食堂采购部年终总结(16篇)

食堂采购部年终总结(精选16篇)

食堂采购部年终总结 篇1

又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!新的一年已经开始了,我将过去一年中的工作总结如下:

众所周知采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我一个学习的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了更多新鲜的事物,学到一些新的知识,增长了更多见识!

在x董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过一年多的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等,相信这些我都已经做到了。

在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提醒下,今年我们及时调整好心态和观念,不但改变了过去的错误意识————采购与销售无多大联系,而且在采购的'同时充分利用供应商的网络关系主动销售,今年采购部销售额达到x多万,毛利x万。凡是有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!一切以销售为主,我们辅助。采购与销售是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢董事长,在采购方法方面为我出谋划策。是她的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在她的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。

在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面,逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票,间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有业务人员说声:“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。截止今年12月底,共计降低成本、节约费用达x万元。别外,每月月底,因为销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要增值税票,包括所有通过银行托收的客户,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。

今年是进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下,我公司与供应商建立了非常良好的合作关系,尤其是合资企业。

在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时和纯销部与调拔部沟通,并快速备货。对于新进品种,采购部平均每十五天都会向业务人员提供新进品种目录表或在公司内部网上发布,以供他们学习之用。

食堂采购部年终总结 篇2

控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务。在今后的工作中继续努力,不断业务技能,征询产品信息,加强沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结:

一、在工作中要多跑、多对比、多总结,边边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通,及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料

二、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

三、在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

四、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

五、学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

六、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢!争取在新的一年里能取得更大的进步!

食堂采购部年终总结 篇3

本期总务处工作本着“服务于全校师生员工,提高资金使用效率,降低办学成本”这一目标,努力做好申报、采购、库管和领发等工作,在各方面的支持下,较好地履行了处室的职能。

本期采购工作,一是严把审批关,二是采购的模式逐于成熟、路径较为清晰,三是库存管理和物品发放日趋规范,四是启动了对领后物品的监管。

下面从这四个方面谈谈体会:

一、严把审批关

为了规范各部门的采购行为,二○__年元月份,召开了采购工作的专题会,会议的重点:一是细化了各部门在物品采购申报过程中的操作规程和具体要求,结合学校的实际情况,制定了总额控制和授权自购相结合的原则,进一步规范了部门的申购行为。二是加强了各环节的管理,对于不能进行总额控制的部门,采取分批采购、分批领用、以旧换新、包装换新等管理方法,规范物品领用发放和物品使用各环节运作流程。

本期各部门的采购计划,是依据申购专题会的精神,组织相关人员,经过反复推敲,几经修订后才形成的。在此基础上,学校对各部门的采购计划进行了逐项审核。

二、采购的运作提前,模式逐于成熟、路径清晰

提前申报采购计划。根据近年来的运作情况和老师们的建议,把上下学期的采购计划审报的时间分别提前到六月一日和元月一日前。通过提前制定采购计划,提前报批,使工作更主动,更扎实。

模式逐于成熟、路径清晰。当采购的物品数量比较大时,按批发的价格或略高于批发的价格拿货,这样可以节省可观的费用;即使不够批量,起码是货真价实的正规产品,价格上也要便宜。

通过近几年的摸索,在采购物品时找到了一条正确的路径,总务处在学校领导和各部门的支持下,在降低办学成本,节约了资金方面,做出了努力。

三、库存管理日趋规范。近年来,管理水平不断提高,效果也较为满意。同时依据《校库管理制度》,规范了入库、库存、出库的行为。

对所有物品进行登记造册管理,可以实时了解库存物品的名称、型号、数量和价格;可以了解任何一种物品或部门入库、出库等信息。为学校制订相关的管理制度提供依据,对采购、库管以及教学等方面的工作顺利开展,提供了有力的保障。同时对采购人员和库管人员起到监管和指导作用。它的运行标志着学校仓库管理及整体管理上了一个新台阶。

在物品发放与管理方面,也下了一番功夫,尽可能地满足各部门的要求,不影响部门的工作;在物品发放过程中,想方设法服务到位。如期初各种办公用品的发放,由个人领用改为分年级集中配送;又如粉笔的领用,事先按一定的数量打好包(减少了领用的次数和数量),既方便了领发双方,又节约了资金,同时还提高了工作效率。

四、启动了对领后物品的监管。这项工作非常艰巨,做前没有多大的把握做好。为了做好这项工作,二○__年元月就下学期领后物品的管理如何操作,同教务处冯主任进行了磋商。

在采购计划制订的同时,对所购物品的领用方式进行标注,哪些是需要以旧换新的物品,哪些是需要包装换新的物品,保管员发放时,依据采购计划上的标注进行操作,在执行的过程中情况良好。

在熊校长直接领导下,在教职工代表的积极参与下,在教务处冯主任的大力支持下,通过抽查有代表性的物品,对有关部门物品领后的去向进行了跟踪调查。通过本次抽查结果较好,对进一步加强物品领后的监管起到积极作用。

对领后物品进行监管和以旧换新的作用与意义:一是物品领后基本上用到了该用的地方,工会代表抽查的结果可以说明这一点。二是有些物品到供货商那里也可以以旧换新,三是废旧物品通过报请学校有关方面的领导,同意集中处理,所获款项全部上交学校财会室,使学校财产的管理更加透明更加公开。

在采购和仓库管理的过程中,肯定还存在不少问题,在今后的工作中,我们还要不断探索,不断完善,尽量做到用最少的开支,解决更多的问题!

