪+提成+奖金；
四、录用期：a:月基本工资=底薪1200元
b:月基本工资=底薪1800元
五、其它奖罚按相应的规章制度办理，1—30日为计算月，每月15日为上月薪金发放日，若半年以上连续完成所定任务，无重大违纪者，年终奖金1000元；
六、重大违纪如下：
1、旷工、擅离职守；
2、拒客、与客户发生摩擦，遭客户投诉；
3、透露公司机密、不服从管理、分配；
4、偷盗公司财物、损害公司利益；
5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹；
岗位职责
1.维持店内良好的销售业绩；
2.严格控制店内的损耗；
3.维持店内整齐生动的陈列；
4.合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5.维持商场良好的顾客服务；
6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7.审核店内预算和店内支出。
主要工作：
1.全面负责门店管理及运作；
2.制订门店销售、毛利计划，并指导落实；
3.传达并执行营运部的工作计划；
4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；
5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评；
6.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；
9.进行库存管理，保证充足的货品、准确的'存货及订单的及时发放；
10.督促门店的促销活动；
11.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；
12.负责全店人员的培训；
13.授权值班经理处理店内事务；
14.负责店内其他日常事务。
辅助工作：
1.指导其它门店人员的在职培训；
2.协助上级有关公共事务的处理；
3.向总公司反馈有关营运的信息。
一、上班时间工作认真负责、和气待人；
二、保持店面整洁、整理货品；
三、妥善保管好客人、财物和店内的货品、谨防小偷；
四、按时上班、不得迟到、早退；
五、员工具有强烈的服务意识和服务观念，具备高尚的职业道德；
六、对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情、遇事不可推诿、不可意气用事、更不可故意刁难顾客；
七、员工应爱惜店内财物，控制各项费用支出、杜绝浪费现象；
八、上班时间杜绝玩手机、在店有生意时，尽量不要接听私人电话、影响销售。
一、店内任何职工应无条件服从上级的管理、
二、店内任何职工，不得以任何理由与顾客发生争执。表现：
1、与顾客争吵，辱骂顾客。
2、与顾客打架、斗殴。处罚：第一次：罚款五十元。第二次：开除
三、职工应严格按照规定于上下班时间上下班，任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工〔无故或未获批准不正常上班〕。迟到、早退五分钟以内扣二元。迟到、早退三十分钟内扣十元，超过三十分钟扣除当天工资，严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。
四、职工上班前应将工装，工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。（违者罚一元）
五、上班时可浅淡化装，不可浓装艳抹，不得披头散发。（违者罚两元）
六、上班时保持精神饱满，不允许无精打采。不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志，不得吃零食（违者罚两元），工作时间不得擅自离岗（违者罚五元），有顾客时在卖场聊天者罚五元。
七、上班期间不得接打私人，不得会客。（违者罚两元）
八、卖场上职工尽量讲普通话，九、在卖场内确保正确站姿，，不准依靠道具或做出有损店面形象的举止、（违者罚两元）
十、职工应对自己负责的区位卫生进行打扫，并保持全天整洁，、每月末大扫除一次（违者罚二元、）。
十一、职工上下班必须在考勤机上签到签退。
1：做全天班的职工早？前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。
2：迟到〔早退〕超过一分钟开始记迟到〔早退〕。
3：一个月内忘签到〔签退〕一次按迟到〔早退〕五分钟内处理；一个月累计忘签到〔签退〕二次每次按迟到〔早退〕三十分钟内处理；一个月累计忘签到〔签退〕三次及以上每次扣除当天工资。
4：因已迟到〔早退〕而有意不签到〔签退〕则另行处理。
十二、在销售过程中，每位导购都要做到面带微笑，态度真诚。
十三、在销售过程中导购要主动服务，不能相互推诿，要做到以客为先、
1、针扎反应：见到顾客，应及时为其提供服务。
2、小跑服务、
3、顾客进门必须使用欢送用语打招呼、（违者罚二元）
