随着社会一步步向前发展，人们运用到制度的场合不断增多，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。大家知道制度的格式吗？学而不思则罔，思而不学则殆，下面是可爱的小编老李帮大伙儿分享的14篇材料采购制度的相关文章，欢迎阅读，希望对大家有所帮助。
1、目的
加强食品安全管理工作，严格控制餐厅成本构成中的可控成本，确保员工身体健康和食品安全
2、适用范围
适用于原材料采购，主要包括大米、食用油、肉、蔬菜等大宗原材料采购。
3、职责
3.1总部行政管理部门负责本规章的拟定和实施，各分支公司行政行政管理部门协助总部完成招投标工作，并严格执行招标结果
3.2餐厅考评机构履行监督和对执行力度的考核。
4、基本原则
4.1采购招标工作要遵循“公开、公平、公正”和“联合采供、动态管理、货比三家、择优选购”的原则，选择符合使用要求，质价比相对较高的原材料，为餐饮工作提供优质服务。
4.2参与采购招标工作人员，要以对企业餐饮工作高度负责的精神，力求节约，反对浪费，降低成本，廉洁、高效地履行职责。
4.3采购招标工作程序应积极引入市场竞争机制，实现动态管理。主要原材料必须进行招标采购。一般情况下，每类至少引入三家以上供应商参与竞争；除因市场情况突发涨、降价情况外，坚持每月进行一次报价竞标。要从保证食品安全和维护员工利益出发，本着“诚实、信用、平等互利、协商一致”的原则处理各种商务关系。
4.4参与采购人员、评标小组成员及其它相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。供应商认为上述人员与其它供应商有利害关系的，可建议其回避。
5、招标小组设立及招标企业的确定
5.1餐厅主要原材料的采购招标工作在行政管理部部长的领导下进行，坚持“统一领导、分级管理、管用结合和代表负责制”的原则，设立采购招标小组，成员包括：行政管理部物业室主管，各事业部行政管理部部长，行政管理部物业室餐饮组监理，各事业部行政管理部餐饮监理，各餐厅经理，财务餐厅专职会计，餐厅售卖会计，采购员。
5.2招标小组应在招标前对企业进行资质审查。合格供应商的资质证明一般应包括：营业执照、税务登记证、法人证明或法人委托书、特殊行业管理生产许可证明、产品质量证明书、年度审验证明书、产品质量检验或鉴定报告等。
5.3对通过资质审查的供应商进行实地考察，实地考察过程中对供应商的生产环境、经营条件、企业规模、产品业绩、配送能力等情况形成考察报告。
5.4与考察后并通过初步认可的供应商，签订年度《供货合同》，《廉洁交易责任书》，《服务承诺书》，并向财务部门上交产品服务质量保证金。
5.5供应商如有以下行为的，应取消其参与招标的资格：以虚假资信材料，骗取合法供应资格的；用不正当手段诋毁、排挤其它供应商的；向采购招标小组人员行贿或提供不正当利益的；偷梁换柱，供应假冒伪劣商品的。；严重偏离市场价格报价的；采取其它不正当手段的。
5.6招标工作应在与中联签订有供货合同并通过资质审核的的企业中进行，每月应确保两到三家供货商参与竞标。工作人员不得私自接触供应商。不得向供应商泄露有失公正或影响公平竞争的信息。不得接受供应商任何形式的回扣、馈赠及有失公正执行公务的宴请。供应的一切让利性承诺均应反映在投标报价单中。
5.7招标过程中所形成的文件资料必须规范，各项内容要真实、准确完整。供应商入围名单、投标报价单、市场价格调查单、招标类别供货商评定表等均由采购招标小组专人整理保管，并按年度归档备查。
6、定标
6.1在质量服务保证的前提下，以市场价格为依据，低价中标。在质量、价格、服务同等条件下，优先考虑有信誉有实力的一级供应商。
6.2在综合考虑采购招标小组成员意见的基础上，按照“少数服从多数”的原则形成小组决议。
6.3对最终确定的供货商招标小组应口径一致，并在原材料评定表上签名。
6.4评标过程中公司督察部、营运部、公司财务核算部对招标情况有责任进行监督，采购标工作按照“谁的职责，谁签字，谁负责”的原则追究责任。凡只签名未提出不同意见的认定为“认同意见”。
6.5对在采购招标工作中，工作程序违反国家法规及公司规章制度，对公司造成损失的，应根据法律及相关制度追究其责任。
7、验收入库
7.1经招标后确定的供货企业，各公司员工餐厅应按照招标结果使用该企业提供的产品。并根据《餐厅原材料验收标准》对其公司提供产品进行检验。
7.2对质量不合格的原材料要立即停止供应，与供应商交涉并提出索赔报告，要求供应商承担相应检测费用，迅速完成原材料供应商更换工作，以免造成食品安全事故和经济损失。
7.3采购招标小组应不定期对各餐厅原材料进行抽样检测，确保供货质量。
8、费用结算
8.1供应商办理结算手续时，应提供增值税发票及公司验收单据。
8.2财务部门负责对结算环节进行监督。
采购管理是计划下达、采购单生成、采购单执行等采购活动的全过程，应如何制定采购管理制度？给大家介绍关于采购制度管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。
物业管理处材料采购管理制度
1.0目的
1.1为提高资金的使用效率和降低经营成本，规范材料采购行为，结合本公司的'实际情况，