总务处

20__年__月__日

食堂采购部年终总结 篇4

在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好20__年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20__年采购工作进行简要总结:

一、采购计划完成情况

1、零部件采购计划方面(含委外计划)

20__年采购部共接收制造部下达的各类采购计划8万余批次,月均1、3万余批次,计划工单准时完工率98%,委外工单准时完工率91%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,20__年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是?等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。

2、新产品开发方面

20__年公司开发了__等近15款新产品,共开发新品零部件近400个,完成各类零部件的改进和质量提升计划150余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如?等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如?开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水平相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。

3、市场零星物资采购方面

市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。20__年与审计部一起就近两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将市场采购计划纳入公司ERP系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水平。

4、经济目标责任制完成情况:

(1)积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。

(2)认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。

(3)进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。

(4)认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的产品进行捆绑采购。

二、工作中不足之处及后续措施

1、调度不及时,监管不到位

少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;__等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。

2、新产品开发方面,不论是开发进度还是开发质量,均存在一定的差距

20__年公司主要立项开发了__,考虑尽可能节约前期模具开发费用,主要以借用市场通用配套体系为主,但借用体系研发能力、工艺水平、生产能力参差不齐,服务水平及管理水平较差,部分零部件多次送样才能基本满足装配要求,影响了开发进度和开发效率;公司在大农机开发设计方面明显经验不足,新产品开发基本上属于抄袭,市场验证工作不到位,存在边设计、边开发、边改进、边生产、边验证,产品质量根本无法保证,潜在质量风险较大。

3、外购零部件质量不稳定,尤其是塑料件、喷塑件外观质量需要进一步提升

今年出现多批零部件质量不稳定现象,包括车间装配过程中反馈的质量信息,一定程度上影响了产品质量和车间的生产进度。

主要原因:

(1)配套单位过程控制的一致性差,出现质量波动的现象。

(2)配套单位质量意识淡薄,相对注重交期和产量。

(3)双方的检测手段存在差异,如起动器检测手段。

(4)标准不规范,有的零部件长期以来存在图纸与实物有差异的现象,但一直以来供货稳定。

总体而言,采购部比较重视零部件采购质量,遇到质量问题能够积极主动、快速协调、及时解决,并保证处理措施、预防措施有效。目前公司仍然有存在质量缺陷,市场反应尤为强烈,公司已暂停生产,初步分析多属技术设计方面原因,相关部门正在联合解决。

今后采购部将结合公司相关质量管理制度及约定,加大供应商监管力度和处罚力度,联合相关部门结合进货质量制定供应商外审计划、帮扶计划,进一步提升供应商质量管理水平。

食堂采购部年终总结 篇5

在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息。

在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计560万元,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结:

一、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料

二、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

三、在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

四、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

五、学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

六、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力。

食堂采购部年终总结 篇6

采购工作虽然是一项看似容易的工作,实则不然。每一份看似简单的工作背后都有无数默默无闻呢的汗水,采购工作看似简单,但一个好的采购员需要具备眼疾手快,认真细致,一丝不苟等多种优秀品质,下面是一篇采购员的工作总结,希望对您有所帮助:

让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的.物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质