十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该职工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。职工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。
十五、职工之间要有团队意识，要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹，苦乐同担、风雨同行、店组长不准随便刁难部属，不准随便呵斥部属。应该尊重和帮助店内每一位职工。
十六、半班职工不得请假，职工每月换班不能超过3次，店组长不得与店员换班。换班需填写《换班单》，经店组长同意并签字，否则视旷工处理。换接班必须及时做好货品交接工作。如本店需要加班，职工无特殊原因不得拒绝。
十七、收银台与仓库除负责人员，他人不得入内、发现一次给予严重警告、（违者罚五元、）
十八、每天进行货品核对，、如有失货，按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中平均扣除。月底进行全场大盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。
十九、每天职工要对店铺的'形势进行分析，查找不利因素，及时做出个人工作心得和月总结、
二十、如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。
二一、辞职：试用工应提前二天、正式职工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请，并且春节前后各一个月内不得辞职〔以上违反则保证金不予退还〕，并履行以下手续方可领回工服保证金〔元，收银员元〕：
1、归还职工牌；
2、归还所领道具；
3、做好交接工作；
4、工装损耗按规定从保证金中扣除〔工作未做满半年扣除元〕、
二十二、店铺于每天分准时营业，晚打烊、
二十三、正式职工在本店购物凭指标可享受七折优惠，
具体如下：
1、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。
2、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。
3、特价和促销商品不在优惠范围内。
一、迟到早退
1、8：30准时做卫生，晚点按迟到扣除1分钟1元。
2、不可在工作时间在门口工作区吃东西，洗头10元。
3、个人仪容仪表在8:30之前做好（工服、工牌、发型、化妆），一次10元。
4、9:30卫生完毕，准时头牌站位。
二、卫生
1、9:00卫生做不完按不合格扣10元，不做卫生一次扣20元。
2、所有的台面卫生标准用面巾纸一擦没有尘土。
3、镜面不能有可擦掉的脏物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角，没有反工的机会。
6、站完位必须等一时间做末牌卫生15分钟或有人接替，发现一次扣10元。
三、吃饭
1、中午早班先吃饭助理最多不能超过两人或按当时人员比例（特殊情况除外）。
2、晚饭早班人员工作时间不能吃饭。
3、在店内吃饭20分钟外出吃饭40分钟。
4、吃饭或外出在前台签点。
四、请假
1、超休一天助理扣20元，发型师扣50元。
2、周六、周日、节假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元，发型师扣50元。
4、旷工全部不带工资，一天扣200元，以后翻倍，旷工三天算自动离职，工资压金不退理发店员工规章制度文章理发店员工规章制度出自。
5、工作时间请小时假，每人一天不得超过一次。
6、工作时间员工不能烫染头发（早连晚除外），上班做私活一次100元，剪发须提前申请。
7、每位员工一个月最多烫染一次（扣相应的成本）。
五、仪容仪表
1、工服整齐、干净（上衣、裤子、鞋）一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸，笑脸在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妆，男孩头发要有饰发品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠门，站位不得说话或私有离岗一次10元。
2、换岗时及时替换，导致空岗一次扣10元（站位如没有客人一次15分钟）。
3、接待要来有迎声、走有送声，门岗体现店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引领，如没有一次扣10元。
5、洗头短发最少5分钟，长发8分钟到10分钟不够一次扣10元理发店员工规章制度百科
6、技师在顾客的右前方引领洗发并带入位，洗头时必须向顾客介绍自己，带到剪发椅待客坐下后向顾客介绍发型师让顾客熟悉我们增加点单率。
7、员工站位接打电话一次10元。如有紧急情况叫同事帮忙站。
8、上班时间离开工作区不得超过10分钟，超过须提前申请（打电话、去超市、厕所）避免找不到人。