特制定本材料采购管理制度。
2.0适用范围
2.1本文件适用于本管理处所有材料采购管理。
3.0职责
3.1业务部负责制订材料采购权限规定，报公司总经理批准下发执行，并对该规定的实施和执行情况进行监督。
4.0材料采购权限规定
4.1对经营使用且批量较大的维护材料的采购方式
4.1.1实行定点定计划采购。材料使用部门定期有计划地把需要采购的材料名称、型号、数量等基本要求填写《材料采购清单》,报业务部申请。(业务部对各部门提出申请在三天内给予答复，特殊情况除外)。
4.1.2由业务部在材料采购小组确定的供应商处采购。(该材料供应商应与物业公司签订《材料供应协议书》,原则上同一类型材料应有两家以上供应商可供选择)。
4.1.3材料供商应根据《材料采购清单》在一定时间内送货到材料使用部门，由材料使用部门对照清单验收，并要求有二人以上人员在送货单上签名。(送货单送业务部留底存档)。
4.1.4材料质量由使用部门把关，若有不合格产品或劣质产品时，通知业务部经办人员要求退货。
4.1.5财务人员根据《材料采购清单》和供应商送货清单，按照《财务管理制度》结账。
4.1.6下列材料在定点定计划采购之列：光管、电子镇流器、空气开关、节能灯、汽车轮胎、机油等。
4.2.对非经常性使用或急需抢修用材料的采购方式
4.2.1对价值300元以下材料，由各管理处负责人决定购买。
4.2.2对价值300元以上、20xx元以下的材料，购买前须向公司总(副)经理请示批准后方可购买。
4.2.3尽量安排在由材料采购小组确定的供应商处购买，送货清单应有二人签名。
4.2.4对于价值20xx元以上材料，应经公司总经理批准后方可购买。
4.2.5材料质量由使用部门负责。
4.2.6非经批准原则上不得购买材料，除非有部门负责人临时授权或紧急抢修等特殊情况。
5.0引用文件及相关表格
5.1《财务管理制度》
5.2《材料采购清单》
5.3《材料供应协议书》
1.目的：
1.1确保采购材料(设备)100%符合有关国家规范及标准。
1.2确保采购材料(设备)严格按合同要求进场，保证工程按质按期完成。
1.3严格按采购合同要求支付材料(设备)款，做到付款进度不超前于材料(设备)进场进度。
2.范围：新建项目工程承包合同中所指定的甲供材料(设备)。
3.职责：
3.1设计部从建筑设计角度考虑，提出采购材料(设备)在美观及使用功能等方面的要求，并提供甲供料清单及验收规范。
3.2工程部负责甲供材料(设备)的采购资料准备、采购实施、组织验收以及检查采购材料(设备)是否按合同要求进场。
3.3预算部负责控制采购材料(设备)的付款方式以及付款进度。
4.程序：
4.1工程部主办工程师按《招投标管理工作细则》规定要求进行甲供材料(设备)的采购。
4.2工程部主办工程师拟定《招投标文件》、《采购合同》及投标厂商的入围资格报请部门经理审批。
4.3主办工程师按经审批的《入围资格》要求邀请三至五家分供商进行招投标，并封样存至仓库，做好标识。
4.4施工图纸出齐后7天内，主办工程师应要求施工单位上交材料设备使用计划，同时考虑生产周期，由主办工程师编制《甲供材料(设备)采购工作计划》,经甲、乙双方协商后作为招投标的依据之一。
4.5所有甲供料须在房屋预售前一个月签订合同，在签订合同之前须预留20天合同审批时间，20天招投标时间。
4.6主办工程师会同预算部人员实施招投标。
4.7主办工程师按《招投标管理工作细则》及招投标结果，与供货厂商签订采购合同并报请审批。
5.甲供材料(设备)进场管理工作程序：
5.1在甲供材料(设备)签约之前，主办工程师必须检查供货厂商的法人委托书、地址、营业执照、资质证书、准用证、合格证、检测报告及其技术指标等资料是否符合《合同》和入围资格要求。
5.2监理公司材料员、施工单位材料员检查进场材料(设备)与“产品封样”是否相符，并将“产品封样”保留到工程竣工及至保修期结束。
5.3检查进场材料(设备)的品牌是否符合合同要求。
5.4检查进场材料(设备)的色泽、材质(指材料)、外观等是否符合设计及合同要求。
5.5检查进场材料(设备)的尺寸、规格、型号等是否符合设计及合同要求。
5.6检查进场材料(设备)是否符合出厂标准或有关国家行业标准以及合同要求达到的标准。
5.7检查进场材料(设备)合同要求的配件及辅材等是否齐全、正确。
5.8检查进场材料(设备)的产品保护措施是否到位。
5.9检查进场材料(设备)的供货时间是否按合同及供货时间计划要求执行。如供货时间延误造成工期、经济损失，则由主办工程师书面通知供货厂商主办人员及其上级领导并按采购合同规定处理。
5.10对关键材料(设备)的关键生产加工过程，主办工程师须会同监理工程师委派专门人员对其过程进行现场跟踪监督。
5.11检查进场材料(设备)的数量是否符合合同要求及供货计划要求。
5.12检查进场材料(设备)的存贮及堆放是否符合有关规定要求。
5.13进场材料(设备)的检查、验收工作必须做到100%,由工程部主办工程师负责会同监理公司、总承包公司等有关单位共同参与进行(必要时设计部也参加),验收合格后方可支付材料(设备)款。
5.14如施工单位要求延时交货，应提交书面申请。
5.15公司内部相关环节影响工期时，项目主办人应书面通知相关人员可能发生的费用损失。