量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可循,有据可依。

让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。

自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

食堂采购部年终总结 篇7

采购计划员岗位职责

1、在物资部主任、副主任(或部门负责人)的直接领导下,负责物资的利库、采购(肇庆采购)、协调、平衡和综合利用等具体工作。

2、具体执行公司制定的物资管理标准和相关物资管理制度,按照物资管理工作程序,努力完成各项工作任务。

3、负责对口物资的全面管理工作,具体负责组织对口物资的招标采购工作,负责拟定合同和合同执行全过程的动态管理。

4、根据物资备料需求,认真编制并执行物资采购计划,控制采购物资的质量、价格,协助库房做好物资的收发管理工作。

5、做好市场调查,正确分析、判断,掌握市场物资动态行情。

6、熟悉工程施工程序,建立物资台帐,随时跟踪掌握物资的发运和到货情况,掌握物资使用情况,把握使用规律,确保正常供应优秀采购部年终工作总结。

7、负责按要求对采购物资供货、质量、价格等信息做出总结、分析和汇报;及时准确报批物资用款计划。

8、协助库房做好物资管理工作,随时掌握库存情况和物资使用情况,在保证施工需要的前提下,合理平衡库存,减少积压。

9、建立供应商动态管理档案,对供应商实行跟踪管理。

10、根据物资管理(肇庆物料管理)系统软件的要求认真履行自己在系统中应该承担的职责。

11、认真配合施工部门做好协调工作,及时联系供方解决施工中所遇到的问题。

12、具体协调项目之间的物资调度调剂工作工作总结。

13、立足需求、服务一线,真正做到供货质量好、产品价格低、服务质量优。

14、积极配合工程、财务、经营、质量等相关部门,做好协助工作。

、完成上级领导交办的其它任务。

食堂采购部年终总结 篇8

自20xx年2月起,本人协助学校总务处做好后勤保障服务工作,20xx年2月起担任食堂出纳员。三年多以来,在学校的正确领导和关心帮助下,本人以学习实践科学发展观为指针,按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以师生满意为宗旨,端正思想、严于律己、立足本职、爱岗敬业、服务一线、扎扎实实地做好服务工作。现就本人的工作总结如下:

一、端正思想,清正廉洁。

鉴于自己担任财务工作的特殊性,本人严格遵守中央的八项规定、六项禁令,自觉学习财经法律、法规、规章和国家统一会计制度,不断提高自己的政策水平,严格遵守职业道德,热爱本职工作,有严谨细致的工作作风,清正廉洁、不谋私利、淡薄名利、坚持原则,客观公正。

二、勤奋学习,与时俱进。

理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一直以来,我始终坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。

1、注重克服思想上的惰性。坚持按制度参加理论学习。首先不把理论学习视为软指标和额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因后勤工作任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒经验主义,拓展思维,以求不断丰富自己、完善自己、充实自己。

三、立足本职,爱岗敬业。

作为后勤服务人员,我始终坚持把简单的事做好就是不简单。工作中任劳任怨,不计较个人得失,认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、乐观、努力的去做,全身心的投入到工作中去。

食堂采购部年终总结 篇9

时间就像一眨眼。转眼间,20倍的岁月将在指缝中慢慢流逝。面对过去,在公司领导的正确指挥和各部门的积极配合下,我在公司主仓库物资的收发、采购、调剂、发放等方面尽职尽责地做了一些应该做的工作,为公司的正常生产经营提供了保障。现在我向大家简要汇报一下一年来的一些主要工作:

一、工作总结:

1、没有规则,没有方圆。为了加强仓库管理的流程,20年起草编制了《库房管理制度》,为公司的修订发布奠定了基础。

2、有规则可循,有证据可循。严格按照公司制定的《库房管理制度》进行操作,即手续不全、数量不足、质量不合格的不入库;另外,为了尽量减少一般仓库库存物资的积累和积压,也就是那些没有通过“调入-调拨-业务提取-库存提取”流程的,或者没有经过公司主管领导批准的,将不再随意接收和压仓,从而为实现公司倡导的“零库存”目标起到一定的作用。

3、言出必行,刚毅有力。为了彻底解决各项目工地多年来的余料泛滥现象,即总仓会同公司物资部、财务部联合下发《关于突击清理各项目工地剩余材料的紧急联合通知》复印件;并利用明年全面实施“营改增”的机会,会同工程材料部门加强对各项目现场仓库的后续检查,为公司“大规模、大张旗鼓”的库存清理做出一点贡献。

4、同心同德。为了节约成本,减少开支,无论是我们的库管员,发货员,甚至是司机或者采购员,都会不顾个人得失,抢着一起装卸搬运。在此,我还要对过去20年来为我们提供各种帮助的所有部门,特别是最近主席的亲自指导和加工厂领导的大力支持,表示诚挚的敬意和感谢。

5、少说多做,行胜于言。为了保证公司项目现场的正常运行不受影响,即无论是白天还是晚上,晴天还是雨天,公司材料部门传递的所有材料清单都应尽可能充分地采购,并在不停止加班的情况下发送到项目现场。虽然我们的努力没有得到一些人的认可和理解,但为了顾全大局,我们会承受屈辱的负担,继续不懈努力。

二、工作不足:

也就是说,我在20xx年的时间里为公司做了一些工作,也取得了一些成绩,但是离公司的要求还很远。当然,这里有很多客观原因,但我自己也有相当多的责任。即具体表现如下:

1、缺乏主动性;

2、缺乏包容;

3、太死板;

4、自以为是。

三、工作建

“站在军人的立场,胸帅”。为了对公司持高度、真诚和极其负责的态度,提出以下工作建议,供参考:

1.为保证市内总仓库内所有货运配送车辆的正常运行,建议总仓库内所有运输车辆均开具《城市通行证》和《车辆运营证》;根据乌鲁木齐公安系统近日发布的信息,如果没有这样的“两证”,从明年起24小时内,公司所有货运车辆将被禁止在主城区行驶。

2.为了方便主仓库和加工厂的货物装卸和搬运,建议在主仓库增加一台内燃叉车。

3.要深入贯彻落实祁安[20]三号文件,就要“下决心,定工作”,做到“有令必行,有禁必止”。特别是今后在材料申报过程中,“故意虚报、错报、重叠乱申报材料”将由公司按照“谁申报谁负责,谁积压”的原则进行分配、分流和处理。即给公司造成严重积压和损失的,按照有关规定给予一定的经济处罚。".