七、前台
1、无关人员不得进入前台一次50元。
2、支用产品必须通过前台私自用新产品一次20元
一.导购职责：
1.导购应认同本店的管理办法及奖罚措施，以本店为荣，自觉维护本店的荣誉、形象和利益。
2.因本着多劳多得，不劳不得，用心血、汗水和智慧换取财富。
3.导购人员应互相帮助、团结，相互监督，相互督促，共同完成日、周、月、季度和年任务，不可互相推诿扯皮。
4.导购需按店规穿着导购服装。
5.每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。
6.不可迟到、早退、旷勤，请假需提前一天经店长和公司批准后方可请假，周六日和节假日、活动期间不可请假，必要时上通班(算加班)，不可两人同时请假。
7.营业时间导购不可谈论私事、嘻戏、聊天，串岗。
8.每星期一、五模特衣服更换一次，隔周星期一高柜货物调换一次。
9.待客须热情，微笑倾听，耐心周到引导。
10.请节约用电，店长要记录当月电表的起止数字。
11.导购每月须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购按货品零售价每人赔偿，导购移交货时需检查核验无误。
12.若导购辞职，须提前一个月告知店长和公司，店长和公司同意后方可辞职。
13.导购应熟练掌握店内每一款产品的设计理念、优点、面料构成、上身效果、适应人群、库存情况等，做到有条有理的向顾客介绍产品。
14.工作期间不可化浓妆，只可化淡妆，穿着得体，做到大方朴素。
15.导购员应绝对服从店组长的监督指导，管理与安排。有情况时，事后说明。
16.无论什么情况都不可以与顾客发生争吵，恶语相加，一旦有类似事情，立即开除并扣发所有工资。
17.导购员在上岗前应放下所有的烦恼，杂念，全身心投入工作。不可带着情绪上班。
18.导购员应保守本店的一切秘密，不向任何人透露(包括父母兄弟姐妹和亲朋好友)包括：日、周、月、季、年的营业额;活动中的任何细节和要求以及活动方案;货品的折扣;一切对本店不利的言语和行为等应保守秘密的事情和行为。
19.每天都有当日的工作总结，包括：好的方面，不足的方面，存在的问题，改进措施。
20.没有顾客时要熟悉库存，钻研货品卖点，整理货品摆放。
21.对来访的朋友亲戚只可简单问候交流，时间不可超过两分钟，更不可留在本店。
22.本店员工拿新款，在货源充足的情况下，可享受8折优惠。其他人员8.5折。
23.导购员应每天背诵专柜内每一款产品的库存和尺码，做到准确无误。店组长不定时抽查，每周至少三次，记录在案。
24.导购员不论在干什么，都要时刻注意店内情况。如果有顾客瞭望或进入，应先问候或妥善处理后，再进行。
三.店进销存管理
1、 日销单：售货小票要规范填写，及时上账;个人要有每日销售记录;
2、 每月进销存表：组长要负责安排，按店规定日期盘点货物并做好记录，发现问题当日要查清。
3、 进货单：要规范填写，当事人签字，及时报本店主管人员。
4. 每日来货和返厂，当事人要详细记录并签字，记录单永久保留。
五.重罚以下现象
1. 试衣间内要整洁，拖鞋摆放不整齐，梳子有污垢，发现一次罚5元。
2. 日销单要每日上帐(因休班或特殊原因，最迟不能超过两天)发现一次罚5元。
3. 每月没有按时盘点完的罚组长30元，组员20元。
4. 因不遵守店面规定，给店面造成不良影响，被通报和罚款的，一次罚10元。
5 有不团结、争吵、打闹、怄气等不良行为的双方当事人每人50元。
（一）、岗位职责
1、按照卖场服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售，完成销售计划。
2、根据卖场及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完美的商品与服务。
3、按卖场要求随时检查并做好商品陈列。
4、负责卖场内环境卫生工作。
5、负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的及时向主管或上级主管反映。
6、及时向主管反馈销售走势及顾客要求，按卖场要求做好商品市场调查。
7、保证卖场商品安全，防止被盗或损失。
8、向公司提出补货、退仓、退厂的建议。
9、营业结束后，卖场进行盘点，并签字认可，次日营业前及时清点卖场商品。
10、保证店铺财务安全
（二）、专业导购员必须具备的条件
1、专业态度
1）、喜欢与人交往。
2）、有正确的服务观念。
3）、喜欢所售卖的商品。
4）、微笑、普通话、礼貌用语接待顾客。
5）、服从管理。
2、技巧
1）、推销技巧。
2）、沟通技巧。
3）、商品陈列技巧。
4）、商品包装技巧。
3、知识
1）、商品知识。
2）、公司文化。
3）、工作流程。
4）、商品编码。
5）、尺码大小。
（三）、导购员岗位准则
1、基本工作要求
1）、准时上下班，不得迟到；不得早退；不得旷工；
2）、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作；