5.16项目结束后，项目主管汇总甲供材料(设备)的供货质量、交货期、配合情况，填写《甲供材料(设备)供货单位考核情况评分表》,报部门经理审批。
6.相关文件：
6.1《招投标管理工作细则》
6.2《甲供材料(设备)招标文件采购合同》
6.3有关材料(设备)国家行业标准及国际标准
7.相关表单
7.1《甲供材料(设备)采购工作计划》
7.2《甲供材料(设备)入围资格》
7.3《甲供材料(设备)清单》
7.4《甲供材料(设备)产品封样表单》
7.5《甲供材料(设备)进货质量、进度统计表》
7.6《甲供材料(设备)供货单位考核情况评分表》
修改记录
页码 修改日期 修改人 修改状态 修改单号 生效日期
编制： 审核： 批准：
日期： 日期： 日期：
物资采购管理制度「采购制度」
物资采购管理制度一、主要内容与适用范围
本制度规定本公司的物资采购和管理工作内容及要求。本制度适用于本公司内的材料采购、验收等管理工作。
二、工作职责
1、材设科是本公司工程材料设备和管理的'归口管理部门。2、施工单位具体实施工程材料设备的采购、验收发放使用等管理工作。
三、物资管理要求
1、按照批准的物资采购计划和文件，按质量准确采购各项目部所需的工程材料、工程设备，遵守国家有关法律法规，执行本公司《采购控制程序》的有关规定。
2、材料采购实行分级管理，物资种类分为：
重要物资：钢材、水泥、商品砼、设备。
主要物资：砂、石类、红砖、门窗、防水材料、电焊条、管材、电线电缆等各类地方材料。
辅助物资：其他建筑材料、燃料、周转材料等。
3、材料采购计划编制：
A、工程项目需用材料清单。
B、工程项目进度表(如遇计划更改，应补充计划表)，在需用材料清单中应注明品种、规格、数量、质量要求以及供货时间等内容。各使用单位每月应提前将所需材料清单按物资种类报送质量科组织采购。
C、材设科接到需用材料清单应结合库存情况，统一策划，分别编制材料采购计划。
D、重要材料采购计划须经公司经理或各施工项目部负责人进行审核批准后实施，主要材料及其它材料采购计划由各施工项目部负责组织实施。
适用范围:本公司所有甲方分包工程、工程监理及所有甲供、乙供（包括三方合同）的工程材料采购、设备采购。以下情况除外:①工程造价在5万元以下或者采购产品在1万元以下的，经项目总经理批准；②明码实价的商品以及垄断经营项目，经项目总经理批准；③经公司总经理批准的其他项目。
规范目的:招投标工作做到公开、公平、科学、严谨，以最低的成本，挑选最可靠的施工单位和监理单位及材料和设备供货商，确保工期、质量、成本控制达到公司要求，切实维护公司利益。
招投标机构
第一条:公司招投标小组:负责公司招投标工作的领导及决策，负责对全部招投标工作的监管，小组成员:董事长、总经理、主管副总经理、财务总监、总工程师、项目经理部总经理、工程管理部经理、成本管理部经理、工程管理部招标工程师、建材采购协调小组成员（工程材料设备采购）。
第二条:项目经理部招投标小组:负责项目经理部招投标工作的经办工作，小组成员:项目总经理、副总经理、总助、设计师、专业工程师、审算工程师。
工程施工/监理及材料/设备采购规模划分
第一条:大型招标:
1、主体工程、桩基工程、工程监理；
2、标的在100万元以上材料、设备的采购；
3、以及各项目通用的工程（具体内容待定）。
第二条:中型招标
1、（除大型招标内容以外）标的在30万以上的工程；
2、标的在15~100万元（包括100万元）材料、设备的采购；
第三条:小型招标
1、（除大型招标内容以外）标的在30万元以下的工程。
2、标的在15万元以下（包括15万元）的材料、设备的采购。
第四条:同一项目、同一类别的材料设备不得分次或拆分招投标。
材料设备采购计划
第一条:在项目开工前制定项目材料设备采购总体计划表，提交建材采购协调小组，由建材采购协调小组根据各项目情况进行调整，原则要求所有项目的同类材料设备能够集中采购。
第二条:在每月25日之前，各项目经理部提交准确的下月度采购计划，（中途需要变更的要填写'计划变更情况表'，）由建材采购协调小组统一编制上网计划；不具备上网条件的，由建材采购协调小组通知项目经理部自行按规范其他条款组织招投标。
第三条:一次招投标的标准流程为20个工作日，项目经理部需提前作好安排。
投标单位的确定
第一条:工程管理部负责建立由公司认可合作单位（包括承建商、供货商、监理公司）名册和资料库。
第二条:公司认可合作单位，必须是与万科有过良好合作经历的，或者是社会声誉卓着并且经考察证实具备实力可以合作的单位。合作单位由部门经理及以上级别人员推荐（其他职员可通过部门经理推荐），并由推荐部门（材料、设备由建材采购协调小组）统一组织考察小组进行考察，出具考察报告，通过评估小组评估，经项目总经理或工程管理部经理或成本管理部经理签署及公司领导批准后，即纳入认可单位名册。考察详细情况报告（包括时间、人员、结果、分析报告等）归入其档案。
第三条:公司定期对认可合作单位进行评估，评估不合格的单位应单独列入《不能合作单位名单》予以淘汰；详细规定见《万科地产合作单位管理规范》和《供应商评估管理规范》。