4.为了使施工现场的材料“不滞留、不延误、不滞留”,应加强各施工现场库存材料的验收;此外,现场材料申报时,应由公司预算部门“根据现场实际施工预算”进行严格检查和捆绑。

5.为了充分提高劳动效率,应采取“任务分解到人,责任落实到岗位”,“顶层无保障”,“多劳多得”的管理模式,避免各种“大锅饭”。

6.为了把各项工作落到实处,要坚持“各司其职,各负其责”的原则,逐级签订责任状,层层落实责任制。

四、工作规划:

回顾过去,展望未来。也就是20xx年,我会继续发扬优点,改善缺点。并从以下几个方面进行工作:

1、认真按照文件中提出的要求,给予具体的规划和操作。

2、为了明确工作思路,提高工作效率和效果,加强部门之间的协调与协作。

3、积极做好公司主仓库的各项内务管理工作,勇于承担主仓库的收发、采购、调剂、配送等各项职责。

4、在管理、做好、认真完成主仓库各项工作的前提下,经常加强对各项目现场仓库的检查,以及对钢材等大宗物资采购的跟踪监督。

总之,在即将到来的一年里,我既有收获也有损失,既有苦涩也有甜蜜,但无论是欢笑还是泪水都将成为过去和历史。为此,在新的一年里,我将竭尽全力为公司更好更辉煌的明天不懈努力,再创佳绩,再攀高峰!

食堂采购部年终总结 篇10

回顾20xx,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼。20xx年对我来讲是印象深刻的一年,我来采购部整整一年,一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况,总的来说20xx年是我成长的一年,学习的一年。压力带来了累的感觉,累中也融进了收获的快乐。在这个年度总结中,我特别要感谢我的领导,我的同事,因为是领导的信任和鼓励,让我的工作能力有了大的提高,心理素质也越来越好。同时,工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才如此顺利的进行,所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。

现简单回顾20xx年我的主要工作情况:

一、工作调度和职责

20xx年初开始初步摄入采购工作。在领导和同事的帮助下对工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后,和供应商做好必要的沟通和联系。采购部是一个公司很关键的部门,它牵涉到公司的盈利问题。所以基于工作的本身职责,在每时每刻我都很谨慎的工作,一是在了解原材料的市场价后选择对我司最有益的一家公司采购,在原材料订料之后,跟踪原材料的到货情况,做到客户的交货期不因为原材料的到货情况而受到影响。其次负责公司员工的社保缴纳的工作。

20xx年4月份,公司现任经理上任,随着公司订单的逐步增加,工作量也随之加大,负责采购的同时,安排车间的工作计划。刚开始很不适应,经过两个多月的磨合之后,工作才有了一定的进展。8月份将公司为员工缴纳社保的工作移交给徐叶负责。

20xx年12月初,由于各方面的原因,经过领导更周密的考虑,我的工作任务定为原材料的采购和生产计划资料的更新。这样更有利于车间生产协调安排。

二、值得肯定的地方

(1)采购的各项工作,包括各项计划、方案,一直与生产部门紧密联系,切实满足订单的生产需求。

(2)与部分供应商建立了良好关系,能够进行有效的沟通洽商,努力为公司争取了优惠条件,有效减少采购成本。

(3)在资金紧张的状况下,与供应商协商,支持公司生产,并有效的建立了几家良好的合作关

三、工作中的`不足与今后努力的方向

20xx年这一年我一直对自己严格要求,始终坚持脚踏实地工作。谦虚谨慎,主动接受领导和车间工作人员的意见,不断改进工作中存在的问题。积极配合同事之间的工作,力求把工作做到最好!这一年来虽然工作进步很大,但是不足的地方仍有很多。

(一)在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期的物料,没有严格的要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

(二)在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

(三)在采购过程中,给公司员工带来的诸多麻烦,仓库管理员的经常加班加点,甚至生产预装组成员的帮忙拉车架,这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此,我真心表示深深的歉意和感谢!

(四)在采购过程中,下单的不仔细,漏单、错单的事件时有发生,给公司造成极大的不良影响。

众所周知采购是公司的后勤保障,是关系到公司整个生产、销售的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下,通过近一年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。

展望20xx年,我信心十足,20xx年里我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

最后,祝愿我们的公司飞黄腾达!祝愿公司里所有的领导及同事们新年快乐!