3）、上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必须做到整洁干净；员工需画淡妆，精力充沛！
4）、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；
5）、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、
有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复！
6）、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；
7）、工作时不得接听私人电话，手机关机
8）、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理
9）、员工服务态度：
1、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；
2、尽快主动了解服装；以便更好的介绍给客户；
10）、员工奖罚规定：
1、全勤奖励每月30元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；
旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资；
2、每三个月进行优秀员工奖励，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者；无）客户投诉或与客户发生争吵将取消本次奖励，一次扣罚30元；
3、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信聊天，手机应关机，违者扣罚5元/次；
4、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次；
5、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%；
11）、入职条件：
1、填写员工入职表，按入职须知执行规定；
2、需交身份证复印证
3、工作期间必须遵守本公司规章制度；
12）、辞职条件：
1、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资
2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%，
13）、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下：
1、连续旷工3次/月；
2、拒客或与客户发生争吵3次/月；
3、泄露本公司机密1次/月；
4、偷盗本公司财物者；
14）、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！
15）、按公司要求接待顾客，不与顾客争执，若遇问题及时上报；
16）、上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、聊天、串岗，需要离岗时须得到部门负责人的批准；
17）、随时掌握市场动态，及时反馈竞品促销信息；
18）、遵守职业道德，不因个人利益而恶意贬低其它同类商品；
19）、服从卖场管理，遵守卖场各项规定。
2、仪容仪表
1）、统一着工服，穿戴整洁卫生，工牌佩戴正确；
2）、女员工上岗前需化淡妆，头发不盖眉，不染发，发型简洁，干净整齐；
3）、工作期间除手表、戒指外，不得佩戴夸张首饰；
4）、注意个人卫生，不留长指甲，不涂抹指甲油，保持口腔清洁，做到无异味、无口臭；
5）、精神饱满，眼睛不充血；
6）、时时微笑，笑不露齿。
3、行为举止
1）、动作：举止大方，不卑不亢，动作幅度不宜过大，简洁、麻利。
a、站姿：
（1）、抬头挺胸，精神饱满；
（2）、双手自然下垂，不抱手胸前，不叉在腰间；
（3）、保持工作准备姿势和立刻服务的态度；
（4）、严禁任何“休闲”的姿态在商场出现，如斜靠货架、柜台等等。
b、手势：
（1）、手势文雅自然，不给人手舞足蹈的印象；
（2）、不用手指对方，不做任何不礼貌的动作；
（3）、严禁用威胁的手势或让人误解的威胁的手势。
2）、外表：形态大方，亲善和蔼。
（1）、着卖场统一的工装，保持整洁，无怪异服饰；
（2）、保持自然的微笑，注视对方眼睛，不斜视，不用鄙视的眼光。
3）、态度：主动、热情、耐心、周到。
（1）、主动招呼顾客，为顾客提供服务；
（2）、保持热情，给人真诚、实在的感觉，避免职业化、机械化；
（3）、保持足够的耐心，艺术地解决问题；
（4）、站在顾客的立场，尽量为顾客着想，尽量满足顾客的需求；
（5）、不以貌取人。
（四）、上下班工作流程
1、个人仪容准备
1）、到更衣室换好制服。
2）、完全符合规范的标准仪容。
2、考勤
1）、员工上班时按规定签到。
3、列会及卖场准备
1）、列会
每日由柜长安排并且组织2次列会。务必每人到会（当日休息员工除外）列会时间15分钟.