第四条:投标单位必须是万科地产认可名册中的单位；投标单位一般不得少于三家，投标单位不够三家时:小型招标需报工程管理部和成本管理部同意，中型和大型招标还需报工程总监及总经理批准。
第五条:投标单位的选择:小型招标全部由项目经理部招标小组推荐，并报工程管理部、成本管理部备案；中型招标由项目经理部推荐2/3竞标单位，工程管理部及成本管理部推荐1/3竞标单位；大型招标由项目经理部推荐1/3竞标单位，由工程管理部和成本管理部推荐2/3竞标单位，并报公司招标领导小组审定批准。
招标书
第一条:招标书应采用公司统一制定的标准文本，其内容主要包含:工期要求、进场要求、工程造价或取费标准要求、质量要求、付款方式、招标范围、结算方式、验收标准、废标条件、接标时间、开标时间、定标方法、标准合同条文、图纸、投标单位的补充意见、其他要求等。
第二条:招标书中的空白部分和补充内容，均由经办部门负责填写，标准招标书中不适用本工程的条款，可在补充条款中注注明及补充。
第三条:大型招标的招标书，须征求公司招投标小组意见，由工程管理部经理最后定稿；中型招标的招标书，须征求项目经理部招标小组及工程管理部、成本管理部意见，由项目总经理最后定稿。
第四条:小型招标的招标书，须征求项目经理部招投标小组意见，由项目总经理最后定稿，并报工程管理部、成本管理部备案。
第五条:材料、设备采购在网上招标的招标书，由项目经理部在网上填写标书后提交给公司建材采购协调小组，经过公司指定有关人员审核后，通过集团电子商务安排上网招标。
开标
第一条:大型招标的开标会，由工程管理部主持，由项目经理部、成本管理部、工程管理部等三个部门的。人员参加。
第二条:中、小型招标的开标会，由项目经理部负责主持，由项目经理部总经理（或副总、总助）及项目经理部审算工程师、项目经理部专业工程师等至少三人参加。
第三条:网上招标的，按规定设置开标时间、开标权限，不再召开会议。
第四条:开标后，由经办人如实填写记录，参加人员签字作实。
定标
第一条:评标、定标工作，应严格实行'货比三家'的原则，《项目成本管理指导书》中有关成本控制指标是评标、定标的重要依据之一，[[定标价超出该指标10
万或10%的，需进行专题说明，资料报送公司成本决策委员会审批。
第二条:大型招标的定标会，由工程管理部经理主持，公司招投标小组成员参加评标和定标，会议结果报总经理批准后生效。
第三条:中型招标的定标会由项目总经理主持，项目经理部招标小组及工程管理部、成本管理部参加，超过300万元以上的工程、超过100万元以上的材料及设备的定标会，还需公司招标小组参加；定标结果报公司主管副总经理批准后生效；
第四条:小型招标的定标会由项目经理部招投标小组自行组织，会议结果报项目经理部总经理批准后生效，定标结果报工程管理部和成本管理部备案。
第五条:参加材料设备采购评、定标的人员通过每人填写一份意见表（该表可根据不同要求设定各项权重，以百分制乘以各项权重计算评分），发表各自的意见并汇总。然后按各部门平均参加人数综合评定结果，以此作为参考依据，报有关领导审批决定。
第六条:各项目经理部负责填写材料设备采购《招标履行表》、对材料设备投标结果进行分析及编制产品比较表，作为定标的参考文件。
第七条:定标后，全体与会人员须签名作实。
其他
第一条:全部招投标资料需按公司档案管理规范进行归档保管。
一 总则
为加强 采购 工作的管理，提高 采购工作的效率，制定本制度。所有的 采购 人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。
二 采购部人员职责及管理制度
1. 热爱本职工作，勤于学习新技术，了解新产品，注意市场信息的积累。
2. 廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤俭节约，讲究职业道德。
3. 负责公司生产所需材料的 采购 工作。
4. 负责供应商的开发、管理及维护工作。
5. 坚决执行各项 采购 工作制度及公司各项规章制度。
6. 大项材料必须做招标工作，其他材料询价必须三家供应商以上参与。
7. 积极了解材料的短缺、发货、验收等实际情况，早知道，早处理。
8. 及时协助财务部对照欠款数额或者合同要求安排对供应商进行付款。
9. 做到每周一小结，每月一总结，每年一审核。
10. 完成领导交办的其他工作。
一、 采购管理制度
1、供应部门应根据公司生产部门的计划，按时按量地采购符合公司规定的质量要求的原、辅材料；商务谈判必须要有3人以上的人员参加，商务谈判的内容（价格、质量、交货方式、付款方式）要及时的向公司主管领导汇报，并经总经理同意后方可签订合同；合同内容要采用集团公司规定的合同文本后，才可与供应商签订。在合同上注明质量、价格、交货方式、付款方式等要求，同时向供货单位索要品质检验单，必要时质检部门可到原、辅料产地进行予检。
2、原、辅材料进厂：供应部门应提前向质检部门提交物料检测申请单，质检部门及时安排计量，并在规定的时间和规定的地点完成采样、制样、化验、开出分析报告单，经质检部门负责人复核后，加盖质量检验专用章作为“进出厂物品检测单”，并填明数量、质量、级别等，分别保送财务、供应作为结算依据。分析报告单同时报送技术部门、生产部门。