食堂采购部年终总结 篇11

20__年,政府采购办在__的正确领导下,各相关单位和部门的大力支持与配合下,全面贯彻落实《政府采购法》和自治区、市、旗有关文件精神,继续以扩大政府采购规模为中心,以规范采购行为为重点,以促进社会经济健康发展为目标,紧紧围绕“依法采购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的服务宗旨和“重服务、重效率、重规范”的工作思路,按照“规范采购行为,提高资金效益,维护国家利益,促进廉政建设”的目标要求,坚持“以人为本,规范运作,文明服务,公正立业”的工作理念,不断拓宽采购渠道,规范采购行为,积极认真地完成各项采购任务。现将采购办20__年工作运行情况总结如下:

一、强化服务,高效完成政府采购任务。

采购办紧紧围绕全旗经济建设大局,全方位拓展政府采购范围,着力培育公开、公平、公正的竞争机制和市场环境,不断强化服务意识、诚信意识,全力做好旗乡行政事业单位的采购服务,积极认真地完成各项采购任务,服务质量和公信力不断增强。

20__年任务完成如下:全旗实际采购规模达到64739.18万元,节约资金20__.54万元,资金节约率为3.27%。其中:货物类采购金额为2132.62万元,节约资金256.99万元,资金节约率为6.99%;工程类采购金额为61997.56万元,节约资金1735.85万元,资金节约率为2.86%;服务类采购金额为609万元,节约资金25.7万元,资金节约率为4.06%。公开招投标采购额62307.56万元;询价和谈判采购额365.55万元;竞争性谈判采购额1629.18万元;邀请招标采购额436.89万元。有效地降低了财政支出,限度地发挥了资金使用效益,为维护国家和社会公共利益、保护政府采购当事人合法利益、促进党风廉政建设以及构建公开、公平、公正、和谐的政府采购环境作出了积极贡献。

二、完善操作规程,确保政府采购公开、公平、公正。

一是做细做好采购前的准备工作。对采购单位提出的采购申请严格把关及时审核、登记,提出采购方式建议,并根据批准的采购方式下达给采购中心或采购单位进行采购。

二是做好政府采购信息发布公开工作。坚持《__采购信息公告管理办法》的有关规定,在__采购与招标网、__采购网,“__之窗”,《__报》等媒体上发布招标公告、中标结果和采购信息等,并确保招投标、采购信息的真实、准确、可靠。

三是严肃采购程序。采购中继续邀请旗审计局、检-察-院预防职务犯罪科和采购单位代表等参与全过程监督,采购过程公正、透明。

三、实施标准化政府采购档案管理。

20__年,对实行政府采购过程中形成的包括招标文件、评标资料、采购合同验收报告等大量资料,按《政府采购法》规定,需要长期保存的文件,今年采劝专人保管、登记造册”的办法,管理现有的政府采购资料。对以前的文件资料重新整理装订,有效地防止资料的散失。

四、充实政府采购评审专家库

原有的评审专家数量少,技术力量薄弱,专业单一,已无法适应规模日益扩大,操作逐步规范的政府采购工作,因此我们扩充了专家的数量,截止11月份,全旗共有各类专家450人。针对一些专业性、技术含量高的设备采购,我们与自治区或市一级的专家库实行资源共享。如:旗人民医院采购的医疗设备请市里专家进行评审;规划局对城市规划设计、城市的总体规划请自治区一级专家评审。通过本机专家库的扩充和自治区、市级的专家实行资源共享,现基本能满足旗级政府采购工作的需要。

五、大力抓好制度建设。

建立健全了《__政府采购管理暂行办法》、《__政府采购供应商资格认定管理办法》、《__集中采购机构监督考核管理办法》、《__政府采购信息公告管理办法》、《__政府采购评审专家管理办法》、《政府采购工作人员工作纪律》、《政府采购工作流程》等制度。

六、抓学习、抓服务、抓干部队伍建设,塑造政府采购的良好形象。

(一)抓服务

采购就是服务,服务必须付出,我们把为机关服务,为供应商服务作为自己的天职,真心实意搞好优质服务,努力塑造政府采购的良好形象。

(二)抓学习

一是采用自学与集体学习相结合方式,学习财政知识、政府采购法、采购操作程序等方面的知识;二是今年征订了《政府采购法使用手册》、《政府采购报》及《内蒙古自治区政府采购法规则制度造编》等与政府采购相关的报刊杂志,为学习提供物质基础;三是积极参与市里相关知识的学习和培训。

(三)抓干部队伍建设

认真学习反腐倡廉的相关知识,严格执行政府采购办人员的“八不准规定”。

七、存在的问题

(一)采购预算不完整。各采购单位没有统筹计划安排,采购数量少,批次多,形不成规模效益,工作量大,很难吸引供应商,采购效率不明显。

(二)采购规模孝范围窄,政府采购支出和财政总收入不相适应。

(三)专家数量少,专业类别单一,请外地专家在招投标过程中保密性差。

(四)政府采购资金不能够按时到位。有些采购单位需赊欠采购资金,无法有效组织政府采购。

(五)对政府采购法认识不到位,有的采购单位找各种理由有意规避政府采购程序。

八、积极探索政府采购工作,政府采购工作要想有新的突破,必须扩大政府采购规模,健全政府采购制度,编制政府采购预算,实行绩效评价。

(一)编制政府采购预算,必须严格按计划、按预算安排实行政府采购。

(二)实行专家库资源共享。

(三)要建立电子信息平台,构建政府各部门与供应商都能参与的综合信息平台。

(四)为提高通用(常用)货物的政府采购工作效率,方便采购当事人借鉴自治区、市里的经验,结合我旗实际,制定实施办公自动化、印刷、车辆等采购协议供货制度。协议供货制度是建立在公开招标方式上的一种采购制度,它具有一次招标,多品牌中标,减少重复招标,采购人可随时采购的特点。不仅可以降低采购成本,节约财政资金,同时可以满足采购单位使用的多样性和及时性,适用于通用型标准化专营商品,是实现政府采购规范,效益和效率的结合。今后我旗准备对全旗公务用车及办公自动化设备、办公桌椅等一些通用采购项目实行协议供货定点采购的方式。