2）、卖场准备
导购员做卖场准备。
（1）、清理商品，如有遗失，及时上报店长。
（2）、整理陈列货品，补充货品。
（3）、打扫柜台及试衣间，货架内外的清洁卫生。
（4）、确保柜内商品陈列丰满，符合陈列标准规范，货柜及所陈列商品整洁干净，通道畅通无阻。
（5）、确保店内灯光充足，如有损坏，马上上报公司管理人员。
4、迎接顾客
1）、导购员用规范化语言接待顾客。
5、交接班
1）、更换工作服。
（1）、导购员应提前半个小时到岗，做好准备。
（2）、更换工作服，准备例会。
——必须在交接班之前更换工装。
——更换工作服必须完全到位。
——换好服装后，还要检查妆容，对不妥之处要及时修正。
——人员到位后，做好交接班盘点
2）、商品清点。
（1）、清点数量，检查货品并补货。
（2）、检查价签。
3）、未办事项移交。
4）、签退，下班。
6、调配货品
1）、货品退仓
必须将货品包装袋包裹，在附上一层胶带，避免货品造成损失
2）、发货单，退货单，横调单填写，
填写发货单排头时，必须填写发货店铺
5）、退残货品
—将货品残次处必须贴上残次明细，避免明细脱落
—如遇货品残次小问题，（列：纽扣脱落，脱线，等）自行解决
7、下班
1）、导购员接待好最后一批顾客，没有接待顾客的导购员进行卖场清点及送宾。
——完成当日盘点工作，并在《店铺日志表》上记录，做好日清日结。
——锁好平柜。
——打扫柜台、货架的清洁卫生。
2）、带好随身物品，检查随身包，下班离场，注意安全！
开店要赚钱，关键看店员!对于现代服装销售来讲，店员的角色更应该是一位流行情报的提供者和顾客的形象顾问。在当今竞争日益激烈的服装销售市场中，店员成为其中最为活跃、最为亮丽的风景，只有让这道风景放光彩，小店才能焕发勃勃生机，屹立于强手之林。
虽然良好的.体态容貌与先天的条件有关，但是我们强调的是后天的努力锻炼与修饰，即一方面通过增强体质，促进健美体态的形成，另一方面讲究容貌修饰，给顾客以朴素自然、健康向上、精神焕发的美感。
此外，还要养成良好的个人卫生习惯，要做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，男性勤刮胡须，勤洗换工作服。上岗前不喝酒和吃带有强烈异味的食物，不随地吐痰，不用手挖鼻孔、抓头发。
装扮得体
所谓装扮得体，就是要求店员在上岗时，服饰穿着要整洁合体、美观方，与工作环境、工作特点，个人体型等协调一致、和谐统一。
店员的服饰穿着要求衣冠端庄、美观方、舒适自然，能给顾客一个清新明快、朴素稳重的视觉印象，从而产生一定程度的信任感，促进购买活动的进行。过来，如果店员穿着褶皱不堪、印有污迹、污垢的工作服，就会给顾客一个极不雅观的印象，导致顾客不愿与她交谈，不愿请她助选购商品，从而抑制顾客的购买欲望，损坏商店的声誉。
店员的服饰穿着要符合卫生要求，清洁卫生是指店员的手、脸、衣服、头发、胡须、指甲等干净、整洁；工作服穿着合体，色调一致；工号牌佩戴整齐规范；耳环、戒指、项链要符合要求，不能戴有色眼镜，不准穿着拖鞋或把鞋穿成拖鞋状上班。
举止文雅
所谓举止文雅，就是要求店员在经营服务过程中，在体态、动作、气质、风度等方面表现出方、端庄、有礼等高素质、修养好的形象。
店员日常工作主要包括站立、行走、拿递、展放，以及接待顾客时迎客、介绍、答询、道别等行为。
店员举止文雅的具体要求是:
站立，要有一种挺、直、高而自然的感觉；
行走，要矫健、轻快、稳重、不慌不忙；
拿递商品要准确、敏捷、方法正确、轻拿轻放；
招呼顾客，要面带微笑，声音清晰；
为树立统一的良好专业形象，现对员工的仪容要求作以下规定。员工在上班前需检查自己的仪容情况，或要求同事提点。
一、上班时间工作认真负责、和气待人；
二、保持店面整洁、整理货品；
三、妥善保管好客人、财物和店内的'货品、谨防小偷；
四、按时上班、不得迟到、早退；
五、职工具有强烈的服务意识和服务观念，具备高尚的职业道德；
六、对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情、遇事不可推诿、不可意气用事、更不可故意刁难顾客；
七、职工应爱惜店内财物，控制各项费用支出、杜绝浪费现象；
八、上班时间杜绝玩、在店有生意时，尽量不要接听私人、影响销售。
一、考勤管理
1、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。
3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算;若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。
5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。服装店员工管理制度。
6、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。
7、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
二、仪容仪表
1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌(左胸上方)。
2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起;男生不留长发、不留胡须。
3、指甲修剪整齐、不留长指甲;
4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。
三、日常行为规范
1、上班期间手机统一保管，方可销售。服装店员工管理制度。
2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。
5、员工上班时间严禁私自外出。
6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。
7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。
10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。
11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。
14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。
15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等)，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施(包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等)未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。