3、对于经检验不符合公司规定的质量要求的原、辅材料，供应部门有权提出复检，复检仍不合格，财务暂时不予付款，由供应部门通知供货单位前来协商处理，如协商不成，则在具有国家认定资质的单位进行仲裁，执行合同最终以仲裁结果为依据。
二、 原、辅材料入库检验流程
1、原、辅材料进厂：供应部门必须提前一到二天书面通知质检部门，注明供货单位、物料名称、数量、批次、进厂日期等，由质检部门安排计量、采样、制样，上述过程必须严格按照国家或行业标准进行，并让供货单位全程监督并得到认可。同时供应部门必须提前一到二天书面通知原料库管，由原料库管人员安排堆放。
2、已计量的原、辅材料由库管人员按不同的品种堆放，不能混杂，插牌标明品名，分析报告单未送达不准使用，否则追究库管人员或使用单位人员的责任。
3、每批原、辅材料计量结束时，质检部门立即会同供货方或公司供应部门按国家或行业标准进行采、制样。样品一式三份，一份公司质检部门安排化验、一份交供货单位、一份经双方共同签字封口作为仲裁样品放公司质检部门保存，保存期为三到六个月，质检部门必须在规定的时间化验出来，报技术部门和生产车间通知使用。
4、双方共同采样的分析结果和供方结果在国标允差范围内，质检部门才能开出结算用的“进出厂物料检测单”。若双方超差，则按合同约定的具有国家认定资质的单位进行仲裁，以仲裁结果作为结算依据。
5、每批物料必须判明级别、若质量达不到公司规定的质量要求，质检部门书面通知财务暂停付款，并及时向公司领导汇报，由公司领导集体研究后再作处理。
6、未经采样的物料车间私自使用，追究车间和原料库责任。
7、结帐一律以质检部门开出的“进出厂物料检测单”为准，否则追究财务部门责任。财务部门在结帐时如发现对方发票与我方“进出厂物料检测单”数字有出入，应暂停付款，并及时请示公司领导，由公司领导商定后处理。
8、物料的计量、取样、制样、分析的监督控制管理办法另定。
1、材料计划分为开工前的总备料计划、月份材料需用计划和材料补充计划三类。项目技术室按照工程进度，根据施工图纸或具体需要完成的工作量来编制材料计划，材料计划必须经专业技术人员、总工程师、项目经理逐级审核，签字齐全的材料计划是材料室进行材料采购的唯一依据。严禁无计划采购材料。
2、编制材料计划应准确，若材料计划不准确，造成材料闲置浪费，应由相应责任人负责。
3、项目技术室应根据工程进度，对不同类型的材料分别制定计划。
（1）对于大批量的主要材料，如钢材、木材、水泥等，技术室应在开工前提出总需用量计划，即在开工前45天将一式两份备料计划由材料室报至公司物资部，审批后将一份交与物资公司，在总计划的基础上，应根据实际使用情况，作出月计划，以便材料室有个总体安排，即月计划于上月28日前报到材料室，补充计划为当月15日前提报。
（2）对于周转材料计划，应按照工程的实际进度一式两份在需用前10天内报到租赁中心，在提出总需用计划的基础上，可细化为日计划或两日计划，在充分保证施工现场使用的基础上，力争使现场少存放周转材料。
（3）对于其他材料如大部分c类材料，每周可报两次计划，每次提报计划应在使用前2~3天，以便有个组织进货的准备期；c类材料供应商的选择，可在对其材料报价充分研究的基础上，选择2~3家作为长期合作关系，但应把握的是其同等质量、同种型号的材料价格不应高于同期市场批发价格（供应商价格表有备案）。c类材料采购，根据资金状况而定，能使支票购买的使支票购买（万元以下），形成批量或单项在万元以上的直对厂家，并签定正式供应合同。
（4）对于需要特殊加工定做的，技术室应提前做计划并附上加工图，同时应力争准确地提出需用量。
4、物资供应厂家::的选择:凡物资金额超过10万元或单价在3万元以上，亦或特殊的对履行建筑工程承包合同有重大影响的a类及重点b类材料、设备的采购，本着'货比五家，价比五家'的原则，均须经过招投标择优选用供应商并及时签定供需合同。
5、对于需要进行招标的批量材料，技术室在提报材料计划的'同时，应拟出相应的招标书，招标书经项目经理审核后，由项目技术室和材料室以公司《合格分供方名册》为依据，选择3~5个供应厂家进行招标，并成立以项目经理为组长的评标小组，材料室、技术室、预算室和工程室共同参加进行评标。针对不同的材料和与厂家的合作历史，应分别对供应厂家进行深入的调查或考察，以有充分的供应保证能力、有价格优势、良好信誉和服务精神为选择的主要条件。
6、对于需要进行招标的批量材料或总金额超过一定限度的（如1万元）必须签定合同。合同内容涉及的方面应齐全，包括:材料名称、型号规格、品牌、生产厂家、质量等级、包装标准、验收标准、到货时间及批量、相关资料的提供、保修期及相应的质保金、合同有效期、违约责任及解决方式、结算方式、环保条款及其他约定事项等。这些都应认真考虑后再填写。
7、合同签定时项目相关部门人员要进行签字会审，项目签字人员有项目经理、预算主任和材料主任。合同在评审过程中各有关人员应注重时效性，即项目部确定中标单位后，材料室和技术室应在一个工作日内完成合同的拟写，项目预算室或水电专业人员也应在一个工作日内作出盈亏分析，材料室在各项手续办完后，应尽快把合同报到公司物资部，并督促物资部人员力争在5个工作日内办完。若合同在办理过程中出现问题，针对具体情况由相关人员负责。
8、签章后的合同，由材料室交与项目资料室和财务室各一份。材料合同应建立合同台帐，记录合同履行情况。
