寄宿制学校宿舍安全的管理制度（通用3篇）
为保证食品卫生安全，提高经营服务质量，进一步优化育人环境，确保学生身心健康，依照国家《食品卫生法》和国家教育部等十部委颁布的《中小学安全管理办法》，依据我区小学实际特制定如下管理制度：
1、学校小卖部经营必须坚持“依法经营，安全第一，服务学生，有利育人”的指导思想。要把食品卫生安全、学生健康放在第一位，以满足学生购买生活、学习必需品需求和有利于优化育人环境作为经营目的。不得以盈利为主要目的。
2、学校小卖部必须根据师生的合理需求而开设。学校开设小卖部主要满足学生购买生活、学习必需品需求。学校小卖部提倡以超市经营管理模式有序经营。
3、学校小卖部必须取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》、工商行政部门核发的工商营业执照。小卖部从业人员必须取得《健康证》，持证上岗。学校小卖部接受工商、物价、卫生、教育等部门的检查。未取得相应证照，不得开设，坚决取缔。未取得《健康证》的人员不得上岗从业。
4、学校小卖部经营场所必须符合工商、卫生部门有关经营场所的规定，经营房屋质量应符合有关建筑质量要求，水电安装应规范到位，货架、食品摆放整齐清洁，食品存放、储存应符合国家食品存放、储存的有关规定，室内应通风干燥，室内外环境应整洁卫生。
5、小卖部实行承包（租赁）经营的，学校必须与承包人签订承包经营合同，合同必须明确双方的权利、义务、责任，应把食品卫生安全、向学生禁卖的食品、承包（租赁）费、价格要求、品种要求等列入合同条款，并明确解除合同的具体条件。
6、学校自营或对外承包（租赁）的小卖部必须单独建账。学校自营利润、对外承包（租赁）费应及时入学校行政帐，实行收支两条线管理，严禁坐收坐支或变相设立“小金库”。
7、学校应明确规定小卖部的营业时间，小卖部的营业时间限于早晨上课前、午饭后、放学后、晚自习后。
8、小卖部商品的价格按国家有关物价法规规定执行，保证物价公平合理，所有商品必须标签立卡、明码标价，严禁价格欺诈。小卖部商品价格不得高于市场价格，不得牟取暴利，更不准以学校组织活动等为名向学生硬性摊派、推销商品。
9、经营者应认真把好小卖部进货源头的监督、管理关，严格执行检查验收登记制度。所有物品实行定点采购制度，供货单位必须具备卫生合格的资质证明，提供的'货物要同时具备
质量合格证和卫生合格证，坚持食品采购索证制度。坚决杜绝“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无保质期）、过期食品、假冒伪劣食品和散装食品，不得向学生销售学校违禁物品，不得自制或加工食品出售，不得超范围经营。学校应向经营者明确出售商品的品种，除必需的生活、学习用品外，凡不利于学生健康、不利于学校日常卫生管理、不利于营造良好育人环境的商品都应严格禁止销售。
10、学校应建立严格的小卖部管理制度，制度必需在小卖部公示上墙。经营者、从业人员应遵守学校的规章制度，文明服务，按规定定期进行体检，患有传染性疾病的人员必须按规定离岗。学校、经营者应采取切实措施加强从业人员的教育工作。
11、小卖部工作人员应配合学校做好小卖部周围环境卫生工作，做好防火、防盗等安全工作，及时妥善处理售出食品的包装物，并采取切实有效措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫。同时学校应加强对学生的行为习惯教育，培养学生勤俭节约，不吃零食的好习惯，确保校园整洁。
12、学校要随时掌握当地流行性疾病、食源性疾病和饮水污染等情况，采取切实有效的预防措施，杜绝疾病、流行性疾病和中毒事件的(转 载 于: 小 龙文 档 网:监狱小卖部管理制度)发生。
13、建立长效管理机制。学校一把手为学校小卖部管理第一责任人。各学校要加强对本单位小卖部的管理，落实具体监管人员，签订食品卫生安全责任书，做好管理台帐，定期、不定期开展检查工作。对师生满意率低或违规经营的小卖部要及时整改，情况严重的应及时更换经营者或从业人员。对不认真履行监管责任的人员应按规定处罚。
本制度从20__年3月1日起执行。
一、寄宿生往返家校之间的路程
1、寄宿生每周星期一早上按时返校，周五放学后由学校组织放学，平安回家。
2、学校禁止学生乘坐无牌无证、有隐患的车辆，不准骑、搭乘自行车、摩托车，积极向家长宣传工作的重要性和要求，取得家长配合和支持。
3、寄宿生在上学、回家途中要严守交通规则，径直回家，不得在路上逗留、追逐、打闹、打牌、做危险游戏、走人户、私自下河(堰、塘)洗澡等，不得损坏、残踏、攀摘群众庄稼、树木、果实、花草等。
二、寄宿生校内生活
1、寄宿生必须严格遵守学校各项规章制度，严格遵守作息时间，有规律地生活、作息，文明活动。不打架、不骂人、不参与危险性活动，时刻注意。
2、一周之内确需离校回家，必须有充足的理由，填写请假条交班主任签字同意后将准假条交当晚自习辅导老师方可离校。
3、寄宿生平时不得擅自出校门，有特殊情况也须向老师请假许可后方能出校，并速去速回。
4、寄宿生必须在符合卫生标准的食堂就餐，注意饮食卫生，不吃生冷食品和不洁、霉变、劣质、过期变质及"三无"等食物。用餐时不得追逐打闹、大声喧哗。取饭菜时应有序排队，相互礼让，防止烫伤。
5、学会关心、照顾自己，根据天气冷暖添减衣服，若生病要及时就医，并报告学校、班主任或值班老师。
6、在参加各种锻炼活动中，要注意，杜绝事故发生。
三、寄宿生宿舍区
1、学生就寝由当天上晚自习任课老师、班主任、当天值班教师、领导共同管理，值班人员必须到岗，巡视学生就寝情况，了解住校生生活困难，处理偶发事件，维护就寝纪律，清点住校生数。
2、寝室门要及时上锁，晚上就寝后关好门、窗，上课期间不准随意进寝室，保管好个人贵重钱、物，也可交由班主任老师代为保管，防止失窃。严禁乱拿乱翻别人的东西。
3、有家长或亲属来访，必须到门卫室、班主任或值班老师处登记，拒绝陌生人进入宿舍区。
4、严禁携带刀具、有伤害性的玩具(如打火机、玩具枪等)、易燃易爆危险物品等进入寝室。
5、不准在寝室内打逛、追逐、蹿床跑跳或做危险性游戏。
6、不准在寝室内打手电筒或点蜡烛看书。
7、严禁带火种进寝室，不准在寝室内点燃蚊香、烧开水煮饭，严防火灾及开水烫伤事故发生，不准触摸带电设施及私拉乱接电线。如有意外发生要及时向学校及老师报告。
8、各班选好寝室室长，并认真履行职责。
9、严禁互串寝室、私换铺位，未经班主任允许，不准留宿他人。
10、爱护公共财物设施，损坏公物照价赔偿。
为加强小卖部管理，充分发挥功能，规范工作职责，特制定以下管理制度：
一、从业人员要努力提高素质，树立安全意识，关心师生的身心健康，热情服务，礼貌待人，具有良好的思想道德品质。
二、必须持有效的健康证上岗，应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检；着装整洁，服务态度端正，服从管理，
三、进货时必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“商品检验合格报告”复印件和进货清单及发票，严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究采购人员的责任。
四、商品要分架摆放，陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地，严禁混放。
五、仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存商品的容器必须安全、无害，防止商品污染。
六、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。