17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务(如：茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。
19、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。
20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。
四、会议、培训管理
1、员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。
2、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈(自由讨论除外)，不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
3、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
一、总则
1、遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。
2、服从领导，听从指挥，忠于职守，下级对上级负责。
3、守时高效，周到服务，一丝不苟，立创一流服务水准水准。
4、客户第一，信誉至上，团结协作，树立公司良好的形象。
5、刻苦学习，钻研业务，爱店敬业，争当公司一流员工。
6、大公无私，严格管理，认真督导，成为合格的管理者。
7、当好主人翁，牢固树立店荣我荣，店衰我耻的主人翁责任感和使命感。
二、员工服务意识
西方酒店认为，服务就是SERVICE（本意亦是服务），其每个字母都有着丰富的含义：
S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E—Excellent（出色）：其含义是服务员应将每一个服务程序，每一个微小服务工作都做得很出色。
R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。
三、仪容仪表
1、男员工头发前不超过眉毛，侧不超过耳朵，后不超过后衣领，不准蓄胡须和烫发，不准染发及留怪异的发型，要保持头发的清洁。
2、女员工应化淡妆，长及肩的头发要盘起，不得留怪异发型，浓妆艳抹，不得染指甲。员工在工作时间内不得佩戴饰物（手表、订婚或结婚戒指除外）。
3、皮鞋要勤擦，保持清洁光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色袜子。女士需穿黑色高根或颇根皮鞋，穿肉色短丝袜或肉色长筒丝袜。
4、上班按规定着工作装，服装应保持整洁，挺括。需配戴个人工号牌，工号牌应戴于左胸前。
5、注意个人卫生，无汗味异味，不得涂抹刺鼻气味香水，不得吃有刺激性气味的食物。
四、服务言谈
服务言谈，是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点：
1、遇见宾客要面带微笑，站立服务，主动问好。如"您好"、"早上好"、"晚上好"等。
2、和宾客谈话时，与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳，表情要自然、大方，表述要得体，简洁明了。
3、向宾客提问时，语言要适当，注意分寸。
4、在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话说完，不要抢话和辩解。
5、宾客之间在交谈时，不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可，也不要打断他们的谈话，而应在一旁稍候，待宾客有所察觉后，先说声："对不起，打扰一下"，在得到宾客允许后再发言。
6、对外来电话找客人时，一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间，然后视情况转告。
7、正确地称呼客人。称呼不当，容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼，应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定，不能直接点名道姓。对男宾可称"先生"，已婚女宾可称"太太"，未婚女宾可称"小姐"。对宗教界人士一般称"先生"，有职务的称职务。
五、服务举止
服务举止，是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到：
1、举止端庄，动作文明，坐要正直，不前俯后靠。
2、在宾客面前应禁止各种不文明的举动。
3、在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。
4、在工作时，应保持安静，做到"三轻"，即说话轻、走路轻、操作轻。
5、宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，服务员不能从中间穿行，应先道一声"对不起，请让一下"，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客，先主动表示道歉，说声"对不起"，方可离去。
6、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。
一、工作时间
（一）公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。
（二）因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。
二、考勤制度
（一）员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。
1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。
2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。
3、对于因公事外出（如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会）、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明（写明理由），不扣当月全勤奖。
4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。
5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。
没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班（提前下班的时间不可超过休息时间），但需店长在考勤卡上签注说明。
6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。
除店长级（包括见习店长、副店长、店长）管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。