9、对于超出《合格分供方名册》的供应商，由材料室和技术室共同完成调查表和申报表；若因此项工作影响合同的审批，应视具体情况由相关人员负责。
10、严禁后补合同。
1 、目的
加强食品安全管理工作，严格控制餐厅成本构成中的可控成本，确保员工身体健康和食品安全
2、适用范围
适用于原材料采购，主要包括大米、食用油、肉、蔬菜等大宗原材料采购。
3、 职责
3.1总部行政管理部门负责本规章的拟定和实施，各分支公司行政行政管理部门协助总部完成招投标工作，并严格执行招标结果
3.2餐厅考评机构履行监督和对执行力度的考核。
4、基本原则
4.1采购招标工作要遵循“公开、公平、公正”和“联合采供、动态管理、货比三家、择优选购”的原则，选择符合使用要求，质价比相对较高的原材料，为餐饮工作提供优质服务。
4.2参与采购招标工作人员，要以对企业餐饮工作高度负责的精神，力求节约，反对浪费，降低成本，廉洁、高效地履行职责。
4.3采购招标工作程序应积极引入市场竞争机制，实现动态管理。主要原材料必须进行招标采购。一般情况下，每类至少引入三家以上供应商参与竞争；除因市场情况突发涨、降价情况外，坚持每月进行一次报价竞标。要从保证食品安全和维护员工利益出发，本着“诚实、信用、平等互利、协商一致”的原则处理各种商务关系。
4.4参与采购人员、评标小组成员及其它相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。供应商认为上述人员与其它供应商有利害关系的，可建议其回避。
5、招标小组设立及招标企业的确定
5.1餐厅主要原材料的采购招标工作在行政管理部部长的领导下进行，坚持“统一领导、分级管理、管用结合和代表负责制”的原则，设立采购招标小组，成员包括：行政管理部物业室主管，各事业部行政管理部部长，行政管理部物业室餐饮组监理，各事业部行政管理部餐饮监理，各餐厅经理，财务餐厅专职会计，餐厅售卖会计，采购员。
5.2招标小组应在招标前对企业进行资质审查。合格供应商的资质证明一般应包括：营业执照、税务登记证、法人证明或法人委托书、特殊行业管理生产许可证明、产品质量证明书、年度审验证明书、产品质量检验或鉴定报告等。
5.3对通过资质审查的供应商进行实地考察，实地考察过程中对供应商的生产环境、经营条件、企业规模、产品业绩、配送能力等情况形成考察报告。
5.4与考察后并通过初步认可的供应商，签订年度《供货合同》，《廉洁交易责任书》，《服务承诺书》，并向财务部门上交产品服务质量保证金。
5.5供应商如有以下行为的，应取消其参与招标的资格：以虚假资信材料，骗取合法供应资
格的；用不正当手段诋毁、排挤其它供应商的；向采购招标小组人员行贿或提供不正当利益的；偷梁换柱，供应假冒伪劣商品的；严重偏离市场价格报价的；采取其它不正当手段的。
5.6招标工作应在与中联签订有供货合同并通过资质审核的的企业中进行，每月应确保两到 三家供货商参与竞标。工作人员不得私自接触供应商。不得向供应商泄露有失公正或影响公 平竞争的信息。不得接受供应商任何形式的回扣、馈赠及有失公正执行公务的宴请。供应的 一切让利性承诺均应反映在投标报价单中。
5.7招标过程中所形成的文件资料必须规范，各项内容要真实、准确完整。供应商入围名单、投标报价单、市场价格调查单、招标类别供货商评定表等均由采购招标小组专人整理保管，并按年度归档备查。
6定标
6.1在质量服务保证的前提下，以市场价格为依据，低价中标。在质量、价格、服务同等条件下，优先考虑有信誉有实力的一级供应商。
6.2在综合考虑采购招标小组成员意见的基础上，按照“少数服从多数”的原则形成小组决议。
6.3对最终确定的供货商招标小组应口径一致，并在原材料评定表上签名。
6.4评标过程中公司督察部、营运部、公司财务核算部对招标情况有责任进行监督，采购 标工作按照“谁的职责，谁签字，谁负责”的原则追究责任。凡只签名未提出不同意见的 认定为“认同意见”。
6.5对在采购招标工作中，工作程序违反国家法规及公司规章制度，对公司造成损失的，应 根据法律及相关制度追究其责任。
7验收入库
7.1经招标后确定的供货企业，各公司员工餐厅应按照招标结果使用该企业提供的产品。并根据《餐厅原材料验收标准》对其公司提供产品进行检验。
7.2对质量不合格的原材料要立即停止供应，与供应商交涉并提出索赔报告，要求供应商承担相应检测费用，迅速完成原材料供应商更换工作，以免造成食品安全事故和经济损失。
7.3采购招标小组应不定期对各餐厅原材料进行抽样检测，确保供货质量。
8费用结算
8.1供应商办理结算手续时，应提供增值税发票及公司验收单据。
8.2财务部门负责对结算环节进行监督。
为保证本公司食品的质量安全，保障人民群众健康，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国国食品安全法》和《中华人民共和国国食品安全法实施条例》有关规定，制定本制度。
一、本制度是为加强食品质量安全的内部管理制度，所有员工必须自觉遵守。
二、对购进的所有原辅材料及包装材料实行进货登记，建立进货台账并对产品进行索证、索票管理。
三、采购的原辅材料及包装材料要质量合格，包装完整，标识齐全。