九、加大监督力度,开展专项检查

政府采购监管既包括对采购代理机构、集中采购中心、供应商及专家的监管,同时对各个行政事业单位是否履行政府采购制度也具有法定的监督权。为此我们会同纪委监察局,审计局等组成政府采购专项检查领导小组,采用自查和重点检查相结合的方式,使政府采购工作进一步规范。提高财政资金使用效益,从源头上防范腐-败做出贡献。

食堂采购部年终总结 篇12

一、严格遵守公司的采购管理制度,做好每日计划与总结

为了达到日事日毕的要求,我部门将每日写好当天要做的工作,要处理的事情,对每天的工作情况做一个总结,对没有处理好的事情,抓紧时间处理,尽量做到问题不推迟,尽最快速度解决。

二、坚持“多快好省”的采购原则,严格控制采购成本

我们的采购工作就是服务于生产,就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料,所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析,衡量它们的性价比,始终坚持“以质论价,货比三家,多快好省”的采购原则。

三、在工作中要多跑、多对比、多总结

边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平;加强与供应商的沟通,要及时做好跟催工作,让他们积极配合我们的工作;遇到问题要及时采取措施解决,一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。

四、加强与各部门的沟通与协调

严格控制采购时间和采购周期,保证各种原材料的购进科学合理;极力配合公司的各项财产运营工作,当不同种类的物品或原材料进厂时,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

五、要控制物品与原材料入库的数量与质量

在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

六、学会主动与人沟通、交流

经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

总之,在以后的工作中,我部门将会更加努力地学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求地完成各项工作,以勤奋务实、开拓进取的工作态度,为公司的发展贡献我们的力量。

食堂采购部年终总结 篇13

日常采购是采购人员根据确定的供应协议和条款以及公司的品种需求时间计划,以采购订单的形式向供应商发送需求信息,并对整个物流过程进行安排和跟踪,确保品种按时到达公司,支持公司正常运转的过程。

作为买家必备的能力:成本意识和价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通协调能力、专业知识。

(1)成本意识。保持价格敏感度,培养品种评估能力,学习如何降低品种单价,提高到货准时性。

(2)区分品种的能力。通过在仓库的工作,我们熟悉了他们的进出流程,以及在ERP系统中如何区分。熟悉与门店沟通的品种销售潜力。

(3)敏锐的嗅觉。及时发现和发掘热门品种,分析品种是否引进。

(4)语言表达。除了让别人清楚地知道我想说什么,我还很有礼貌,待人接物也很灵活有原则。

(5)资本周转率意识。确保自己采购的产品能够第一时间销售,不出现积压过多的情况,及时处理滞销产品、过期不良、运输过程中损坏的产品,不断提高资金周转率。

(6)文字处理。各种文件都有固定的格式,我按照公司使用的格式使用,重要的外出文件提交主管和总经理审核。采购记录的使用和保存应按照公司的相关程序文件进行。

(7)专业知识。专业知识的应用对我们的采购过程有很大的帮助。无论是产品定位还是商务谈判,产品的专业知识都是我们手中锋利的刀刃。

(8)协助并参与供应商的管理;协助开发新的供应商;协助或直接采购和跟进货物。

(9)积极与公司内部各部门沟通,处理采购相关事宜。

作为买方的职责:采购计划和需求确认、供应商选择和管理、采购数量控制、采购质量控制、采购价格控制、交货日期控制、采购成本控制、明确采购合同和采购记录管理。

(1)现在可以独立完成自己的采购工作,发现工作中的问题,积极全面配合公司的要求,与同事配合协调好。

(2)计价的工作。配合价格主管调查市场商品,完成价格主管讲解的价格安排、对比分析。及时向其他相关部门反馈商品信息。

在今后的工作中,我将一如既往地善待他人,在工作中精益求精,不断提高自己的专业水平和综合素质,为公司的发展尽自己的一份力量。

明年的工作计划:

1、配合门店将香满清日常化妆品的销售份额提升至5%,目前为1.71%。可以根据现阶段客户的年龄段选择针对性的日化产品品种,也可以尝试增加不同年龄段选择的日化产品的产品规格。