7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元早退超过30分钟的，扣款30元早退超过40分钟的，扣款40元早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。
8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。
（二）全勤奖
1、全勤奖金为50元，每月和工资一起发放。
2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假（包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假）以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。
3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班（补休）等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。
（三）严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。
1、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
2、病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。
（四）员工有下列行为之一者，作旷工处理：
1、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。
2、未办理任何请假手续，未经批准离岗的。
3、不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。
4、对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。
5、因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。
（五）门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算；店长级的出勤天数统一按24天计算；办公室人员出勤天数统一按22天计算。
一、 上班必须按规定着工做服，工做鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）
二、 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、 男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、 工做服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、 上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的'事物，饮料。
八、 不能当着客人的面做不雅观的动做，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、 检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。
十、 凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
卫生工做制度
A、 个人卫生
一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。
二、 工做服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
三、 大、小便后要洗净、擦干。
B、 区域卫生
一、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美妙。
二、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。
三、 工做台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。
四、 不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
五、 门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
六、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
七、 各班组卫生分片包干到人，每天派人轮番值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。
八、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
劳动纪律
一、 提前十分钟到岗，换好工做服，检查好仪容、仪表。
二、 上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在本人区域站立规范，面带浅笑驱逐客人的到来。严禁以工做场地做为休息场所，违者一次罚款5—20元。
三、 遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
四、 客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。
五、 不准与客人争吵，要记住客人永久是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店形成的丧失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。
六、 拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发觉，罚款20—200元并后果自傲。
七、 如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所形成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
八、 不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。
九、 不得罢.工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店笼统，违者开除处理。
十、 员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
十一、 在工做中随时服从，工做完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上做书面检讨。