四、对进货检查验收不合格的原辅材料及包装材料实行退货或销毁处理并做好登记。
五、对无法提供合格证明文件的原辅材料及包装材料，应当依照食品安全标准进行检验。
六、要如实记录采购原辅材料及包装材料的`名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
七、进货记录和索证资料应当真实，不得涂改、伪造，保存期限不得少于二年。
八、本单位法定代表人或负责人对购进的原辅材料及包装材料质量安全负总责；采购部门负责查验供应商、生产商的生产许可证、营业执照等资质条件，检查每批材料的索证资料、感官质量及包装标识，并按要求做好进货验收和台账登记，对不合格材料进行处理并报当地监督机构；采购部门负责到证照齐全的生产经营单位或市场采购，对采购的材料质量初次把关并做好索证工作；库管员对购进的材料质量进行二次把关，对不合格的不入库，对已入库的进行经常性检查，发现不符合要求的，及时进行无害化处理。
九、不得采购或使用不符合食品安全标准的食品原辅材及包装材料食品相关产品。
1范围
本程序规定了现场设备材料出、入库管理的`内容及职责。
本制度适用于茶园电厂工程项目的物资管理。
2规范性引用文件
2.1中电投集团公司《安全文明施工标准化图册》
2.2《中国电力投资集团公司火电工程设备监造管理实施办法》（2012第45号文）
3定义
3.1入库：是指设备、材料验收后依据合同或协议、发票和验收记录单办理入库单的过程。
3.2出库：是指仓库将设备材料发给领用单位的过程。
4职责
4.1建管处物资部负责对设备材料的入库、出库工作进行审核、监督、检查、考核；
4.2建管处工程部参与对设备材料入、出库进行审核与监控；
4.3物资代保管单位负责设备材料入库、出库的实施。
5管理要求
5.1出、入库程序
5.1.1入库程序
a入库单是根据合同或协议、验收记录或发票所做的设备材料正式入库管理的原始记录，物资代保管单位凭供货厂家提交的符合规定的有效凭证及验收记录，方可办理设备、材料入库手续，并分别填写《物资入库单》（附表3），一式四联且连续编号。
b到货的设备材料须经联合验收确认质量合格、数量无误后方可办理入库手续。c办理入库单必须依据联合检验人员签字的设备材料验收合格的有关资料文件、合同或协议以及供货厂商的商务发票或有关凭证，核实产品和资料的数量、质量等无误后，方可办理物资入库单。
d办理入库手续时，物资代保管单位应按照入库单上的科目认真填写，要求准确无误（发票、协议、入库单应一致，一个产品只能用一个名称），并核对无误后负责人签字。
CPIJYXN-CY-制度-物资-003-A版设备材料出入库管理制度
e物资代保管单位应及时将已办理入库手续的设备材料有关信息录入物资信息系统。
f物资代保管单位应建立设备材料明细台帐，明细台帐应考虑统计报表的要求。（设备材料明细台帐格式见附表5）
g对未办理入库手续的设备材料，物资代保管单位要做好实物到货记录，及时
组织验收并办理相关入库手续。
5.1.2出库程序
a出库单是设备材料发出的原始记录。施工单位凭安装图和设备材料清册提报领用设备材料计划，填写《物资出库单》（附表4），一式四联且连续编号，签字批准后到仓库领用。
b根据现场实际安装需要，施工单位如需挪用其他标段的设备材料，须经领用单位总工及以上领导签字和业主总工及以上领导批准。物资代保管单位根据施工单位出据的经相关领导批准的设备、材料挪用计划单填写相应的设备、材料出库单办理出库。（挪用计划表详见附表6和附表7）
c设备安装需用专用工具，施工单位可办理借用手续。施工单位在借用专用工具时填写《专用工具借用申请单》（见附表11），办理签字手续后，是安装专用工具在物资代管单位仓库办理借用；如是检修专用工具到业主到仓库借用。借用时要明确归还日期，设备安装完毕应及时归还，若有损坏，经工程部认可后，办理确认手续，填写《专用工具损坏记录单》（见附表12）。对专用工具的领用建立领用台帐（附表8）。因使用不当损坏或保管不善丢失，应由施工单位照价赔偿。
d随机备品的领用，须由施工单位提出申请（领用手续见附表10），经工程部审核，业主副总批准后，是安装随机备品在物资代管单位仓库办理借用；如是生产随机备品到业主仓库办理交旧领新的手续。因施工单位在安装过程中使用不当损坏或保管不善损坏的，应由损坏单位照价赔偿。
e建立明细台帐：仓库管理人员依据“物资出库单”建立明细台帐，将出库单上的记录登记到台帐上。
f每台机组投运和每个标段完工后，物资代保管单位向物资部、工程部移交相应的设备材料清册，验收发放记录等资料。
CPIJYXN-CY-制度-物资-003-A版设备材料出入库管理制度g工程竣工后，物资代保管单位将剩余设备材料集中堆放造册，与计划部、工程部共同盘点，移交物资部管理。
5.1.3退库程序
a退库申请批准后，施工单位按规定程序到物资代保管单位办理退库手续，同时由物资代保管单位填写《物资退库单》（附表9），施工单位负责办理审批手续。
b退库后，物资代保管单位要按原值入帐，如属于已使用或损坏的物资，则由业主统一组织技术、商务人员鉴定后，按实际值入帐。
c由于设计变更等原因造成剩余设备材料，应及时退回物资代保管单位建立帐、卡登记。
6检查与考核
6.1本制度由贵州西能电力建设有限公司茶园建管处物资部负责检查并组织实施。