2、增加一两种商品类别。商品类别也可以选择婴幼儿,对于婴幼儿的营业补充品我们现有的品种不足以满足顾客的需求。

3、不断拓宽采购渠道,征询采购信息和商品信息,为市场提供产品信息和支持。可以通过现有供应商或者网络等信息拓宽我们的采购渠道,增加我们对保健品这个市场的了解,细化品种的种类,寻找更适合当下畅销的品种。

4、采购工作尽量跟有长期稳定货源的供应商争取价格再优惠,提高毛利率。不断的加强跟供应商的联系,稳固我们及供应商的利益关系,尝试选择或帮助某个供应商做全做大,让我们的销售占比提高,提高销量争取更低的价格。

5、增强自己的业务知识,更好的配合物价部门做好商品的价格调查、价格管理以及数据的分析。

食堂采购部年终总结 篇14

采购部在酒店领导的正确领导下,顺利圆满地完成了公司赋予的各项任务。采购部是酒店的后勤保障部门,严把采购原料质量关,降低采购成本,增强效益,是本部门的工作重心。由于采购品种繁多,价格变动频繁,市场价格灵活性强,操作难度大,是当前的实际情况。为把好价格、品种质量关,控制原材料成本,提高本年度的经济效益,我们采取了一系列措施。控制采购成本,严格执行物品采购的申购、签批、询价、采购、验收程序,加强采购监督,控制质、价、数,确保购进货物质优价廉,为更进一步促进20X年的工作,现在将X年工作总结如下:

一、采购部实行两条线制度,即一条线为餐饮服务,一条线为其他部门日常消耗服务,专人负责,专人购买,在采购上严格做到货比三家,竞质竞价。特别是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨,部门根据各类原材料价格的浮动,及时与使用部门出品部和仓库沟通,在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,为酒店降低了成本费用。有部分东西在合川市场能批发采购到的东西,我们都自己去盘龙市场采购,不由供货商送,为酒店节约成本费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买,为酒店节约成本。(比如开业之前购买的餐厅用的方巾纸3。3元/包两百克,到后期市场购买的6元/斤)。在工程部维修工具方面,严格按照他们的要求,和工程部的师傅一起市场选样,

然后和网上的价格进行对比,在同质量的前提下和商家进行砍价购置,对于价格悬殊比较大的,会在网上购置部分,比如客房的迷你TP无限路由器就是网上购置,网上价格一个相对比市场便宜30几元/个。在采购过程中接受酒店各部门的监督,严格遵守采购规章制度,熟悉工作流程,掌握业务技能,保证各项采购任务的完成,保障各部门所需。教育并监督采购人员,熟悉各部所需原材料规格、质量、价格等,熟悉市场行情,摸清市场变化因素,从源头上把好关,把质量和价格作为工作的重心,一切围绕经营开展工作。

1、把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中,有些是每日都要大量使用的,有些则是小量偶然使用的,使用率高量大的,采购的间隔时间就短,使用率低量小的间隔时间就长,我们把每个部门分成若干个区域,根据原材料使用率,量的高低,划分区域重点,通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜,严格控制价,密切注意市场动态,及时掌握行情,确保物美价廉,保障所需部门供给。

2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,减少中间环节。

3、在酒店领导的要求下,对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。

4、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况,掌握各种物资采购的成本及采购资金控制的要求,熟悉各种物资采购计划。

5、各部门急用的物资优先采购,急事急办,做到采购按计划,根据仓库存货情况,和部门申购单,对常用物资按库存规定办理,经常与仓管沟通,以防物资积压。

6、采购各类原材料时做到货经三家,物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料及时提供样板样品,供所需部门参考使用。

7、努力学习业务知识,提高业务水准,与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系,不进人情货,选择有供应能力的供货商,选择重合同、守信誉的客户,在确保质量价格的前提下,在供应商中开展良性竞争,教育采购人员公心为重,不为因小利而忘大义,多深入市场、遵纪守法,外出采购时时刻刻维护酒店利益及形象,不谋私利。

8、认真学习《员工手册》,严格遵守各项规章制度,服从上级领导的分配,加强与部门之间的协调沟通,做好后勤保障。

食堂采购部年终总结 篇15

一、20__年度营运绩效分析:

__年度是超市比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到__年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从__年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,超市仍实现净利润___万元。

通过对__年度的销售指标分析在超市三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自__年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

二、企业发展方面

20__年度原计划开发超市10家,标超2-3家。

在超市开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现超市还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出超市的扩张计划。

在20__年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20__年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对超市的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在__年3月或者4月开业。

虽然20__年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为超市未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入超市重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信__年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

__年度,在超市各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

__年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对超市的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百超市的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前超市的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使超市的销售较去年有了极大的提升(__年销售____万,较__年____万的销售提升了42%)。

在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较__年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

四、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到超市要求:

__年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

食堂采购部年终总结 篇16

回首20xx年,我在总公司的正确领导下,在上级主管的亲切关怀和各位同事的真情帮忙下,认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平,按时按量按质的完成了皮边收购工作。现把一年来的工作状况总结如下:

一、着眼职业需求,认真学习专业知识

采购猪皮的好坏直接影响着我们公司产品的质量。作为一名皮边收购员,深感职责重大,使命光荣,务必不断提高自己的基础理论知识。一年来,我认真学习采购基础知识,认真研读《皮革质量检测标准实用手册》,我虚心求教,不断向周围有经验的老采购学习,努力提高自己的业务水平,在干中学、在学中干,透过实践摸索出贴合实际的猪皮采购理论,以厚实地理论支撑保证工作潜力的不断进步。

二、着眼使命牵引,全力完成采购任务

采购工作看似简单,却是保证产品与服务的正常供应,以支持我公司生产及其他经营活动顺利运作的最基础、最关键环节。一年来,我按照公司的要求,用心围绕价、质、量、地、时等基本要素展开采购工作,按照供应计划指标,用心开拓货源市场,货比三家、价比三家,选取物美价平的物资材料,全年共完成1000吨的猪皮采购工作,圆满完成了本年度的采购任务,为公司的发展做出了自己应尽的贡献。

三、着眼公司发展,不断提高供应质量

为了能采购的质量好的原材料,我用心联系亲朋好友,努力开拓进货渠道,以职责担当重任,以忠诚回馈信任,有时为了降低采购成本,不惜动用自己的关系,甚至和供应商争得面红耳赤。今年x月,我从一个朋友那里得知有物美价廉的猪皮供应,能够有效地降低采购成本,但我深深地明白与未经审查和不熟悉的供应商做交易存在的风险是很大的,为了掌握第一手资料,我利用节假日时间前去“明察暗访”,几次与之洽谈,最终为公司采购开辟了一条不错的进货渠道。几年来,我在采购工作中礼貌待人,诚信于人,树立了公司的良好形象,在应对各种诱惑时,能以公司大局为重,以自身的人格为重,做到了不迷失自我。

采购工作是个艰苦的工作,常常风里来,雨里去,在外奔波错过饭点更是常有的事,但我既然选取了这个行业,就会以崇高的使命感和职责感把这项工作干好。一份春华,一份秋实,在采购的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收获的却是那一份份充实和一份份沉甸甸的喜悦。

有工作是快乐的,采购工作在给我艰辛的同时,更给了我不断地成长与收获。新的一年已经来临,在新的一年里,我决心以感恩公司、回馈公司的使命感,继续发扬不怕苦、不怕累的精神,不断提高自己的职责心,不断减少工作失误,提高工作效率,并利用业余时间充实提高自己,参加国家注册采购师资格培训,把自己的进步与公司的发展壮大紧紧联系在一齐,提高成本概念,利润思维、风险意识和统筹潜力,向一个更优秀的采购靠近,做一名真正的优秀采购员。

8、采购部年度工作总结

20xx年的脚步已迈向身后,回想走过的脚步,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,有淡淡的失落。20xx年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在工作上廉洁奉公、务真求实。作为公司的采购人员,我树立“为公司节约每一分钱”的观念。积极落实公司采购工作的要点和完成钢厂协议量的计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:

一、个人工作回顾

在公司领导及公司其他同事的配合与支持下20xx年里在自己的业务单位江阴长达钢厂共完成采购一万六千多吨的计划量。虽然公司与江阴长达钢厂签订的协议量是每月3000吨,但在行情不稳定的情况下,长达钢厂每月每期都在打折,在这样的情况下我公司还是较圆满的完成了与长达钢厂签订的协议量。

在五月到八月间,在部门领导销售思路的带领下我在本市市场里挨家挨户的发放我公司经营的中板与热轧卷板的宣传资料给市场商户进一步了解我公司经营的钢材品种规格的齐全和价格的实惠在取得一定成果后(期间市场其它商户在我公司拿货也较多)增加了一定的销售的数量。

期间在部门领导的安排下我与新进公司销售部的小陈同事一起去下游市场跑业务,在我们俩共同努力下也新增加了好几家用中厚板和卷板的'厂,每月也有70-80吨的拿货量多的时候有一百来吨。我感受到只要肯出去真心努力的跑客户,总归是会有回报的。

平时每日电话询问市场各大经销商价格(对每日网上各地区报价如上海杭州南京无锡等地的价格了解和电子盘、期货)。

也会帮着部门同事去市场商户那开提货单、送支票、收发票等一些事物。观察本市市场一些同行竞争对手的库存变化情况。

跟车送货(这样能让我做采购的第一时间了解到下游用户对一些产品规格的需求)。

空下后我会去市场上与一些认识的商户探讨和分析行情走势这样可以进一步了解行业竞争对手的一些基本情况等等。

二、工作中的不足及需要改进的地方

通过这一年来,自己参与的各种工作,我认识到自我力量的不足。尤其是在与客户谈到一些棘手的业务问题时自己不知道如何灵活的处理时,我都在对自己进行反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己展现的因素,改变原有的工作方式,要求自己在业务上达到最佳的状态。有时候我在默默的注视着自己,对自己的一言一行又像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在自己遇到一些棘手的问题不能及时解决,才有所感悟后对自我的要求。

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