十二、 上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严峻者开除。
十三、 不准带包进入工做场所，违者罚款5—20元。
十四、 下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。
十五、 熟悉业务学问，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，形成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所形成的丧失由本人承担。
十六、 上班时间必须使用普通话，违者一次罚款1—5元。
十七、 不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发觉罚款50—100元。
十八、 不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发觉视情节轻重罚款10—50元。
物品管理制度
一、 酒店所有设备设备，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。
二、 不准用客用餐具喝水、吃饭，发觉一次罚款5元。
三、 服务员不能随便开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。
四、 每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工做能否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。
五、 如已知某物不能使用，不可强行使用，否则形成的后果由本人承担。
六、 下班前必须检查一切电器设备的开关能否关掉、门窗能否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所形成的丧失由本人承担。
七、 酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。
八、 若有发觉故意损坏酒店设备、设备者，做重罚开除处理。
九、 若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。
十、 每月盘点一次工做用具、家私及酒店各种设备设备。损耗与赔偿方案按具体情况实施。（另行通知）
传菜员的岗位职责与奖罚制度
一、 按规定着装，做好每日开餐前的准备工做，检查好开餐所需物品能否齐全。如不齐全，应马上做好补充工做，如因而对在开餐过程中所形成的后果及丧失由责任人承担。
二、 熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所形成的丧失及后果，由责任人承担，并罚款5—20元。
三、 及时参加班前会，熟记班会内容，积极主动配合好服务员的工做。
四、 完成好上级领导安排的一切任务。
五、 坚定把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。
迎宾员岗位职责与奖罚制度
一、 恪守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。
二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带浅笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。
三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。
四、 及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。
五、 了解每日的客人就餐情况，并做记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的指导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人赞扬，每次罚款5—20元，两次加倍。
六、 熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次 管理制度
一、前台
1、所有清洁剂，消毒液定量领用，专人保管并每月做好分析。
2、不使用不符合环保要求的包装。
3、不使用一次性办公用品、办公用品按人按时定量、规定每两月可更换一次笔芯、尽量可更换笔，便于重复利用笔壳；重复利用废纸保证所有废纸都要双面使用。
4、设备设施责任落实到人，不用时随手关机。
5、规定空调使用时段、冬天气温低于零度时方可开启暖空调;夏天气温超过三十五度才可以开冷空调、否则，追究使用人责任并进行经济处罚。新风和背景音响做到定时开关。
6、定时开灯，正常条件下不能乱开室内不必要开起的灯，阴雨天或光线暗淡才能增加灯光，并做到随手关灯；营业前和营业结束后马上关闭所有不必要开起的灯光、消毒灯要在营业结束后才能开启。
7、员工自用电器不能在工作场所充电，办公用电器充电满后及时拔掉电源，防止无为浪费。
8、员工工作服装严格遵守酒店规定的更换时间，尽量节约洗衣用水用电。
9、灭蝇灭蚊要用电蚊拍和灭蝇灯等器具，不得在有食品的地方使用化学药剂。
10、员工洗澡按酒店规定时间严格执行，定时定量、根据工作性质尽量不经常洗澡，节约用水从每个人做起。
11、进出营业场所随手关门，防止冷暖气无为外漏。
12、严禁在营业场所内吸烟，违者每次罚款500元，劝阻客人尽量不在营业场所里吸烟。
13、洗涤卫生用抹布禁止使用含磷清洁剂。
14、号召员工不用排放污染气体的交通工具，严禁员工开机动车在宾馆内进出。
二、后台
1、按照《食品卫生法》等相关法律法规进行生产、加工，提供绿色食品、卫生食品、安全食品。
2、保证使用检疫合格的肉食品。
3、不使用国家禁止使用的包装材料和食品添加剂，防腐剂等物品。
4、所有灯具必需按规定时间开起。
5、使用电磁炉，烤炉做到随开随关，严格控制炉台的火力大小，做到物尽其用。
6、严格控制烤箱的使用时间，并控制使用的合并、每天检查烤箱的密封度发现问题马上报修防止和跑气现象。
7、各类调味品做到每天定量领用，营业结束后专人回收保管。
8、各样原材料控制好各操作规程防止浪费，做到物尽其用。
9、充分利用边角料(对原料的二次利用或包装销售)。
10、对热水和冷水的使用每月都做好分析对比，每日工作中各班长加强巡查发现使用不当立即给予指正。
11、对所有包装袋做好回收再利用，并由专人保管。
12、对冰箱每天整理每周清洗保证结霜的厚度和开门次数降低消耗量。
13、所有的清洁剂和消毒液由专人领用保管，并每月统计使用量不断改进，每天每时保持地面桌面的干净减少用水和清洁剂的使用。
14、控制好各种机械设备的使用时间和对设备的定时清理来减少机械损耗。
15、西点师要使用正确的制作方法减少对能源和原材料的浪费。
16、加强对各种工具的保管和保养工作，减少人为的损耗。