6.2考核按《工程建设管理奖惩制度》执行，并在每月的工程协调会上通报各单位的执行情况。
7记录
7.1《物资领用申请表》
7.2《设备（材料）库存卡》
7.3《物资入库单》
7.4《物资出库单》
7.5《设备材料明细台账》
7.6《设备挪用计划申报表》
7.7《材料挪用计划申报表》
7.8《专用工具领用台账》
7.9《物资退库单》
7.10《随机备品备件领用申请单》
7.11《专用工具借用申请单》
7.12《专用工具损坏记录单》
8本文件解释权：本文件由建管处物资部负责解释。
第一章总则
第一条
为了严格控制原材料成本，引入大宗材料战略采购机制，减少大宗材料因为价格波动对材料采购成本和公司经营的影响。
第二条
本制度仅适用于本公司大宗材料采购。本制度隶属于《生产物质采购管理制度》。
第二章原则
第三条
大宗材料包括但不限于：可可类、奶制品、白砂糖、果仁类、进口油脂类、塑料类包装材料、卷膜类包装材料、纸箱类、纸盒类包装材料。
第四条
公司成立采购评价小组负责大宗材料的采购进行评价并做出最终决定，采购评价小组组成如下：
组长：总经理
副组长：采购主管副总经理、财务总监
小组成员：采购部经理、综合计划部经理、产品研发部经理、产品部经理、采购员
第五条
采购评价小组组长和副组长的主要职责是根据小组成员的定期报告和建议，决定原料、包装材料的购进。
第六条
小组成员中各部门、采购部经理的主要职责是根据采购员的定期报告，做出书面的综合性分析和评价，并给出确定性的书面建议。
第三章管理内容
第七条
采购员信息分析员每月15日前后定期将对大宗材料的国内或国际市场信息全面报告一次，月末更新一次。文件存放在制定部公共文件夹中，在供需紧张时要加大更新频率。对特殊的材料要转换成我们直接采购市场价格，例如：可可豆的价格应该转换成为可可液、可可脂的价格。
第八条
各采购员对各自负责采购的材料要综合收集国内或国际市场信息，将相关信息报告给采购信息分析员汇总。
第九条
财务部要结合公司的年度经营计划，给出大宗材料的战略采购指导价。
第十条
采购部每年9月份应结合销售部下年度的销售预测和公司财务预算拟定下年度采购计划（采购预算），由公司管理层（公司预算管理委员会）审定通过。采购计划（采购预算）包括：材料名称、规格、数量、价格、采购地、供应商等。
第十一条
采购部在采购计划（采购预算）批准后，通过科学手段和多种信息渠道，分析和判断材料的市场价格走势。
第十二条
大宗材料的监控指标和报告要求：
（一）可可类
1、可可豆的期货行情、Ratio的变化、英镑汇率、美元汇率及影响上述变化的因素；
（二)奶粉(奶制品）
1、国际及国内奶制品行业的分析报告；
（三）白砂糖
1、白砂糖期货行情及影响行情的因素，注意把握每年2月份的价格低点，11月份新榨季白砂糖的品质变化和对价格的影响；
（四）果仁类
1、果仁的`供求变化及汇率对价格的影响，注意产季前后的集中采购时机；
（五）油脂类
1、油脂的供求变化及汇率、关税对价格的影响，注意产季前后的集中采购时机；
（六）塑料类、卷膜类包装材料
1、原油价格对塑胶原料的影响、塑胶的价格变化，把握每年6月份淡季时的价格低点；
（七）纸箱类、纸盒类包装材料
1、纸浆的基本行情；
第十三条
采购部应积极要求供应商稳定年度供应价格，确保年度采购计划的可执行性。在满足生产计划的安排下，采取提前大批采购或推迟大批采购等多种灵活方式，规避因最终原料价格变化对公司成本造成的影响。
第十四条
对市场价格波动呈上涨趋势的原材料要求供应商在年初保持足够的供应量，以防止因为市场价格上涨而对所供原材料价格的影响。
第十五条
对市场价格波动呈下跌趋势的原材料要求供应商在年初控制供应量，以防止因为市场价格下跌而对所供原材料价格不能与市场同步的影响。
第十六条
供应商对材料价格的走势有主动控制和向我司报告的义务，以确保市场信息的透明。
第四章附则
第十七条
本制度每三年的六月前重新回顾一次，以确保采购管理的有效性。
第十八条
本制度由采购部负责解释。
第十九条
本制度从颁布之日起实施。
中学医务室药品采购保管制度
为了确保医务室各类药品的使用安全，特制定以下《龙城初级中学医务室药品采购保管制度》：1、采购药品应到国营医药批发公司，严把药品质量关；
2、对采购的药物做好登记造册工作；
3、将医务室的药品汇编成《龙城初级中学医务室药品登记表》，详细列出药品名称、剂型、剂量、常备量、用途、用法、保质期、发药方法、注意事项等项目，新补药品随时登记，以备查验；
4、将药品储存于固定、干燥、清洁、通风、方便的地方，并注意特殊药品的低温、避光和密闭保存；
5、凡上架药品按药品的储存条件存放，各种药物有明显的标签，记录药量和用法；拆包装零售的药品，更应注意药品的`密闭保质存放，并一周一次常规检查药品的颜色、有效期等，发现问题即刻更换；对于用量少的药品，每次要注意用完后，再进行补充，以保证药品的质量；
6、内服和外用的药品注意分开存放；
7、对于有毒的、品、限制使用等的药品注意加锁存放，并做好使用登记；
8、严格按处方发药，做到有据可查，以保证学生用药安全；
相关推荐：
健身房管理制度范本
食品仓库管理制度
有限公司财务制度
中学后勤管理制度
商贸公司规章制度