秋分到来的时候，实际上才是刚刚雨季结束的时间，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以早晨多喝些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。
秋季饮食以“养阴防燥”为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。
红豆
红豆，性平味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效。红豆种子药食两用，常用于煮粥、制豆沙。红豆外皮中所含的皂角有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。秋季吃红豆可以帮助排出体内在夏季积聚的湿气，起到消肿瘦身的作用。
红薯
红薯性平微凉，能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便，还具有抗癌作用。红薯是低热量、低脂肪的食品，可以增强饱腹感，减少进食量，秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。
玉米
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须还有利尿作用，对减肥非常有利。
当然，秋分时节可以吃的杂粮远远不止这几种，根据营养学研究，五谷杂粮富含人体所需的多种营养元素，适当食用对人们的身体健康是很有益处的，但是吃杂粮要有效，还是有些学问的，下面就来看看秋分吃杂粮小贴士。
烹调最好用蒸
吃粗粮最好用蒸的方法，这样可以最大程度上保留粗粮中营养成分，而油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。用油炸的方法烹调粗粮，会导致摄入过多的脂肪，同时损失粗粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分。
要遵循适量原则
粗粮营养丰富，但是不宜食用过多，否则会导致胀气、消化不良等不适。我国营养学会推荐，粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%，每人每日的杂粮摄入量推荐在50克左右，多达100～200克也无妨，但是不能一日三餐全部是粗粮。
要看体质选食物
胃肠不好的人可以多吃小米、大黄米和糙米，比较容易消化；血糖高、血脂高或肥胖的人，适合吃燕麦和豆类；贫血的人适合吃小米和黑米，有利于补铁；体质较热的人可以多吃绿豆和荞麦，能中和解毒、清凉解渴；容易水肿的人可以多吃红豆和薏米，可以消水肿、排毒素；中青年男性补肾可以多食黑米，有助于滋阴补肾、益气强身、补肝明目。
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降血糖、护心和防癌的作用。
秋分节气到来的时候忌生吃水生植物，秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振；儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物，不然后果难以想象。
南北极过着共同的白昼：秋分这天，太阳直射赤道，南北极同时都可以看见太阳，分享着同一个白昼。
高度和影子一样长：在北纬45度线上，用不着爬高，便可丈量出建筑物的高度，因为他们好像早就和自己的影子商量好了似的，这一天高度和影子一样长，所以知道了影子的长度，也就知道了建筑物的高度了。
找不到自己的影子：因为，太阳直射点不偏不倚地照在赤道上，当你来到赤道线时，就会发现任何物体都找不到自己的影子。
秋分是中国二十四节气之一，一般出现在公历的9月22日或23日，它标志着秋季的正式开始。在中国，秋分时节的天气通常比夏季凉爽，但并不一定很冷，因为它在阳历的9月中旬左右，这时气温多数地区仍处于温暖的状态，只是早晚温差比较大。
当然，由于中国地大物博，不同地区的气候会有所不同，有些地方可能早已感受到了秋末冬初的气息，但一般而言，在秋分之后的一段时期内，气温逐渐下降，日照时间变短，天气变得干燥，对人体的影响也比较大，建议做好保暖和防干燥措施。
鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，因此民间有“一鸽九鸡”的说法。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中� 羊肉性热，温中暖身，补虚益气，适合冬令或阳虚之人进补。
1、酸味食物
秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。所以，秋分节气，应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物，少吃一些葱姜等辛味食物。
2、润肺食物
秋季，气候干燥，容易诱发秋燥，大便干燥、便秘，口干舌燥，皮肤干燥。所以，应该多吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等等。青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类，可以很好地补充身体所需的水分。
3、养胃食物
秋季，也是胃肠病高发的季节。所以，要少吃生冷、辛辣、烧烤等刺激性的食品，多吃一些比较温和的食品。还可以喝一些红茶，以达到暖胃的功效。除此之外，还可以养神。
2023年秋分时间：9月23日14点49分46秒，星期六，农历八月初九。秋分分即为平分、半的意思，秋分这天太阳光几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分这一天昼夜平分，太阳整日都在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜。
核桃有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b、e，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻。黑芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸，能营养大脑，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力。
1.秋菜：我们老一辈的人经常吃秋菜，它是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2.鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
3.汤圆：秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。
4.螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
5.萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜可以适当的多吃一些。